Куриные рулетики с чесноком и сыром "Боярские". Мой любимый рецепт!

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 13:03 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_090819_at_02_46_PM_1_ (653x515, 885Kb)

Эти нежные и нереально вкусные рулетики покоряют абсолютно всех! Они станут прекрасным блюдом как на праздничный стол, так и просто на ужин. Рецепт невероятно прост, а результат получается просто супер! Берите рецепт на заметку.

Ингредиенты:

куриное филе (грудка)

морковь

сыр

чеснок

майонез

зелень

соль

перец

растительное масло

Как приготовить рулетики:

Одну куриную грудку режем на тонкие пластины. С одной грудки получится 6-8 пластин. Соответственно, столько же у нас получится и рулетиков.

Каждый кусочек слегка отбиваем, солим, перчим по вкусу. Можно добавить любые другие специи, которые любите. Я, например, иногда посыпаю еще паприкой.

Далее натираем на крупной терке одну морковь, добавляем к ней 70 гр тертого сыра, кладем 3-4 измельченных зубчика чеснока. Затем добавляем 3 столовые ложки майонеза, перемешиваем - и наша начинка для рулетиков готова.

Берем теперь пласт куриного филе, кладем начинку и заворачиваем рулетиком. Закрепляем его зубочисткой или нитками, чтобы ничего не развалилось. Обжариваем рулетики со всех сторон на растительном масле до золотистости.

Затем перекладываем в форму для запекания, добавляем немного воды и готовим в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Подаем как горячее блюдо с любым гарниром. Либо в холодном виде, как закуску, разрезав рулетики на кусочки.

Приятного аппетита, мои дорогие!

Рубрики:

ЗАКУСКИ
БЛЮДА ИЗ МЯСА