-Цитатник

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! - (0)

Фреш-Джоб.ру - отличный портал для размещения резюме, вакансий и поиска работы в России! ...

 -Метки

блюда из кабачков блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму омлет пасхальный стол первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Салат "Shape"

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 13:05 + в цитатник
Pepel_Rozi все записи автора
Цитата сообщения Pepel_Rozi Салат "Shape"

 

4403711_507014 (640x480, 78Kb)

Рецепт взят из старого журнала "Shape-меню". Простой в приготовлении, вкусный и полезный, яркий и красочный, он украсит стол и подарит Вам удовольствие!

   

Семга (слабой соли, филе) — 200 г
Помидоры черри — 250 г
Оливки зеленые (небольшая банка, вес нетто оливок без жидкости - 120 г) — 1 бан.
Салат (примерно по 50 г руккола и айсберг) — 100 г
Яйцо — 3 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Уксус (винный белый) — 1 ст. л.
Горчица (французская) — 1,5 ст. л.
Перец черный (молотый, по желанию)

Итак, приступаем. Рыбу нарезаем на кусочки, сняв кожу и удалив кости, если они имеются.

Помидоры черри и оливки нарезаем половинками. Я взяла оливки с лимоном и не пожалела.

Рукколу тщательно промываем в холодной воде и обсушиваем бумажным полотенцем. Я очень люблю этот салат, единственный его недостаток это цена.

Затем аккуратно, руками, рвем листья.

Точно такую же процедуру (промыли - обсушили - нарвали аккуратно) проделываем с другим салатом - айсбергом.

Часть салата я делала без добавления яйца, часть с ним. Поэтому сначала про заправку. Французскую горчицу (с зернышками) смешиваем с маслом и уксусом. По желанию можно добавить перец. Соль я не кладу, в рыбе и оливках на мой вкус ее достаточно.

Аккуратно смешиваем все продукты и заправку. Салаты с нежными листьями рекомендуют перемешивать не ложкой, а двумя вилками, очень-очень аккуратно.
Часть салата - без яйца.

А в другую часть добавлены отварные яйца, нарезанные крупными дольками. Вкусно и так, и так.
Приятного аппетита!

 

Рубрики:  САЛАТЫ
Метки:  
Понравилось: 4 пользователям

mary62   обратиться по имени Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 13:20 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 20:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
T-A-T-A_49   обратиться по имени Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 21:11 (ссылка)
Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
птица_солнца   обратиться по имени Вторник, 28 Февраля 2012 г. 00:04 (ссылка)
Люблю такие салатики где много травы всяческой,спасибочки!
Ответить С цитатой В цитатник
Августинка_60   обратиться по имени Вторник, 28 Февраля 2012 г. 17:38 (ссылка)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ .
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку