Ищу-Лучик-Света (Рецепты_приготовления) все записи автора

Журнал: Изысканная выпечка
Номер: 3, 2013
Формат: pdf
Страниц: 28
Качество: хорошее
Размер: 17,39
Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/kyhnmabzi

Виктория_Александра (Рецепты_приготовления) все записи автора Ингредиенты:

Оливковое масло - 3 столовых ложки
Лук-порей мелко нарезанный - 1 шт (только белая и светло-зелёная части)
Вода - 3 стакана 1 столовая ложка
Лавровый лист - 1 шт
Картофель - 340 г (очищенный и нарезанный квадратиком)
Филе лосося - 340 г (без кожи, костей и мелко нарезанный)
Сливки - ¾ стакана
Крахмал - 1-1,5 столовых ложки (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон)
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Соль и перец
Свежая петрушка или укроп
Лимон - опционально

Приготовление:

В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения.
Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля.
Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут.
Затем влейте сливки и перемешайте.
Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала.
Добавьте эту кашицу в суп и варите пока суп не загустеет.
Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня.
Посолите и поперчите по вкусу.
Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа.
При подаче выжмите сок лимона при желании.

Mellodika (Рецепты_приготовления) все записи автора

Куриные котлеты по французски

Ингредиенты:

- 900 гр филе куриной грудки грудки
- 5 яиц
- 1 столовая ложка майонеза
- 2 столовых ложки муки с горкой
- 1/2 пучка зеленого лука
- Соль, перец
- Растительное масло

Читать далее...

Ищу-Лучик-Света (Рецепты_приготовления) все записи автора

Журнал: Даша. Рецепты на любой вкус
Номер: 6, июнь, 2013
Формат: pdf
Страниц: 27
Размер: 25,03 mb
Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/467dk0n11

Ищу-Лучик-Света (Рецепты_приготовления) все записи автора

Журнал: Даша. Рецепты на любой вкус
Номер: 5, май, 2013
Формат: pdf
Страниц: 30
Качество: хорошее
Размер: 17,71 mb
Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/nlxe3wjol

prostobastet (Рецепты_приготовления) все записи автора

prostobastet (Рецепты_приготовления) все записи автора

Виктория_Александра (Рецепты_приготовления) все записи автора Ингредиенты
Помидоры - 4 шт.
Брынза - 250 г.
Твердый сыр - 150 г.
Лук красный - 2 шт.
Маслины без косточек - 100 г.
Свежий огурец - 1 шт.
Майоран мелко нарезанный - 1 ст.л.
Уксус - 6 ст.л.
Соль, перец, укроп - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Нарезать ломтиками лук, огурец и маслины, а помидоры кубиками. Все тщательно перемешать в миске.
Шаг 2 В отдельной посуде перемешать майоран, уксус, соль, черный молотый перец и добавить оливковое масло.
Шаг 3 Заправить салат полученным соусом и перемешать.
Шаг 4 Нарезать брынзу и маринованный перец и перемешать с салатом.
Шаг 5 Салат выложить в форме двух колец.
Шаг 6 Украсить кольца тёртым белком и тёртым сыром.
Шаг 7 Если сложно выложить салат в форме колец, тогда выложить на блюдо как обычный салат. Затем присыпать сверху зеленью, а сверху из тертого сыра выложить два кольца.
Приятного аппетита!

надюша_з (Рецепты_приготовления) все записи автора
На день рождения мужа решила испечь свой любимый тортик! Вот делюсь с вами этим замечательным рецептиком!!!



Для этого нам нужно:

Тесто: 5 желтков, пол стакана сахара, стакан сметаны, 200г мягкого масла, 4-5 стаканов муки, ваниль, соль, сода на кончике ножа.

Крем: 5 белков, пол стакана пудры, 1 стакан орехов, банка згущёнки и приблизительно 200г шоколада.



Приготовление :
Читать далее...

Виктория_Александра (Рецепты_приготовления) все записи автора Необходимые продукты:
апельсины - 2 шт. желатин - 1 ст. ложка сок апельсиновый - 1 стакан
сливки - 1/2 стакана

Приготовление:
1. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания.
2. Апельсины, очистив от кожуры и пленок, нарежьте кусочками.
3. Часть апельсинового сока соедините с половиной набухшего желатина и, помешивая, нагрейте до его растворения.
4. Оставшийся апельсиновый сок смешайте со сливками, оставшимся желатином, прогрейте до его растворения. Добавьте кусочки апельсина.
5. Выложите в формочки половину сливочной массы, охладите. Затем залейте апельсиновой массой, охладите. Залейте оставшейся сливочной массой и охладите до застудневания.
6. При подаче выложите десерт, погрузив формочки на несколько секунд в горячую воду, и оформите дольками апельсина и листиками мяты.

Ищу-Лучик-Света (Рецепты_приготовления) все записи автора

Журнал: Вкусные рецепты
Номер: 9, октябрь, 2012
Формат: pdf
Страниц: 35
Качество: хорошее
Размер: 17,8 mb
Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/3vi1xkalj

Ищу-Лучик-Света (Рецепты_приготовления) все записи автора

Журнал: Вкусные рецепты
Номер: 10, ноябрь, 2011
Формат: pdf
Страниц: 31
Качество: хорошее
Размер: 6,37 mb
Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/irxp89zff

Ищу-Лучик-Света (Рецепты_приготовления) все записи автора

Журнал: Вкусные рецепты
Номер: 12, зима, 2011/2012
Формат: pdf
Страниц: 36
Качество: хорошее
Размер: 16,16 mb
Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/00dbxts8c

heregirl (Рецепты_приготовления) все записи автора

Шоколадный штрудель

Продукты:

• мука 220 г
• какао-порошок 40 г
• вода 110 мл
• соль
• яйцо 1 шт.
• масло сливочное 120 г

Читать далее...

heregirl (Рецепты_приготовления) все записи автора

Рис со свининой и овощами.

Вам понадобится:

• Рис длиннозерный - 300 г
• Соль - 1.5 чайной ложки.
• Свиная шейка - 400 г
• Лук - 100 г
• Чеснок дольки - 3 шт
• Имбирь свежий - 5 см
• Морковь - 100 г
• Перец сладкий красный (паприка) - 1 шт.
• Горошек зеленый замороженый - 100 г

Читать далее...

Виктория_Александра (Рецепты_приготовления) все записи автора Состав: -10 шт длинных крабовых палочек + 1-2 для украшения. -300 г сыра типа "Российский" -200 г майонеза -пучок зеленого лука (только перья) -пучок укропа -3-4 зубчика чеснока (можно по вкусу) Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по -очереди окунуть в очень горячую воду на 15-20 секунд. Сыр натереть на мелкой терке + толченый чеснок + 3 -4 ст.л. майонеза + порубленный укроп = перемешать. Этим фаршем начинить палочки, в серединку положить перо зеленого лука, свернуть и укладывать их в виде поленницы (пирамидкой) на блюдо, начиная с 4 шт, промазывая каждый слой небольшим кол-вом майонеза. Всю эту поленницу смазываем с боков майонезом и трем сверху крабовые палочки.(если хотите только красную часть, тогда пойдут 2 шт., а если нет, то достаточно 1 шт. Закуску охладить пару часов в холодильнике и тогда она будет хорошо нарезаться ломтями, как торт.

VideoCooking (Рецепты_приготовления) все записи автора

Читать далее...

хохотушка_старушка (Рецепты_приготовления) все записи автора

Для омлета нужны следующие продукты: один стакан молока, масло сливочное сорок грамм, соль по вкусу и перепелиные яйца, штук 15 - 17. Все данные продукты сложим в одну посудину и собьём миксером.

Читать далее...

Mellodika (Рецепты_приготовления) все записи автора

СЛОЕНЫЙ САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"

Ингредиенты:

· 2 отварные куриные грудки,
· 4 вареных яйца,
· 2 средних банана (спелых, но твердых),
· 2 луковицы,
· сок 1 лимона,
· 100 г сыра,
· 1 банка майонеза,
· 1/2 стакана тертых грецких орехов, растительное масло

Читать далее...

Mellodika (Рецепты_приготовления) все записи автора

БЛИНЧИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты:

· яйца 2 штуки
· сахар 2 ст. ложки
· соль 1 ч. ложка
· мука 1 стакан
· молоко 2 стакана
· ветчина 200 гр
· сыр 100 гр
· зелень по вкусу

Читать далее...

Ищу-Лучик-Света (Рецепты_приготовления) все записи автора

Журнал: Блик. Кулинария
Номер: 6-7, июнь-июль, 2011
Формат: pdf
Страниц: 46
Качество: хорошее
Размер: 33,09 mb
Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/6kr8ti5s2

Ищу-Лучик-Света (Рецепты_приготовления) все записи автора

Журнал: Блик. Кулинария
Номер: 8, август, 2011
Формат: pdf
Страниц: 48
Качество: хорошее
Размер: 29,22 mb
Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/fl13gwgh1

Ищу-Лучик-Света (Рецепты_приготовления) все записи автора

Жуурнал: Блик. Кулинария
Номер: 9, сентябрь, 2011
Формат: pdf
Страниц: 44
Качество: хорошее
Размер: 26,93 mb
Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/iaah5t8pt

Ищу-Лучик-Света (Рецепты_приготовления) все записи автора

Журнал: Блик. Кулинария
Номер: 10, октябрь, 2010
Формат: pdf
Страниц: 44
Качество: хорошее
Размер: 29,03 mb
Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/mulcii8ii

Виктория_Александра (Рецепты_приготовления) все записи автора Ингредиенты:

1 упаковка лепешек Тортильяс
400гр. ветчины
2 луковицы
0,5 банки кукурузы
1 красный болгарский перец
2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды)
0,2кг. сыра моцарелла
Соль, перец черный, чили-перец молотый
Петрушка
1 яйцо
2 ст.л. молока

Приготовление:

Мелко порезать ЛУК и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. ВЕТЧИНУ очень мелко порубить и добавить к луку. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая. Порезать болгарский перец мелкими кубиками. Добавить в сковороду кукурузу и болгарский перец. Обжарьте пару минут без крышки, потом пару минут под крышкой. Добавьте заранее порезанные томаты(можно с небольшим кол-вом сока) и потушите всё немного под крышкой. Посолите, попечите. Добавьте чили, потушите всё без крышки немного чтобы лишняя жидкость выпарилась, снимите с плиты.
Сделайте омлет:
Взбейте яйцо, чуть соли и добавьте молоко, снова взбейте. Вылейте на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, накройте крышкой. Минуты через 3 приоткройте крышку, проверьте готовность омлета.
Разрежьте пополам.
Поставьте сковороду гриль(с полосочками) на огонь выше среднего(7 из 9), смажьте совсем чуть-чуть растительным маслом(кисточкой).
Возьмите лепешку Тортилья, на одну половину выложите омлет(можно добавить мелко порезанную китайскую капусту), на него положите 3-4 ст.л. смеси ветчины с овощами и посыпьте всё рубленной зеленью петрушки и натёртой моцареллой. Сложите лепешку пополам и обжарьте с 2 сторон на разогретой сковороде до появления полосочек на лепешке.

Приятного аппетита!

heregirl (Рецепты_приготовления) все записи автора

Обалденный торт из пряников

Читать далее...

heregirl (Рецепты_приготовления) все записи автора

Куриное филе в яично-томатном соусе

Ингредиенты:
-Филе курицы - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 небольшая головка
-Чеснок - 2 зубчика
-Томатная паста - 1 ст. ложка
-Мука - 1 ст. ложка
-Яйцо сырое - 1 шт.
-Паприка, имбирь молотый, зира, соль, перец - по вкусу.

Читать далее...

Mellodika (Рецепты_приготовления) все записи автора

Домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут

Ингредиенты
мука - 120 гр,
яйца - 2 шт,
сахар - 80 гр,
сливочное масло - 90 гр,
лимонный сок - 1 ст.ложка.

Читать далее...

Ищу-Лучик-Света (Рецепты_приготовления) все записи автора

Журнал: Блик. Кулинария
Номер: 6-7, июнь-июль, 2011
Формат: pdf
Страниц: 46
Качество: хорошее
Размер: 33,09 mb
Скачать с Depositfiles: http://dfiles.ru/files/6kr8ti5s2