-÷итатник

—≈–¬»—,  ќ“ќ–џ… ѕќћќ∆≈“  ”ѕ»“№ » ѕ–ќƒј“№  –»ѕ“ќ¬јЋё“” «ј Ѕ≈«ЌјЋ - (0)

 риптовалюта прочно вошла в жизнь многих людей. Ёто возможность создать актив, вло...

—дать одежду в ћоскве в онлайн секонд-хенд. —ервис OZHUR - (0)

—еконд-хенд магазины давно перестали считатьс€ уделом бедн€ков. —ейчас покупки в с...

Ѕыстрое конвертирование фотографий с помощью программы ‘отоконвертер - (0)

¬ыбрать качественную программу дл€ работы с изображени€ми бывает сложно. ¬ажно, чт...

ќбналичка и транзит денег - (0)

“ранзит и обналичка денег с ќќќ   ѕо действующему законодательству все средс...

ћетоды оптимизации Ќƒ— - (0)

ћногие эксперты уверены, что оптимизаци€ Ќƒ— невозможна законным способом.&nb...

 -ћетки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожное полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей: 3318
 омментариев: 12271
Ќаписано: 16484



 урица тандури

ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 18:55 + в цитатник
маманата все записи автора

Ќет, € понимаю, чтобы готовить насто€щий плов - надо родитьс€ узбечкой, чтобы готовить правильное лобио - надо родитьс€ грузинкой, ну, а чтобы приготовить курицу тандури - надо хот€ бы иметь сари. ѕока готовила, у мен€ в голове вертелось \"смесь французского с нижегородским\". » ведь помню, что из классики, но вот откуда?

— «десь нынче тон каков
Ќа съездах, на больших, по праздникам приходским
√осподствует еще смешенье €зыков: французского с нижегородским?
( √рибоедов \"√оре от ума\")

ј сам √рибоедов позоимствовал эту смесь из фольклера послевоенного ( после ¬ойны 1812 года).–усскими гусарами была придумана смесь шампанского с квасом в пропорции 50-на-50, котора€ ими называлась «смесь французского с нижегородским»

¬от и € готовила тандури в кокошнике и сари. ¬едь хочетс€- хочетс€- хочетс€...

Ќе очень аутичное тандури у мен€ получилось очень вкусным:

1. –азделать тушку куры на 10 частей ( или просто купить 4 куринных ножки и разделывать их)

2. ѕоложить в миску, посолить - поперчить и сбрузнуть соком лайма ( нет лайма - возьмем лимон)

3. »змельчить 3 - 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. тмина, натереть на мелкой терке имбирь примерно с большой палец, щепотку куркумы ( ну, если ее нет, так и не надо) и 3 ст.л. сахара, нарезать головку репчатого лука и вмессто кейенского перца € добавила нарезанный чили перчик, залить стаканом кефира.

4.  усочки куры мариновать 3 - 4 часа.

5. Ќагреть духовку до 220—. Ќанизать кусочки по 2 на шпажки, это очень облекчает процесс переворачивани€. ѕоложить на решетку, под которой надо бы поставить поддон. » запекать минут 15 с одной стороны, и минут 20 с другой.

6. —варить рис.

7. ¬ключить \"«иту и √иту\" и ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

–убрики:   ”’Ќя –ј«Ќџ’ Ќј–ќƒќ¬
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



T-A-T-A_49   обратитьс€ по имени ƒќЅ–џ… ¬≈„≈–! ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 20:17 (ссылка)
—пасибо за подробный процесс приготовлени€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadezhda_65   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 23:49 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћес€_37   обратитьс€ по имени —уббота, 14 »юл€ 2012 г. 08:01 (ссылка)
—пасибо большое!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
laura_mz   обратитьс€ по имени „етверг, 19 »юл€ 2012 г. 02:06 (ссылка)
хорошо написанно!
))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лЄшичка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 »юл€ 2012 г. 19:14 (ссылка)
3.gif-ааааа (350x279, 94Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку