Вкусное, красивое и простое в приготовлении печенье Пуговки

Понедельник, 01 Марта 2021 г. 15:34 + в цитатник

ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора

4121583_Screen_Shot_022721_at_01_57_AM (699x700, 836Kb)

Рекомендую к приготовлению - очень вкусно и просто!

Ингредиенты:

200 грамм муки (плюс для раскатки),

100 грамм сливочного масла ,

щепотка соли,

80 грамм сахара (я использовала пудру из коричневого),

1 яйцо (С1),

2 ч.л. ванильного сахара,

2 ч.л. какао-порошка,

1,2 ч.ложки куркумы (по желанию).

Сливочное масло нам нужно комнатной температуры.

Яйцо хорошо растираем с солью, сахаром и ванильным сахаром. Добавляем мягкое сливочное масло и тщательно размешиваем. Добавляем муку частями, каждый раз хорошо вымешиваем ложкой. Тесто делим на 2 или 3 части. Если делите на две, то в одну добавляете какао и вымешиваете до однородного цвета. Если на три части, то в одну часть можете добавить куркуму, в другую какао, а третью оставить просто так. Это по желанию.

Убираем тесто в холод на 30 минут.

Потом включаем духовку на 160-170 градусов.

Тесто раскатываем толщиной 5-7 мм. Вырезаем кружочки по 5 см. Потом сверху делаем небольшое углубление из кружка диаметром 3 см. А внутри делаем из обычной трубочки 2 или 4 дырочки.

Противень застилаем пергаментом. Аккуратно переносим печенье, оставляем немного расстояние между ними. .

Выпекаем около 20 минут.

Из всего теста у меня получился противень печенья.

Приятного аппетита!

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА