Кабачковые корзинки с куриным филе.

Вторник, 07 Августа 2012 г. 02:20 + в цитатник

lorine все записи автора Кабачковые корзинки с куриным филе.

Ингридиенты
на 4 порции (8 корзинок):

•кабачок средний (500г) – 1 шт.
•куриное филе – 200г
•яйцо куриное – 1 шт.
•сыр тертый – 50г

Приготовление:

Кабачок очистить и потереть на крупной терке, отжать от жидкости, добавить взбитое вилкой яйцо, посолить, перемешать.
Куриное филе порезать мелким кубиком, обжарить на сковороде в растительном масле, посолив, минут 5.
Кабачковую массу распределить по дну и стенкам порционных формочек для запекания,

в центр поместить куриное филе и посыпать тертым сыром, у меня была моцарелла, но подойдет любой.

Поставить запекаться в разогретую до 180* духовку на 20-25 минут.
korso6 (540x405, 111Kb)

Все очень просто и набор продуктов очень простой, впрочем, наполнение корзинок можно менять по своему усмотрению, делать их с овощами, грибами, рисом, беконом…
Источник

Рубрики:

ЗАКУСКИ
РАЗНОЕ