Сообщество Рецепты приготовления блюд открыто для всех! Присоединяйтесь к нам и добавляйте свои собственные рецепты или рецепты приготовления из интернета, книг, журналов! Поделитесь с друзьями рецептами!
Перед добавлением записи в Сообщество необходимо добавить сообщество Вдрузья и прочитать Правила
Наш баннер:
Код баннера для вставки себе в Дневник:
(нужно скопировать и вставить через кнопку Источник в редакторе):
Дорогие мои читатели.Я ела МНОГО разного печенья, и ТАЮЩЕГО, и РАССЫПЧАТОГО... Но ЭТО "НЕЖНЕЕ" ВСЕХ Печенье РАССЫПАЕТСЯ едва КОСНУВШИСЬ языка. Любите такое? Тогда готовим!
Мясное рагу есть практически в каждой кухне мира. И татарское азу, и венгерский гуляш, и британское стью, и многие-многие другие блюда – все это мясные рагу.
Все эти блюда готовятся, как правило, по одной технологии: сначала куски мяса быстро обжариваются до румяной корочки, а потом они медленно тушатся. В процессе тушения к мясу добавляются другие ингредиенты – овощи, бобовые, пряные травы и коренья. Тушить мясо можно в бульоне, вине, томатном соке или обычной воде. В результате долгого тушения получается блюдо, где мягкое мясо купается в густом ароматном соусе. Чтобы соус получился густым, для рагу не нужно брать постное мясо высшего качества. Ведь именно соединительные ткани отдают бульону, в котором тушится мясо, желирующие вещества, загущающие соус. Поэтому лучшее мясо для рагу – с голяшки, лопатки или брюшины.
Кокинисто – блюдо греческой кухни, очень вкусное и сытное.
Рагу из говядины делать довольно просто, главное чтобы говядина готовилась час минимум (но это не точно). Сильно над рецептом рагу я не запаривался. Главное чтобы было просто, быстро и вкусно. Ну как сказать быстро... 1.5 часа вышло.
Рецепт великолепного сэндвича со свининой, яйцом, огурцом и кари соусом. Чудесное сочетание и божественный вкус =)
Если честно, то очень понравился сэндвич. Рекомендую взять свежую и мягкую булочку. Соус можно добавить какой захотите. Кари был сладковат, а можно и поострее соус добавить.
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль. Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма. Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.
Печеночный торт - красивая и очень вкусная закуска. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт не будет таким вкусным без прослойки из луково-морковной пассеровки, она просто прекрасно дополняет вкус блюда и делает его еще более насыщенным.
Рецепт очень вкусных ореховых булочек. Булочки получаются мягкие, нежные, ароматные, с ореховой начинкой. Рецепт очень простой, но результат вас обрадует. Автор использовала готовое слоёное дрожжевое тесто, это очень удобно, когда нужно что-то приготовить на скорую руку, если гости на пороге. Начинка состоит из орехов, изюма и корицы, вы можете приготовить свои булочки и с другими начинками, например, повидлом, вареньем или маком.
Творожная выпечка всегда очень вкусная, особенно если добавить фруктов. Так творожные кексы с персиками получаются очень нежные, мягкие и ароматные с кусочками персиков. В этом рецепте нет муки и требуется минимум ингредиентов, которые обычно есть дома. Приготовить такие кексы не составит труда, рецепт очень простой, захочется готовить снова и снова.
Любимое пирожное мужа - картошка. Научилась его печь дома, хотите и вас научу?
Ингредиенты:
Заварной крем - Молоко — 200 мл - Масло — 100 г - Сахар — 2 ст. л. - Мука — 2 ч. л. - Яйцо — 1 шт. - Ванилин - Крошка от печенья — 300 г - Какао — 2 ст. л. - Орехи — 50 г
Интересный блог Лесяки
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ (Рецепты_приготовления) все записи автора
Вит-лий (Рецепты_приготовления) все записи автора
Ингредиенты:
