-Цитатник

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму паштеты первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торт без выпечки торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Лечо/овощное рагу

Среда, 16 Мая 2012 г. 22:11 + в цитатник
mado все записи автора

Безымянный (600x396, 86Kb)

Можно все взять 1/1, т.к. я делала много.

- луковицы 2 шт.

- морковь 3 шт.

- кабачки 3 шт. (если семена большие и кожура чуть подпортилась - очистить. а вообще вместо кабачков идут баклажаны, получается очень вкусно)

- перец болгарский 3 шт.

- чеснок 2-4 зубчика

- помидоры 4 шт. (черри сколько было, вместо них можно томатную пасту добавить 1-2 ст.л.)

- масло раст. 30-50 гр., соль, перец

DSC_0667 (400x407, 98Kb)

Лук, морковь, перец, кабачки режем кубиками, помидоры (порезать кубиками, если черри - четвертинками) и чеснок пока не трогаем - их добавим в самом конце приготовления.

DSC_0670 (400x250, 98Kb)

Нагреваем масло в кастрюле или глубокой сковороде, обжариваем лук и морковь минут 5-10 (хотите под закрытой крышкой на среднем огне, хотите не закрывайте если на большом огне постоянно помешивая. после добавления перца нужно будет крышку закрыть, тушить), затем добавляем перец (закрываем крышкой и на среднем огне), тушим минут 10, в конце добавляем кабачки и томаты, еще минут 10-15 и готово. Посолить, поперчить можно в процессе, а можно и в конце приготовления. Чеснок выдавить через чеснокодавилку или мелко порезать - добавить когда уже блюдо готово, перемешать, чуть постоит, впитает аромат чеснока и можно есть.

 

Приятного аппетита!

 

P.S. Можно использовать как гарнир, самостоятельное блюдо, делать бутерброды. В холодном виде вкуснее. Хранится в холодильнике 3-4 дня в банке.

Рубрики:  ЗАКУСКИ


Процитировано 35 раз
Понравилось: 11 пользователям

Зотова_Лилия   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 22:57 (ссылка)
Скоро лето. Этот рецепт палочка выручалочка хозяюшек. Всегда вкусно и в холодном и в горячем видах.
Ответить С цитатой В цитатник
mado   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 22:58 (ссылка)
Зотова_Лилия, да да да
Ответить С цитатой В цитатник
T-A-T-A_49   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 23:42 (ссылка)
mado, Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
mado   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 00:43 (ссылка)
кулёчек, пожалуйста :)
Ответить С цитатой В цитатник
babylia   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 10:18 (ссылка)
Никогда не готовила лечо с кабачками.
6843ffc4ae77 (300x208, 117Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
mado   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 11:51 (ссылка)
babylia, тоже не готовила, баклажанов не было и попробовала - вкусно
Ответить С цитатой В цитатник
mak_s7   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 14:20 (ссылка)
Спасибо за рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
mado   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 14:20 (ссылка)
mak_s7, пожалуйста
Ответить С цитатой В цитатник
Саенко_Надежда   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 19:03 (ссылка)
Моя благодарность.
86855154_1vaz (300x300, 79Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
mado   обратиться по имени Четверг, 17 Мая 2012 г. 19:48 (ссылка)
Саенко_Надежда, на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Gabi_Millenium   обратиться по имени Пятница, 18 Мая 2012 г. 20:50 (ссылка)
С благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
mado   обратиться по имени Пятница, 18 Мая 2012 г. 21:17 (ссылка)
Gabi_Millenium, пожалуйста!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку