-Цитатник

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из картошки блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски закусочный рулет запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель картофельная запеканка консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Лосось от Джейми Оливера

Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 14:05 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора

Еще один хороший рецепт от первоклассного повара.
Основная идея - раскрыть вкус лосося через маринад.
Способ приготовления может быть любой: запекать, жарить на сковороде или, как в моем случае, готовить на углях.

3925073_525974 (700x466, 114Kb)

Ингредиенты для "Лосось от Джейми Оливера"


Лосось свежий (3 стейка по 150-170гр.) — 3 шт
Каперсы — 1 ст. л.
Розмарин — 3 шт
Лайм — 1 шт
Соль морская крупная — 1 ст. л.
Оливковое масло — 10 г

Основа блюда: рыба, розмарин и идейный вдохновитель.

Свежий розмарин мелко порежем.

Добавим к нему сок одного лайма.

Мелко нарезанные каперсы.

Все соединим и добавим морскую соль и оливковое масло.

В этой смеси замаринуем нашу рыбку. У меня снова получилось около 3-х часов.

Готовить можно разными способами:
1. на сковороде обжарить до готовности.
2. запечь в духовке при 180 градусах около 30 минут.
3. поставить в пароварку на 15-20 минут
4. приготовить на углях. Мы выбрали этот вариант, готовили около 30 минут.

Рыба получилась сочная, с корочкой, с потрясающим ароматом трав! Очень рекомендую этот маринад!
Приятного аппетита!






Поделиться с друзьями:

 

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ
Метки:  

Процитировано 49 раз
Понравилось: 11 пользователям

Утомлённая_солнцем   обратиться по имени Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 14:22 (ссылка)
Представляю себе аромат и почти ощущаю вкус... Попробую воспроизвести... Спасибо!!!
Благодарю - котенок с корзинкой цветов - аним. (300x300, 136Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
T-A-T-A_49   обратиться по имени ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 16:52 (ссылка)
СПАСИБО,
Ответить С цитатой В цитатник
svetanjel   обратиться по имени Понедельник, 16 Апреля 2012 г. 20:49 (ссылка)
УУУУ! Какая вкуснятина! Очень люблю рыбу. Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Клавдия_Савельева   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 07:41 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку