-ћетки

блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

”чеба в  анаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением. - (0)

”чеба в  анаде от InfoStudy: что важно знать, перед поступлением. ќбучение в  анаде ...

‘утболки с фотопечатью в ћоскве по оптовым ценам - (0)

‘утболки с фотопечатью в ћоскве по оптовым ценам ѕечать на футболках в ћоскве &...

ќтзывы о фирменном поезде ћосква-Ќижний Ќовгород "Ќижегородец" - (0)

ќтзывы о фирменном поезде ћосква-Ќижний Ќовгород "Ќижегородец"  аждый день межд...

Ўелкографи€ и друга€ качественна€ печать на футболках в ћоскве! - (0)

Ўелкографи€ и друга€ качественна€ печать на футболках в ћоскве! ѕечать на футбо...

ќт получени€ миграционной карты до миграционного учета - все услуги компании Ђ онсалт ѕартнЄрї —анкт-ѕетербург - (0)

ќрганизаци€ « онсалт ѕартнЄр», предлагает услуги в приобретении миграц...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16652


ѕаштет из печени запечЄнный.

¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 16:48 + в цитатник
lorine все записи автора
ѕаштет из печени запечЄнный.
dsc025001 (655x623, 69Kb)

√урманский рецепт!
Ќежнейший паштет.
Ќапоминает слегка паштет запечЄнный, производства ƒании, который продаЄтс€ в контейнерах из фольги, но не такой жирный.
ѕри желании паштет можно и на бутербродик намазать, он очень нежный.
dsc02502 (655x438, 57Kb)

»нгридиенты:

печень индейки 700 г
лук 3 шт.
чеснок 5 зубчиков
соль 1 ч. л. ( без верха)
перец молотый 1 г
€йцо 3 шт.
хлеб белый 1 кусок
сливки 100 мл
джин ( или другой крепкий алкоголь) 50 мл
масло растительное без запаха

ѕриготовление:

ѕечень промыть, очистить от прожилок и плЄнок, нарезать кусками.
dsc02488 (655x438, 52Kb)
Ќарезанные лук и чеснок пассеровать до м€гкости.
dsc02487 (655x438, 55Kb)
¬ блендере измельчить печЄнку с €йцами, сливками, замоченным в воде и отжатым хлебом. ƒобавить лук с чесноком, соль, перец, влить джин, взбить до однородного состо€ни€.
dsc02489 (655x438, 47Kb)
¬ смазанные растительным маслом формы перелить содержимое блендера.
dsc02490 (655x438, 48Kb)
ќдна форма у мен€ была из фольги, другую € выстелила пергаментом.
dsc02491 (655x438, 40Kb)
¬ерх форм хорошо закрыть фольгой. «апекать паштет на вод€ной бане при 185* 1,5 часа. «атем духовку выключить и оставить там паштет до полного остывани€.
dsc02504 (655x438, 47Kb)
ќстывший паштет убрать в холодильник на ночь, дл€ созревани€.
dsc02493 (655x438, 47Kb)
ѕаштет нежный, розоватый внутри. Ќужно хранить накрытым, на воздухе заветриваетс€.
dsc02496 (655x438, 46Kb)
ѕри€тного аппетита!
»сточник
–убрики:  «ј ”— »
ћетки:  

ѕроцитировано 39 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

LLena63   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 12 јвгуста 2012 г. 17:23 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Elena_Bronik   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 јвгуста 2012 г. 00:22 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
allalla   обратитьс€ по имени ¬торник, 14 јвгуста 2012 г. 16:49 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
solnisko67   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 январ€ 2015 г. 01:08 (ссылка)
—пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку