-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! - (0)

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! ...

 -Метки

блюда из кабачков блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму омлет пасхальный стол первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


"Грибная полянка" (печеночный тортик)

Суббота, 14 Января 2012 г. 10:47 + в цитатник
ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ все записи автора
Цитата сообщения Pepel_Rozi "Грибная полянка" (печеночный тортик)

 

4403711_DSCF5759 (640x480, 116Kb)

Ингредиенты: Печень говяжья 500гр, 1 яйцо, 1 ст.л. муки, 1 луковица, 1 морковка, 100гр шампиньонов, масло оливковое, майонез, укроп, соль, перец черный молотый.

   

Инструкция:

Печень пропускаем через мясорубку, добавляем яйцо.

Перемешиваем.

4403711_DSCF5743 (640x480, 98Kb)

Солим,перчим, всыпаем муку и тщательно вымешиваем.

4403711_DSCF5745 (640x480, 116Kb)

Консистенция должна получится чуть гуще чем на оладьи.

Выкладываем на разогретую с маслом сковороду, разравниваем. Обжариваем с двух сторон под крышкой.

4403711_DSCF5746 (640x480, 96Kb)

Жарить на среднем огне, по 1 минуте с каждой стороны до образования коричневой корочки.

4403711_DSCF5747 (640x480, 103Kb)

Затем обжариваем лук с морковкой.

4403711_DSCF5749 (640x480, 100Kb)

4403711_DSCF5750 (640x480, 107Kb)

Затем собираем тортик.
Слои- печёночный корж-овощная пассеровка-майонез.

4403711_DSCF5751 (640x480, 113Kb)

Всего получается 3 коржа.

4403711_DSCF5753 (640x480, 116Kb)

Последний (верхний слой)-корж.

4403711_DSCF5754 (640x480, 112Kb)

Теперь готовим грибную "полянку".

4403711_DSCF5755 (640x480, 107Kb)

Нарезанные шампиньоны обжариваем на сильном огне и укладываем на тортик.

4403711_DSCF5756 (640x480, 116Kb)

Можно в качестве травки использовать укроп.

   

 

Рубрики:  ЗАКУСКИ
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям

Вита-Тата   обратиться по имени Суббота, 14 Января 2012 г. 12:07 (ссылка)
Вкусно.Я только без грибов делаю.
Ответить С цитатой В цитатник
T-A-T-A_49   обратиться по имени Суббота, 14 Января 2012 г. 12:24 (ссылка)
Спасибо за рецептик.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку