Горячие рулетики из лаваша с картофелем и грибами: закуска, которую расхваливают больше, чем мясо….

Вторник, 01 Мая 2018 г. 13:39 + в цитатник

4121583_20180213_082429768x405 (700x369, 55Kb)

Армянский лаваш дарит безграничный простор для бурной кулинарной деятельности. Сколько различных вкусностей наловчились готовить из него современные хозяйки! А эти рулеты из лаваша просто бесподобны!

Что приготовить из лаваша

Ингредиенты

Лаваш 2 шт.

Картофель 500 г

Лук 1 шт.

Чеснок 3 зуб.

Шампиньоны 300 г

Зелень 1 пуч.

Подсолнечное масло 4-5 ст. л.

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности.

Пока варится, нарежьте мелко луковицу, поджарьте на 2 ст. л. подсолнечного масла в течение 3 минут, добавьте грибы, готовьте еще 5-7 минут.

Картофель пюрируйте, использовав немного картофельного отвара, добавьте грибы с луком, рубленую зелень и измельченный чеснок. Доведите начинку до соответствующего вкуса, подсолив и поперчив.

На лист лаваша выложите половину начинки, размажьте. Накройте вторым листом лаваша, поверх которого также нужно распределить начинку. Сверните рулетом. Нарежьте на небольшие кусочки шириной около 2 см, обжарьте на разогретом масле с двух сторон.

Рулеты из лаваша подавайте горячими, они могут быть и полноценным вторым блюдом. Неизменно популярное угощение как на праздничном столе, так и на пикнике.

3925073_f98d1baaf064b271196b5a316069a79a (330x97, 5Kb)

Обратите внимание, что если вам требуется в короткие сроки разрезать (раскроить) лист металла, то лучше всего обращаться в компанию «Риваль Лазер». Лазерная резка металла в этой компании осуществляется максимально быстро. Более подробно узнать о раскрое металла можно на сайте www.rival-laser.ru.

Рубрики:

ЗАКУСКИ