-ћетки

баклажаны блинчики блины блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видео-кухн€ видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кекс кексы котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук мед молоко м€со напитки обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

»гровой автомат "Silver Fox" (—еребр€на€ лиса): как правильно играть на реальные деньги - (0)

»гровой автомат "Silver Fox" (—еребр€на€ лиса): как правильно играть на реальные деньги ...

ѕовышение экологии дома или квартиры: приточна€ вентил€ци€ - (0)

ѕриточна€ вентил€ци€ Ц путь к повышению экологичности жилища! ќдним из самых ва...

ѕилатес и его польза дл€ здоровь€ и похудени€! - (0)

ѕилатес Ч лучший способ поддерживать форму и оставатьс€ здоровым в любом возрасте! ...

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! - (0)

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! ƒл€ тех, кто любит...

 ухн€-компьютер Mycook Touch - революционна€ кухонна€ новинка - (1)

 ухн€-компьютер Mycook Touch - революционна€ кухонна€ новинка    омпани...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 15753


 урица тандури

ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 18:55 + в цитатник
маманата все записи автора

Ќет, € понимаю, чтобы готовить насто€щий плов - надо родитьс€ узбечкой, чтобы готовить правильное лобио - надо родитьс€ грузинкой, ну, а чтобы приготовить курицу тандури - надо хот€ бы иметь сари. ѕока готовила, у мен€ в голове вертелось \"смесь французского с нижегородским\". » ведь помню, что из классики, но вот откуда?

— «десь нынче тон каков
Ќа съездах, на больших, по праздникам приходским
√осподствует еще смешенье €зыков: французского с нижегородским?
( √рибоедов \"√оре от ума\")

ј сам √рибоедов позоимствовал эту смесь из фольклера послевоенного ( после ¬ойны 1812 года).–усскими гусарами была придумана смесь шампанского с квасом в пропорции 50-на-50, котора€ ими называлась «смесь французского с нижегородским»

¬от и € готовила тандури в кокошнике и сари. ¬едь хочетс€- хочетс€- хочетс€...

Ќе очень аутичное тандури у мен€ получилось очень вкусным:

1. –азделать тушку куры на 10 частей ( или просто купить 4 куринных ножки и разделывать их)

2. ѕоложить в миску, посолить - поперчить и сбрузнуть соком лайма ( нет лайма - возьмем лимон)

3. »змельчить 3 - 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. тмина, натереть на мелкой терке имбирь примерно с большой палец, щепотку куркумы ( ну, если ее нет, так и не надо) и 3 ст.л. сахара, нарезать головку репчатого лука и вмессто кейенского перца € добавила нарезанный чили перчик, залить стаканом кефира.

4.  усочки куры мариновать 3 - 4 часа.

5. Ќагреть духовку до 220—. Ќанизать кусочки по 2 на шпажки, это очень облекчает процесс переворачивани€. ѕоложить на решетку, под которой надо бы поставить поддон. » запекать минут 15 с одной стороны, и минут 20 с другой.

6. —варить рис.

7. ¬ключить \"«иту и √иту\" и ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!

–убрики:   ”’Ќя –ј«Ќџ’ Ќј–ќƒќ¬
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



T-A-T-A_49   обратитьс€ по имени ƒќЅ–џ… ¬≈„≈–! ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 20:17 (ссылка)
—пасибо за подробный процесс приготовлени€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
nadezhda_65   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 23:49 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћес€_37   обратитьс€ по имени —уббота, 14 »юл€ 2012 г. 08:01 (ссылка)
—пасибо большое!:give_rose
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
laura_mz   обратитьс€ по имени „етверг, 19 »юл€ 2012 г. 02:06 (ссылка)
хорошо написанно!
))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лЄшичка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 »юл€ 2012 г. 19:14 (ссылка)
3.gif-ааааа (350x279, 94Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку