-Метки

блинчики блины блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видео-кухня видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы для женщин закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кекс кексы котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук маринад мед молоко мясо напитки несладкая выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожное полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква хозяйке на заметку шашлык шоколад яблоки яйца

 -Цитатник

Сильнейший белый маг России - Ольга Званская! - (1)

Сильнейший белый маг России - Ольга Званская! Ольга Званская – сильнейший белый маг...

Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. - (0)

Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. Европрофильные цилиндры Мультилок ...

Морковные "феттуччине" с миндалем - (1)

Морковные "феттуччине" с миндалем Новая правильная жизнь обычно начинается по понедельникам. Н...

Топ-12 самых разорительных стран! - (0)

Топ-12 самых разорительных стран!   Игорный бизнес – это огромные приб...

Интуиция в казино: дар или шестое чувство? - (0)

Интуиция в казино: дар или шестое чувство? Каждый, кто хоть раз сталкивался с казино и аз...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 15374

Лечо/овощное рагу

Среда, 16 Мая 2012 г. 22:11 + в цитатник
mado все записи автора

Безымянный (600x396, 86Kb)

Можно все взять 1/1, т.к. я делала много.

- луковицы 2 шт.

- морковь 3 шт.

- кабачки 3 шт. (если семена большие и кожура чуть подпортилась - очистить. а вообще вместо кабачков идут баклажаны, получается очень вкусно)

- перец болгарский 3 шт.

- чеснок 2-4 зубчика

- помидоры 4 шт. (черри сколько было, вместо них можно томатную пасту добавить 1-2 ст.л.)

- масло раст. 30-50 гр., соль, перец

DSC_0667 (400x407, 98Kb)

Лук, морковь, перец, кабачки режем кубиками, помидоры (порезать кубиками, если черри - четвертинками) и чеснок пока не трогаем - их добавим в самом конце приготовления.

DSC_0670 (400x250, 98Kb)

Нагреваем масло в кастрюле или глубокой сковороде, обжариваем лук и морковь минут 5-10 (хотите под закрытой крышкой на среднем огне, хотите не закрывайте если на большом огне постоянно помешивая. после добавления перца нужно будет крышку закрыть, тушить), затем добавляем перец (закрываем крышкой и на среднем огне), тушим минут 10, в конце добавляем кабачки и томаты, еще минут 10-15 и готово. Посолить, поперчить можно в процессе, а можно и в конце приготовления. Чеснок выдавить через чеснокодавилку или мелко порезать - добавить когда уже блюдо готово, перемешать, чуть постоит, впитает аромат чеснока и можно есть.

 

Приятного аппетита!

 

P.S. Можно использовать как гарнир, самостоятельное блюдо, делать бутерброды. В холодном виде вкуснее. Хранится в холодильнике 3-4 дня в банке.

Рубрики:  ЗАКУСКИ


Процитировано 34 раз
Понравилось: 11 пользователям



Зотова_Лилия   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 22:57 (ссылка)
Скоро лето. Этот рецепт палочка выручалочка хозяюшек. Всегда вкусно и в холодном и в горячем видах.
Ответить С цитатой В цитатник
mado   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 22:58 (ссылка)
Зотова_Лилия, да да да
Ответить С цитатой В цитатник
T-A-T-A_49   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 23:42 (ссылка)
mado, Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
mado   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 00:43 (ссылка)
кулёчек, пожалуйста :)
Ответить С цитатой В цитатник
babylia   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 10:18 (ссылка)
Никогда не готовила лечо с кабачками.
6843ffc4ae77 (300x208, 117Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
mado   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 11:51 (ссылка)
babylia, тоже не готовила, баклажанов не было и попробовала - вкусно
Ответить С цитатой В цитатник
mak_s7   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 14:20 (ссылка)
Спасибо за рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
mado   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 14:20 (ссылка)
mak_s7, пожалуйста
Ответить С цитатой В цитатник
Саенко_Надежда   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 19:03 (ссылка)
Моя благодарность.
86855154_1vaz (300x300, 79Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
mado   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 19:48 (ссылка)
Саенко_Надежда, на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Gabi_Millenium   обратиться по имени Пятница, 18 Мая 2012 г. 20:50 (ссылка)
С благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
mado   обратиться по имени Пятница, 18 Мая 2012 г. 21:17 (ссылка)
Gabi_Millenium, пожалуйста!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку