-ћетки

блинчики блины блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видео-кухн€ видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кекс кексы котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук маринад мед молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожное полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква хоз€йке на заметку шашлык шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

—ильнейший белый маг –оссии - ќльга «ванска€! - (1)

—ильнейший белый маг –оссии - ќльга «ванска€! ќльга «ванска€ – сильнейший белый маг...

–емонт дверей с замками "ћультилок" в  иеве. - (0)

–емонт дверей с замками "ћультилок" в  иеве. ≈вропрофильные цилиндры ћультилок ...

ћорковные "феттуччине" с миндалем - (1)

ћорковные "феттуччине" с миндалем Ќова€ правильна€ жизнь обычно начинаетс€ по понедельникам. Ќ...

“оп-12 самых разорительных стран! - (0)

“оп-12 самых разорительных стран!   »горный бизнес – это огромные приб...

»нтуици€ в казино: дар или шестое чувство? - (0)

»нтуици€ в казино: дар или шестое чувство?  аждый, кто хоть раз сталкивалс€ с казино и аз...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 15390

»спанские "„уррос" c гор€чим шоколадным соусом (Churros with Hot Chocolate)

¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 18:45 + в цитатник
lorine все записи автора
»спанские "„уррос" c гор€чим шоколадным соусом (Churros with Hot Chocolate)/
Jan%2027,%202007%20001BPublic (500x375, 88Kb)

»нгридиенты:

1 ст. воды
100 г сл. масла
1 ч.л. соли
1 ст. муки
3 €йца
4 ст.л. сахара
2 ч.л. корицы
растительное масло дл€ жарки

√ор€чий шоколад:

150 г горького шоколада
1/2 ст. + 2 ст.л. молока
1/2 ст.л. крахмала

“есто.

¬ кастрюльке довести до кипени€ воду с солью и сл. маслом.
¬сыпать муку и перемешать дерев€нной ложкой до образовани€ тестом плотного шара.
¬ыложить тесто в глубокую посуду (или в чашку миксера), и добавить по одному €йца, хорошо вымешива€ после каждого добавлени€. ¬ зависимости от размера €иц, возможно понадобитс€ немного больше или меньше, чем 3 €йца, поэтому последнее €йцо лучше разбить в отдельную посуду, размешать и понемногу добавл€ть в тесто.
 онечное тесто должно иметь такую консистенцию, чтобы его можно было выдавливать из кулинарного мешка и оно держало форму.

¬ глубокой кастрюле (или во фритюрнице) разогреть растительное масло.
Ќарезать из пергаментной бумаги отдельные полоски.
«аправить тесто в кулинарный мешок с большой насадкой "звЄздочка"(или полиэтиленовый пакет с отрезанным носиком).
ќтсадить на приготовленный пергамент полоски теста.
≈сли отсаживать тесто пр€мо в кип€щее масло, то чуррос будут заворачиватьс€, принима€ причудливые формы.
јккуратно опускать пергамент в кип€щее масло (2-3 за один приЄм) и обжарить пирожные до золотистого цвета.
ќткинуть готовые чуррос на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло и обвал€ть в смеси сахара и корицы.

√ор€чий шоколад.

¬ кастрюльке с толстым дном нагреть рубленный шоколад и 1/2 ст. молока, посто€нно помешива€ (чтобы шоколад не подгорел), пока шоколад полностью не смешаетс€ с молоком.
—мешать крахмал с оставшимис€ 2 ст.л. холодного молока и помешива€ влить в шоколадную массу.
ѕродолжа€ помешивать, довести до кипени€, уменьшить огонь, и варить ещЄ пару минут, пока соус не начнЄт густеть.
—н€ть с огн€, перелить в сервировачную посуду и подавать с гор€чими чуррос.
Jan%2027,%202007%20048BPublic (500x375, 70Kb)
»сточник
–убрики:  —Ћјƒ јя ¬џѕ≈„ ј
ћетки:  

ѕроцитировано 36 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



Barteneva_Natalija   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 18:56 (ссылка)
—пасибо!!!ќчень вкусные,вчера кушала в "жар пицце"!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 јвгуста 2012 г. 00:20ссылка
ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием! ”дачи ¬ам!
Meri_H   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 19:01 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 јвгуста 2012 г. 00:21ссылка
ѕожалуйста! √отовьте на здоровье! ”дачи ¬ам!
ћосквичка_“ать€на   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 20:19 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 јвгуста 2012 г. 00:22ссылка
ѕожалуйста! –ада, если пригодитс€! ”спехов ¬ам!
«отова_Ћили€   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 20:54 (ссылка)
≈сли чуррос после жарки окунуть в мед. ¬куснотища будет.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 јвгуста 2012 г. 00:24ссылка
ѕробовать можно в разных вариантах, будет вкусно! ”спехов ¬ам!
muter   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 21:03 (ссылка)
спасибо за рецептик!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 јвгуста 2012 г. 00:24ссылка
ѕожалуйста! √отовьте на здоровье! ”дачи ¬ам!
olgasavic   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 23:15 (ссылка)
благодарю за рецептик!:air_kiss:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 јвгуста 2012 г. 00:25ссылка
ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием! ”дачи ¬ам!
Ќатали64   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 16:21 (ссылка)
—пасибо, попробую!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку