Простой в приготовлении и очень вкусный торт "Вулкан" из шоколадных шариков

Понедельник, 22 Июня 2020 г. 04:46 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_062220_at_02_58_AM_1_ (700x421, 523Kb)

Торт быстрый, потому что выпекать его не надо, а только из готовых продуктов соорудить фигуру - иллюзию вулкана. Простор для творчества, удовольствие от процесса и наслаждение от результата труда гарантируется! Советую подкинуть идею детям (как раз утром, когда на столе у многих "быстрый завтрак" в виде шоколадных шариков): и они будут заняты, и родители обретут целый час покоя! Но угостить таким десертом не стыдно не только домочадцев!

📌 Понадобится:

шоколадные шарики - 250 г.,

мягкое сливочное масло - 180 г.,

сгущенное молоко - 250 г.,

темный шоколад - 100 г.

Приготовление.

А приготовить надо будет только крем:

заранее вынимаем сливочное масло из холодильника, оставляем на столе на кухне, чтобы стало мягким;
взбиваем масло миксером, пока не станет пышным, гладким, увеличится в объеме;
теперь частями добавляем в него сгущенное молоко, продолжая взбивать;
крем из молока и масла не должен быть жидким, поэтому нужно вовремя остановиться; возможно, сгущенки понадобится чуть меньше.
несколько ложек крема откладываем в другую посуду (для украшения боков торта);
шоколадные шарики перемешиваем с большей частью крема;
выкладываем сладкую массу на плоскую тарелку и формируем из нее высокий холм, напоминающий своей формой вулкан;
покрываем торт белым кремом;
на вершину "вулкана" осторожно выливаем растопленный в микроволновке шоколад - пусть стекает вниз подобно лаве;
для большей правдоподобности "лаву" можно посыпать "пеплом" - например, кунжутными семечками;
пусть торт постоит в холодильнике 1-2 часа: шоколадные шарики пропитаются кремом, "лава" из шоколада застынет красивыми потеками.