-ћетки

блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 афельна€ плитка дл€ ванной: как выбрать, где купить. - (0)

 афельна€ плитка дл€ ванной: как выбрать, где купить. ¬анна€ комната об€зательно дол...

”чеба в  анаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением. - (0)

”чеба в  анаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением. ќбучение в  анаде ...

‘утболки с фотопечатью в ћоскве по оптовым ценам - (0)

‘утболки с фотопечатью в ћоскве по оптовым ценам ѕечать на футболках в ћоскве &...

ќтзывы о фирменном поезде ћосква-Ќижний Ќовгород "Ќижегородец" - (0)

ќтзывы о фирменном поезде ћосква-Ќижний Ќовгород "Ќижегородец"  аждый день межд...

Ўелкографи€ и друга€ качественна€ печать на футболках в ћоскве! - (0)

Ўелкографи€ и друга€ качественна€ печать на футболках в ћоскве! ѕечать на футбо...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16695


 урица тандури

ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 18:55 + в цитатник
маманата все записи автора

Ќет, € понимаю, чтобы готовить насто€щий плов - надо родитьс€ узбечкой, чтобы готовить правильное лобио - надо родитьс€ грузинкой, ну, а чтобы приготовить курицу тандури - надо хот€ бы иметь сари. ѕока готовила, у мен€ в голове вертелось \"смесь французского с нижегородским\". » ведь помню, что из классики, но вот откуда?

— «десь нынче тон каков
Ќа съездах, на больших, по праздникам приходским
√осподствует еще смешенье €зыков: французского с нижегородским?
( √рибоедов \"√оре от ума\")

ј сам √рибоедов позоимствовал эту смесь из фольклера послевоенного ( после ¬ойны 1812 года).–усскими гусарами была придумана смесь шампанского с квасом в пропорции 50-на-50, котора€ ими называлась «смесь французского с нижегородским»

¬от и € готовила тандури в кокошнике и сари. ¬едь хочетс€- хочетс€- хочетс€...

Ќе очень аутичное тандури у мен€ получилось очень вкусным:

1. –азделать тушку куры на 10 частей ( или просто купить 4 куринных ножки и разделывать их)

2. ѕоложить в миску, посолить - поперчить и сбрузнуть соком лайма ( нет лайма - возьмем лимон)

3. »змельчить 3 - 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. тмина, натереть на мелкой терке имбирь примерно с большой палец, щепотку куркумы ( ну, если ее нет, так и не надо) и 3 ст.л. сахара, нарезать головку репчатого лука и вмессто кейенского перца € добавила нарезанный чили перчик, залить стаканом кефира.

4.  усочки куры мариновать 3 - 4 часа.

5. Ќагреть духовку до 220—. Ќанизать кусочки по 2 на шпажки, это очень облекчает процесс переворачивани€. ѕоложить на решетку, под которой надо бы поставить поддон. » запекать минут 15 с одной стороны, и минут 20 с другой.

6. —варить рис.

7. ¬ключить \"«иту и √иту\" и ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

–убрики:   ”’Ќя –ј«Ќџ’ Ќј–ќƒќ¬
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м

T-A-T-A_49   обратитьс€ по имени ƒќЅ–џ… ¬≈„≈–! ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 20:17 (ссылка)
—пасибо за подробный процесс приготовлени€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadezhda_65   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 23:49 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћес€_37   обратитьс€ по имени —уббота, 14 »юл€ 2012 г. 08:01 (ссылка)
—пасибо большое!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
laura_mz   обратитьс€ по имени „етверг, 19 »юл€ 2012 г. 02:06 (ссылка)
хорошо написанно!
))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лЄшичка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 »юл€ 2012 г. 19:14 (ссылка)
3.gif-ааааа (350x279, 94Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку