ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

Котлетки из рыбки необычайно нежны! Попробуйте обязательно и угостите друзей!

РЫБНЫЕ ОЛАДЬИ

Вам понадобятся:

- 500г рыбного филе,
- 2 яйца,
- 100г сметаны,
- 2-3 ст. ложки муки,
- 1 луковица,
- 0,5 ч ложки соли, перец.

Приготовление:

1. Надо пропустить через мясорубку рыбу и лук. Затем добавить в рыбный фарш яйцо, сметану, соль и перец. Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.
2. Обжаривать оладьи на среднем огне под крышкой.

Полезная информация:

Если оладьи начнут зарумяниваться, а внутри будут не пропеченными, то надо сделать маленький огонь.

Калорийность: 125ккал/100г

Белки: 14г/100г

Жиры: 4г/100г

Углеводы: 7г/100г

Отлично с гарниром из риса!