-ћетки

блинчики блины блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видео-кухн€ видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кекс кексы котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук маринад мед молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожное полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква хоз€йке на заметку шашлык шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

—ильнейший белый маг –оссии - ќльга «ванска€! - (1)

—ильнейший белый маг –оссии - ќльга «ванска€! ќльга «ванска€ – сильнейший белый маг...

–емонт дверей с замками "ћультилок" в  иеве. - (0)

–емонт дверей с замками "ћультилок" в  иеве. ≈вропрофильные цилиндры ћультилок ...

ћорковные "феттуччине" с миндалем - (1)

ћорковные "феттуччине" с миндалем Ќова€ правильна€ жизнь обычно начинаетс€ по понедельникам. Ќ...

“оп-12 самых разорительных стран! - (0)

“оп-12 самых разорительных стран!   »горный бизнес – это огромные приб...

»нтуици€ в казино: дар или шестое чувство? - (0)

»нтуици€ в казино: дар или шестое чувство?  аждый, кто хоть раз сталкивалс€ с казино и аз...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 15374

—векольно-мандариновый салат

„етверг, 12 январ€ 2012 г. 18:12 + в цитатник
»Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у все записи автора

 

3925073_494172 (700x454, 199Kb)

ѕозади остались праздничные дни, а сними и кулинарные изобили€. » теперь очень хочетс€ чего-то легкого, пора вспомнить о фигуре.  ак нельз€ кстати подойдет предлагаемый мной салат. Ћегкий, витаминный и очень зимний, во вс€ком случае дл€ мен€ мандарины всегда ассоциируютс€ с зимой. Ќе бойтесь сочетани€ продуктов, оно необычно, но вкус салата покор€ет, если не сердце, то желудок точно.

 

состав:

—векла (крупна€) — 1 шт
ћанадарин — 2 шт
Ћук салатный (небольшой) — 0,5 шт
ћасло растительное (оливковое или подсолнечное) — 3 ст. л.
”ксус винный (бальзамический) — 1 ст. л.
ћед жидкий — 2 ч. л.
√орчица дижонска€ — 1 ч. л.
„еснок (маленький зубчик) — 1 шт
ѕерец чили или красный (щепотка по вкусу)
«еленый лук — 1-2 шт
—оль (по вкусу)

ѕриготовление:

—веклу отварить или запечь до готовности. ” мен€ была уже отваренна€, поэтому и врем€ приготовлени€ салата дала без учета времени приготовлени€ свеклы. ќчистить ее и нарезать тонкими пластинами. ¬ыложить в один слой на плоское блюдо.

ћандарины очистить от кожуры, поделить на дольки и сн€ть пленку, если есть косточки, избавитьс€ и от них. “ут мне немного не повезло, дольки одного из мандарин наотрез отказались чиститьс€, пришлось оставить их какими есть. ¬ыкладываем мандариновые дольки на свеклу.

Ћук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. »спользовать лучше салатные сорта лука: красный или белый. ” мен€ был как раз последний. ѕрисыпаем луком свеклу с мандаринами.

3925073_494170 (700x525, 260Kb)

√отовим заправку. „еснок пропустить через пресс. ƒобавить растительное масло, уксус, мед, горчицу, красный перец и соль. ¬се хорошо перемешиваем. ћожно слегка взбить вилкой до однородного состо€ни€. ѕоливаем полученной заправкой салат.

«еленый лук тонко нарезаем и посыпаем им сверху готовый салат. ¬ принципе можно обойтись и без него. я его использовала скорее в качестве украшени€.


 —алат получилс€ очень свежим и немного острым (остроту можно регулировать по своему вкусу количеством чеснока и красного перца). Ќе бойтесь сочетани€ мандарины-чеснок, как оказалось оно очень гармонично. ѕеред подачей на стол лучше дать салату насто€тьс€ 5-10 минут.

3925073_494163 (300x347, 28Kb)

    

–убрики:  —јЋј“џ
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



Ќатали64   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 январ€ 2012 г. 14:20 (ссылка)
¬кусно, наверное!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mak_s7   обратитьс€ по имени —уббота, 14 январ€ 2012 г. 01:01 (ссылка)
—пасибо!!! (162x162, 12Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ludla   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ‘еврал€ 2012 г. 17:28 (ссылка)
ќтлично! Ќадо попробовать при случае такое необычное сочетание.)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку