-÷итатник

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

Ѕизнес-тренер, который помог заработать деньги многим люд€м... - (0)

ѕандеми€ внесла коррективы в жизнь людей всего мира. ћногие компании были вынуждены сок...

 ак научитьс€ заработку в интернете - поможет ≈вгений √ришечкин - (0)

 ак построить прибыльный интернет-бизнес с нул€ - поможет ≈вгений √ришечкин! ћногих ...

 ак создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

 -ћетки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей: 3351
 омментариев: 12305
Ќаписано: 16551


ћиндальные подушечки

—реда, 04 јпрел€ 2012 г. 14:38 + в цитатник
babylia все записи автора

                                               

»нгредиенты:             


ƒл€ теста:
250 г муки
50 г молотого миндал€
170 г сливочного масла
3 желтка
150 г густой сметаны
1 ст.л. белого уксуса
3 ст.л. сахара
1 ч.л. миндального экстракта, или 4-5 капель миндальной эссенции

ƒл€ наполнени€:
3 белка
100 г сахарной пудры
50 г молотого миндал€

ѕриготовление:

1) —мешайте все ингредиенты дл€ теста и замесите м€гкое, эластичное тесто. «аверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 1 час «отдохнуть» при комнатной температуре. 

2) ѕосле того как тесто «отдохнуло», разогрейте духовку до 180 o—. 
3) ¬збейте белки до стадии формировани€ первых белковых пиков , осторожно, под конец взбивани€ подсыпать сначала сахарную пудру, а затем и молотый миндаль. 

4) “онко раскатать 1/3 теста, на присыпанной мукой поверхности, (удобнее на дерев€нной), придава€ тесту форму квадрата, обреза€, если нужно, кра€. 
5) ќстрым ножом разрезать тесто на небольшие квадраты. ¬ серединку каждого квадрата положить по 1 ч.л. ложке белковой массы. (ћожет быть меньше чем 1 ч.л., все зависит от размера ¬аших квадратов). 

6) —ложить квадрат вдвое и аккуратно защипнуть кра€ квадрата, формиру€ подушечки. ¬ыкладывать подушечки на смазанный сливочным маслом противень. 

7) ѕечь в разогретой духовке 20-30 минут, один противень на раз ѕодушечки должны вырасти и хорошо подрум€нитьс€. Ќекоторые подушечки откроютс€, но это никак не вли€ет на вкусовые качества печень€. 

8) ¬ынуть печенье из духовки, дать немного остыть на противне (минут 8-10), посыпать сахарной пудрой и наслаждатьс€!:-)

 оличество: 30-40 штук
¬рем€ приготовлени€: 2 часа

јвтор рецепта - Victoria Popin     4268663_5ab243d47b71 (69x60, 15Kb)

 

–убрики:  —Ћјƒ јя ¬џѕ≈„ ј


ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

mak_s7   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 15:03 (ссылка)
јпетитненько попробуем себ€ побаловать. —пасибо за рецептик
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 04 јпрел€ 2012 г. 17:54ссылка
Ќемного хлопот и готово.
g0733 (72x88, 13Kb)
марина_колосова   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 16:41 (ссылка)
—пасибо за вкусн€шку
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јвгустинка_60   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 16:41 (ссылка)
ќчень интересно —пасибо за рецепт .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕ„®Ћ ј- —ёЎј   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 19:36 (ссылка)
.
84563952_0b0de4b7c81637b16f1b39ce24b6b7be (418x428, 158Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
«отова_Ћили€   обратитьс€ по имени —реда, 04 јпрел€ 2012 г. 19:39 (ссылка)
какие интересные печеньки.спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
T-A-T-A_49   обратитьс€ по имени ƒобрый день,хорошего настроени€! „етверг, 05 јпрел€ 2012 г. 10:08 (ссылка)
—пасибо, рецептик забрала.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку