Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Баклажаны фаршированные

Суббота, 18 Августа 2012 г. 16:21 + в цитатник

lorine все записи автора Баклажаны фаршированные.

baklazan (700x525, 254Kb)

Ингридиенты:
500 г баклажан;
300 г фарша;
250 г помидор;
150 г лука;
100 г сыра;
3 зубчика чеснока;
оливковое масло;
соль;
перец.

baklazan1 (700x525, 275Kb)

Приготовление:

разрезать баклажаны вдоль на две части;

baklazan2 (700x500, 224Kb)

ложкой вынуть мякоть из каждой половины баклажан;

baklazan3 (700x482, 230Kb)

мякоть залить водой и оставить на 20-30 мин.;

baklazan4 (700x585, 265Kb)

лук и чеснок мелко покрошить;

baklazan5 (700x477, 203Kb)

слить воду с мякоти баклажан, отжать и нарезать мелкими кубиками;

baklazan6 (700x525, 255Kb)

помидоры нарезать мелкими кубиками;

baklazan7 (700x490, 241Kb)

лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета;

baklazan8 (700x525, 262Kb)

к обжареному чесноку и луку добавить фарш и жарить его в течении 10-15 мин. на небольшом огне. после этого добавить помидоры и мякоть баклажана, посолить, поперчить, жарить до полной готовности;

baklazan9 (700x525, 288Kb)

наполнить начинкой половинки баклажан, после этого выложить их в форму для запекания;

baklazan10 (700x525, 309Kb)

сыр натереть на мелкой терке;

baklazan11 (700x525, 257Kb)

посыпать каждый баклажан сыром и выпекать в разогретой до 180 град. духовке в течении 30-40 мин.

baklazan12 (700x525, 312Kb)

перед подачей на стол посыпать баклажаны мелко нарезаной зеленью.

baklazan13 (700x525, 219Kb)

Приятного аппетита!
Источник

Рубрики:

ЗАКУСКИ
РАЗНОЕ

Метки: блюда из овощей баклажаны

Процитировано 50 раз
Понравилось: 18 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Зотова_Лилия обратиться по имени Суббота, 18 Августа 2012 г. 18:53 (ссылка)

Очень удобно приготовить на скорую руку

Ответить С цитатой В цитатник

Редактор обратиться по имени Суббота, 18 Августа 2012 г. 21:59 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

NataliKa1 обратиться по имени Понедельник, 20 Августа 2012 г. 09:40 (ссылка)

Вкуснота!:)

Ответить С цитатой В цитатник

tamogo4i обратиться по имени Вторник, 21 Августа 2012 г. 14:42 (ссылка)

ммм... уже все приготовила для этого блюда, пошла готовить

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте