Когда появляются свои огурцы, сразу готовлю нежный огуречный соус Цацики за 10 минут

Суббота, 17 Июля 2021 г. 14:11 + в цитатник

Screen Shot 07-17-21 at 02.02 PM 001 (700x463, 436Kb)

Сегодня готовлю вкусный, нежный, свежий греческий соус из огурцов - соус Цацики. Когда на грядке появляются свои ароматные огурцы обязательно готовлю этот соус:))

Готовится он элементарно, полезен и отлично гармонирует со множеством блюд. Летом, то, что нужно! Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔Огурцы - 2-3 шт.

✔Йогурт греческий - 250 г. (по желанию можно заменить на сметану)

✔Чеснок - 1-2 зубчика

✔Укроп - по вкусу

✔Соль, перец - по вкусу

✔Сок лимона - 1 столовая ложка

✔Оливковое масло - 1 столовая ложка

Приготовление:

огурцы промываю и очищаю от кожуры

Натираю огурцы на крупной терке, солю и откладываю в сторону на несколько минут, а этим временем нарезаю укроп и чеснок.