Слойки-колечки к чаю "Яблочное объедение" всего из трех продуктов

Среда, 14 Апреля 2021 г. 15:16 + в цитатник

4121583_Screen_Shot_041421_at_04_39_AM_002 (700x455, 590Kb)

Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели!

Сегодня я предлагаю вам вместе со мной приготовить яблочные колечки в слоёном тесте. Отличный десерт к чаю получается: снаружи – хрупкая, аппетитная, золотистая корочка из слоеного теста, а внутри нежное яблоко.

Ну очень вкусно! И готовится совсем просто: я просто нарезаю слоеное тесто на полоски, наматываю их на яблоки, запекаю и вкуснейший десерт к чаю готов. Если еще не готовили такие слойки, попробуйте, вам понравится!

Яблочные колечки в слоёном тесте

Ингредиенты:

✔Тесто слоёное - 400-500 г.

✔Яблоки (крупные) - 2-3 шт.

✔Яйцо - 1 шт.

✔Сахар с корицей - по вкусу

Приготовление: слоёное тесто раскатываю в пласт толщиной примерно 2-3 мм и нарезаю на полоски шириной около 1,5 см.

Промываю и обсушиваю бумажными полотенцами яблоки. Лучше брать яблоки крупные, их удобнее использовать. По желанию можно почистить шкурку у яблок, я этого не делаю, решайте лучше сами! Яблоки нарезаю на кружки толщиной примерно 1 см и удаляю сердцевину.

Можно воспользоваться специальным приспособлением или же просто вырезать ножом.

Далее беру полоску теста и обертываю ею яблочное колечко. В зависимости от размера яблочного кольца и длины полоски, теста может понадобится 1 - 1,5 полоски.

Вот такие заготовки у меня получились. Выкладываю их на противень, застеленный пергаментной бумагой, которая смазана сливочным маслом.

Каждое "кольцо" смазываю взбитым яйцом и посыпаю сахаром с корицей. Выпекаю слойки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут, но лучше смотрите по своей духовке.

Пошаговые фотографии приготовления:

Screen Shot 04-14-21 at 04.38 AM (700x468, 347Kb)

Screen Shot 04-14-21 at 04.38 AM 001 (700x468, 431Kb)

Screen Shot 04-14-21 at 04.38 AM 002 (700x468, 416Kb)

Screen Shot 04-14-21 at 04.39 AM (700x468, 459Kb)

Screen Shot 04-14-21 at 04.39 AM 001 (700x468, 478Kb)

Screen Shot 04-14-21 at 04.39 AM 002 (700x455, 590Kb)

Во время выпечки аромат по всему дому такой, что удержаться ну просто невозможно:)) Румяные, золотистые слойки вынимаю из духовки, даю им немного остыть и можно угощаться! По желанию, остывшие слойки можно присыпать сахарной пудрой.

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА