-ћетки

баклажаны блинчики блины блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кекс кексы котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук мед молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 ак выбрать лестничные подъемники дл€ инвалидов! - (0)

 ак выбрать лестничные подъемники дл€ инвалидов! –ассматриваем опыт зарубежных стран...

»гровой автомат "Silver Fox" (—еребр€на€ лиса): как правильно играть на реальные деньги - (0)

»гровой автомат "Silver Fox" (—еребр€на€ лиса): как правильно играть на реальные деньги ...

ѕовышение экологии дома или квартиры: приточна€ вентил€ци€ - (0)

ѕриточна€ вентил€ци€ Ц путь к повышению экологичности жилища! ќдним из самых ва...

ѕилатес и его польза дл€ здоровь€ и похудени€! - (0)

ѕилатес Ч лучший способ поддерживать форму и оставатьс€ здоровым в любом возрасте! ...

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! - (0)

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! ƒл€ тех, кто любит...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 15789


ѕаштет из печени запечЄнный.

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 16:48 + в цитатник
lorine все записи автора
ѕаштет из печени запечЄнный.
dsc025001 (655x623, 69Kb)

√урманский рецепт!
Ќежнейший паштет.
Ќапоминает слегка паштет запечЄнный, производства ƒании, который продаЄтс€ в контейнерах из фольги, но не такой жирный.
ѕри желании паштет можно и на бутербродик намазать, он очень нежный.
dsc02502 (655x438, 57Kb)

»нгридиенты:

печень индейки 700 г
лук 3 шт.
чеснок 5 зубчиков
соль 1 ч. л. ( без верха)
перец молотый 1 г
€йцо 3 шт.
хлеб белый 1 кусок
сливки 100 мл
джин ( или другой крепкий алкоголь) 50 мл
масло растительное без запаха

ѕриготовление:

ѕечень промыть, очистить от прожилок и плЄнок, нарезать кусками.
dsc02488 (655x438, 52Kb)
Ќарезанные лук и чеснок пассеровать до м€гкости.
dsc02487 (655x438, 55Kb)
¬ блендере измельчить печЄнку с €йцами, сливками, замоченным в воде и отжатым хлебом. ƒобавить лук с чесноком, соль, перец, влить джин, взбить до однородного состо€ни€.
dsc02489 (655x438, 47Kb)
¬ смазанные растительным маслом формы перелить содержимое блендера.
dsc02490 (655x438, 48Kb)
ќдна форма у мен€ была из фольги, другую € выстелила пергаментом.
dsc02491 (655x438, 40Kb)
¬ерх форм хорошо закрыть фольгой. «апекать паштет на вод€ной бане при 185* 1,5 часа. «атем духовку выключить и оставить там паштет до полного остывани€.
dsc02504 (655x438, 47Kb)
ќстывший паштет убрать в холодильник на ночь, дл€ созревани€.
dsc02493 (655x438, 47Kb)
ѕаштет нежный, розоватый внутри. Ќужно хранить накрытым, на воздухе заветриваетс€.
dsc02496 (655x438, 46Kb)
ѕри€тного аппетита!
»сточник
–убрики:  «ј ”— »
ћетки:  

ѕроцитировано 38 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



LLena63   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:23 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Elena_Bronik   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 јвгуста 2012 г. 00:22 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
allalla   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 јвгуста 2012 г. 16:49 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
solnisko67   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 январ€ 2015 г. 01:08 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку