Фирменный домашний "коньяк".

Вторник, 14 Августа 2012 г. 14:23 + в цитатник

lorine все записи автора Фирменный домашний "коньяк".

Ингридиенты:

На 3 литра водки или разведенного спирта:

8 гвоздик,
8 кусочков или 8 ч. л. сахара,
1/2 ч. л. тёртого мускатного ореха,
1/2 ч. л. молотой корицы,
1/4 ч. л. ванили,
1 ч. л.лимонной кислоты или 1 ст. л. лимонного сока,
1 ст. л. растворимого кофе.

Приготовление:

Все составляющие всыпать в банку с водкой, размешать до растворения сахара и оставить настаиваться на 10 и более дней.
В идеале – 2 недели.

Затем процедить (лучше это делать с помощью фильтровальной бумаги, но если нет, я использую бумажные салфетки и вату). Получается очень вкусно.
Можно так же добавлять различные добавки в каждую бутылку.
Вкуснее всего получается с вишневыми листьями, иногда я кладу в бутылку несколько изюмин или несколько ягод лимонника, можно добавить дубовую кору (она продаётся в аптеке).
Очень приятный вкус получается при настаивании на свежих ягодах крыжовника.

Источник

Рубрики:

НАПИТКИ

Метки: напитки

Процитировано 107 раз
Понравилось: 25 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Tessa2630 обратиться по имени Вторник, 14 Августа 2012 г. 15:27 (ссылка)

Спасибо! У меня немножко другой рецепт был, к сожалению утерян. Помню что добавляла на 3 литра водки: 10 горошков чёрного перца, 10 шт.лаврового листа, 1 стол. лож. сахара,ванилька на кончике ножа, а что дальше не помню. Попробуем Ваш рецепт!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Августинка_60 обратиться по имени Вторник, 14 Августа 2012 г. 18:55 (ссылка)

Спасибо за рецепт .Попробуем .

Ответить С цитатой В цитатник

ТЕрем обратиться по имени Воскресенье, 19 Августа 2012 г. 20:57 (ссылка)

Рецепт замечательный, только не водку надо брать а самогон,т.к. коньяк изготавливается методом перегонки а не ректификации.

Ответить С цитатой В цитатник

далекоВидная обратиться по имени Вторник, 28 Августа 2012 г. 03:58 (ссылка)