Бесподобный домашний паштет из куриной печени со сливками!

Воскресенье, 28 Января 2018 г. 12:51 + в цитатник

Бесподобный паштет из куриной печени со сливками!/4121583_qXRmRDLwfpY (604x457, 137Kb)

Ингредиенты:

300 гр. куриной печени
1 крупная луковица
сливочное масло
150 мл. сливок
соль, перец

Приготовление:

1.Лук почистить, нарезать и поджарить до мягкости на сливочном масле.

2.Печенку очистить от пленок, хорошо вымыть, добавить к жарящемуся луку. Доведите печень до готовности, не пересушите, внутри она должна оставаться розовой.

3.Залейте печень сливками, посолите, поперчите по вкусу и потушите буквально две минуты.

4.Дать немного остыть, переложить в блендер и хорошенько взбить.

Хранить паштет в холодильнике, если планируете кушать его несколько дней, растопите сливочное масло и залейте верх паштета.

4121583_qXRmRDLwfpY_1_ (604x457, 137Kb)