-
13
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 15 раз
Понравилось: 13 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
13
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 13 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Солнечная_Мамзель (Рецепты_приготовления) все записи автора
Настроение сейчас - нормальное настроение=)Вариантов этого рецепта на бескрайних просторах интернета-уйма! Я покажу свой рецепт этого блюда.
Тофу(или по-китайски дау-фу, по-японски - то-фу, по-корейски - ту-бу) - творог из соевых бобов, производят, добавляя в свежее горячее соевое молоко сгущающее вещество. Обычно для изготовления тофу используют нигари (оно состоит из кальция сульфата - натурального минерала). Также тофу могут производить с помощью таких окисляющих продуктов, как лимонный сок или уксус. Затем творог прессуют в плотный брикет.
Продается тофу обычно в вакуумных упаковках, в герметичных упаковках, наполненных водой.
Читать далее...
Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
3
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
barava (Рецепты_приготовления) все записи автора
Цыпленок в кляре аппетитное блюдо. Обработаем нашего цыпленка, подготовим его к приготовлению. Порежем на порционные куски. Натрем их солью и перцем. А сами займемся приготовлением кляра. Взобьем в блендере яйца до образования стойкой пены, добавим муку, натертый на мелкой терке сыр, соль и пряности.
В фритюрницу нальем масло, чтобы оно полностью покрывало цыпленка и доведем его до кипения. Теперь нам остается только обмакивать куски цыпленка в кляр и опускать в масло. Когда кусочки цыпленка будут готовы, выложим их сначала на салфетку, чтобы ушел лишний жир, а затем переложим на тарелку. Вместе с цыпленком в кляре можете предложить свежие овощи или салат из них.
далее
Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
0
Сохранили
-
barava (Рецепты_приготовления) все записи автора
Испечем бисквитный пирог с начинкой. Яичные желтки вместе с сахаром разотрем до бела, добавим картофельный крахмал, взбитые с солью в густую пену яичные белки и муку. перемешаем, и половину теста выложим ровным слоем в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму и выпечем в духовке до полу готовности.
Мелко нарежем лук, морковь натрем на крупной терке, и спассеруем вместе в сливочном масле. Добавим томат-пасту и нарезанное мелкими кубиками мясо, заправим солью. перцем, измельченной зеленью. Выложим начинку на тесто в форме, залить оставшимся тестом и поставить в духовку. Бисквитный пирог готов.
далее
Процитировано 20 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу (Рецепты_приготовления) все записи автора
Сообществу требуются модераторы!
Последнее время участились случаи несанкционированной рекламы в Сообществе и Нарушение Правил авторами.
В связи с этим набираю Модераторов сообщества, которые будут следить за порядком в сообществе.
Обязанности:
Следить за порядком в Сообществе и соответствием постов Правилам.
Модераторы добавляются вДрузья сообществу и имеют все привилегии Друзей.
На данный момент требуются 3 модератора.
Если вы хотите стать модератором данного сообщества пож-ста обращайтесь в личное сообщение к админу Сообщества Интересный блог Лесяки
Понравилось: 4 пользователям
-
9
Запись понравилась
-
32
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Процитировано 32 раз
Понравилось: 9 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
0
Сохранили
-
barava (Рецепты_приготовления) все записи автора
Индейка запеченная с айвой и яблоками в духовке.Чтобы приготовить запеченную индейку с айвой, нам следует подобрать свежие и качественные продукты. Подготовим начала тушку индейки, хорошо ее обработаем, помоем, обсушим полотенцем. В чашку положим майонез, соль, специи, перемешаем и этим составом обмажем тушку индейки. Теперь займемся подготовкой фруктов. Перемоем яблоки и айву, порежем на дольки, сердцевину срежем, а вот кожицу -оставим. Большую часть фруктов положим внутрь индейки, затем переместим тушку на противень, обложим ее со всех сторон яблоками и айвой, и поставим в духовку для запекания.
далее
Процитировано 15 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
14
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
1
Сохранили
-
barava (Рецепты_приготовления) все записи автора
"Свиной рулет" мы приготовим по-новому. Возьмем свежую мягкую шкурку от сала, на него положим тонкий слой мяса, поверх него уложим отварные яйца, после чего слой моркови, посолим и поперчим, добавим кориандр и зелень укропа. Свернем рулет и обвяжем его прочной нитью, уложим в утятницу и поставим в духовку.
Когда рулет будет готов, рулет положить под пресс. Вот и весь рецепт "Свиного рулета".
Приготовим:
шкурка свиная 20х25 см;
300-400 гр мясо свиное;
3 яйца;
2 моркови;
соль;
перец;
кориандр;
зелень укропа.
Очень много вкусных блюд можно приготовить быстро и из небольшого количества продуктов. Узнавайте рецепты, радуйте своих близких.
Процитировано 19 раз
Понравилось: 14 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
20
Процитировали
-
0
Сохранили
-
kassiopa (Рецепты_приготовления) все записи автора
Всегда хотелось приготовить луковый суп, но как-то было страшновато. Книга Поля Бокюза "Кухня по сезонам", однако, вдохновила меня (огромное спасибо человеку, подарившему мне книги этого прекрасного кулинара на русском на Новый год!), и с первой же попытки всё получилось так, что пальчики оближешь! Вот рецепт оттуда:
Ингредиенты: 600 г мелко нарезанного репчатого лука, 150 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, букет гарни (это приправы, петрушка, тимьян, лавровый лист и всё, что вам нравится), 200 г хлеба, 250 г тертого сыра грюйер, 4 яичных желтка, 1 маленький стаканчик старой мадеры (можно хороший портвейн), соль, свежемолотый перец.
далее
Процитировано 20 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
26
Запись понравилась
-
80
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Лена-Бирюсинка (Рецепты_приготовления) все записи автора
Курник – один из самых известных русских пирогов, можно сказать король пирогов, вершина национального кулинарного искусства. Литературные памятники свидетельствуют, что во времена Ивана Грозного его подавали к царскому столу в торжественных случаях. В старину курник был непременным угощением русского свадебного стола. Его делали куполообразным, многослойным, высоким и богато украшали фигурками из теста. По традиции курник выпекали и в доме жениха (для невесты), и в доме невесты (для жениха). Пирог жениха украшали человеческими фигурками из теста - что символизировало прочность будущей семьи. Курник невесты украшали цветами - символом женственности, красоты, девичьей чистоты, нежности и «бочоночками» - символом веселой счастливой жизни. Обязательным компонентом курника является куриное мясо, в старину его клали в пирог крупными кусками и даже вместе с костями. От благосостояния родителей молодых людей, вступающих в брак, зависела и начинка для курника: более зажиточные клали в курник больше мяса, а бедняки порой пекли курник только лишь с кашей, грибами или репой. Выпекали курники с гречневой или пшеничной кашей, сейчас при выпечке курника предпочтение отдаётся рису. Каждый компонент свадебного пирога также имел глубокий символический смысл: мука – основа жизни, крупа – символ согласия и благополучия; курица и яйца были связаны с понятием плодородия, продолжения рода. И поныне курник считается пирогом для торжеств. Во многих областях России, где чтут традиции, на свадьбу обязательно пекут курник.
Читать далее
Ссылка: http://fotki.yandex.ru/users/mama-chaus/view/296610/?page=0
Процитировано 80 раз
Понравилось: 26 пользователям
-
11
Запись понравилась
-
22
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Процитировано 22 раз
Понравилось: 11 пользователям
-
30
Запись понравилась
-
80
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Лена-Бирюсинка (Рецепты_приготовления) все записи автора
Сегодня готовила бигус. Решила поделиться с вами рецептом. Этот рецепт мне дала ещё моя прабабушка.
И так, нам понадобится :
1,5 кг квашенной капусты
800 гр бескостной свиной грудинки
200 гр сала
5-6 сосисок или сарделек
чёрный перец горошком
соль
сахарный песок
лавровый лист
приправа для жарки мяса
Читать далее
Процитировано 80 раз
Понравилось: 30 пользователям
Интересный блог Лесяки
