-ћетки

блинчики блины блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кекс кексы котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук мед молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 ак выбрать лестничные подъемники дл€ инвалидов! - (0)

 ак выбрать лестничные подъемники дл€ инвалидов! –ассматриваем опыт зарубежных стран...

»гровой автомат "Silver Fox" (—еребр€на€ лиса): как правильно играть на реальные деньги - (0)

»гровой автомат "Silver Fox" (—еребр€на€ лиса): как правильно играть на реальные деньги ...

ѕовышение экологии дома или квартиры: приточна€ вентил€ци€ - (0)

ѕриточна€ вентил€ци€ Ц путь к повышению экологичности жилища! ќдним из самых ва...

ѕилатес и его польза дл€ здоровь€ и похудени€! - (0)

ѕилатес Ч лучший способ поддерживать форму и оставатьс€ здоровым в любом возрасте! ...

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! - (0)

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! ƒл€ тех, кто любит...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 15902


—векольно-мандариновый салат

„етверг, 12 январ€ 2012 г. 18:12 + в цитатник
»Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у все записи автора

 

3925073_494172 (700x454, 199Kb)

ѕозади остались праздничные дни, а сними и кулинарные изобили€. » теперь очень хочетс€ чего-то легкого, пора вспомнить о фигуре.  ак нельз€ кстати подойдет предлагаемый мной салат. Ћегкий, витаминный и очень зимний, во вс€ком случае дл€ мен€ мандарины всегда ассоциируютс€ с зимой. Ќе бойтесь сочетани€ продуктов, оно необычно, но вкус салата покор€ет, если не сердце, то желудок точно.

 

состав:

—векла (крупна€) — 1 шт
ћанадарин — 2 шт
Ћук салатный (небольшой) — 0,5 шт
ћасло растительное (оливковое или подсолнечное) — 3 ст. л.
”ксус винный (бальзамический) — 1 ст. л.
ћед жидкий — 2 ч. л.
√орчица дижонска€ — 1 ч. л.
„еснок (маленький зубчик) — 1 шт
ѕерец чили или красный (щепотка по вкусу)
«еленый лук — 1-2 шт
—оль (по вкусу)

ѕриготовление:

—веклу отварить или запечь до готовности. ” мен€ была уже отваренна€, поэтому и врем€ приготовлени€ салата дала без учета времени приготовлени€ свеклы. ќчистить ее и нарезать тонкими пластинами. ¬ыложить в один слой на плоское блюдо.

ћандарины очистить от кожуры, поделить на дольки и сн€ть пленку, если есть косточки, избавитьс€ и от них. “ут мне немного не повезло, дольки одного из мандарин наотрез отказались чиститьс€, пришлось оставить их какими есть. ¬ыкладываем мандариновые дольки на свеклу.

Ћук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. »спользовать лучше салатные сорта лука: красный или белый. ” мен€ был как раз последний. ѕрисыпаем луком свеклу с мандаринами.

3925073_494170 (700x525, 260Kb)

√отовим заправку. „еснок пропустить через пресс. ƒобавить растительное масло, уксус, мед, горчицу, красный перец и соль. ¬се хорошо перемешиваем. ћожно слегка взбить вилкой до однородного состо€ни€. ѕоливаем полученной заправкой салат.

«еленый лук тонко нарезаем и посыпаем им сверху готовый салат. ¬ принципе можно обойтись и без него. я его использовала скорее в качестве украшени€.


 —алат получилс€ очень свежим и немного острым (остроту можно регулировать по своему вкусу количеством чеснока и красного перца). Ќе бойтесь сочетани€ мандарины-чеснок, как оказалось оно очень гармонично. ѕеред подачей на стол лучше дать салату насто€тьс€ 5-10 минут.

3925073_494163 (300x347, 28Kb)

    

–убрики:  —јЋј“џ
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Ќатали64   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 14:20 (ссылка)
¬кусно, наверное!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mak_s7   обратитьс€ по имени —уббота, 14 январ€ 2012 г. 01:01 (ссылка)
—пасибо!!! (162x162, 12Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ludla   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ‘еврал€ 2012 г. 17:28 (ссылка)
ќтлично! Ќадо попробовать при случае такое необычное сочетание.)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку