ПЕЧЕНЬ ПО-ГРУЗИНСКИ. СОЧНОЕ И ВКУСНОЕ БЛЮДО!

Вторник, 04 Сентября 2018 г. 09:47 + в цитатник

Это блюдо можно делать и из куриной, и из говяжьей печени. С куриной печени блюдо будет нежнее. В Грузии нежную куриную печень готовят по особому рецепту. Это блюдо получается очень ароматным,сытным и обладает насыщенным вкусом.

Ингредиенты

1 помидор
1 синий лук
3 зубчика чеснока
кинза
500 грамм куриной печени

Приготовление

Нарезаем сырые овощи: помидор кубиками, лук ¼ кольцами, пучок кинзы и чеснок. Кладем порезанные овощи в салатник.

Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке. Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем. Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Рубрики:

КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ
РАЗНОЕ