-ћетки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

Ѕизнес-тренер, который помог заработать деньги многим люд€м... - (0)

ѕандеми€ внесла коррективы в жизнь людей всего мира. ћногие компании были вынуждены сок...

 ак научитьс€ заработку в интернете - поможет ≈вгений √ришечкин - (0)

 ак построить прибыльный интернет-бизнес с нул€ - поможет ≈вгений √ришечкин! ћногих ...

 ак создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16570


»спанские "„уррос" c гор€чим шоколадным соусом (Churros with Hot Chocolate)

¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 18:45 + в цитатник
lorine все записи автора
»спанские "„уррос" c гор€чим шоколадным соусом (Churros with Hot Chocolate)/
Jan%2027,%202007%20001BPublic (500x375, 88Kb)

»нгридиенты:

1 ст. воды
100 г сл. масла
1 ч.л. соли
1 ст. муки
3 €йца
4 ст.л. сахара
2 ч.л. корицы
растительное масло дл€ жарки

√ор€чий шоколад:

150 г горького шоколада
1/2 ст. + 2 ст.л. молока
1/2 ст.л. крахмала

“есто.

¬ кастрюльке довести до кипени€ воду с солью и сл. маслом.
¬сыпать муку и перемешать дерев€нной ложкой до образовани€ тестом плотного шара.
¬ыложить тесто в глубокую посуду (или в чашку миксера), и добавить по одному €йца, хорошо вымешива€ после каждого добавлени€. ¬ зависимости от размера €иц, возможно понадобитс€ немного больше или меньше, чем 3 €йца, поэтому последнее €йцо лучше разбить в отдельную посуду, размешать и понемногу добавл€ть в тесто.
 онечное тесто должно иметь такую консистенцию, чтобы его можно было выдавливать из кулинарного мешка и оно держало форму.

¬ глубокой кастрюле (или во фритюрнице) разогреть растительное масло.
Ќарезать из пергаментной бумаги отдельные полоски.
«аправить тесто в кулинарный мешок с большой насадкой "звЄздочка"(или полиэтиленовый пакет с отрезанным носиком).
ќтсадить на приготовленный пергамент полоски теста.
≈сли отсаживать тесто пр€мо в кип€щее масло, то чуррос будут заворачиватьс€, принима€ причудливые формы.
јккуратно опускать пергамент в кип€щее масло (2-3 за один приЄм) и обжарить пирожные до золотистого цвета.
ќткинуть готовые чуррос на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло и обвал€ть в смеси сахара и корицы.

√ор€чий шоколад.

¬ кастрюльке с толстым дном нагреть рубленный шоколад и 1/2 ст. молока, посто€нно помешива€ (чтобы шоколад не подгорел), пока шоколад полностью не смешаетс€ с молоком.
—мешать крахмал с оставшимис€ 2 ст.л. холодного молока и помешива€ влить в шоколадную массу.
ѕродолжа€ помешивать, довести до кипени€, уменьшить огонь, и варить ещЄ пару минут, пока соус не начнЄт густеть.
—н€ть с огн€, перелить в сервировачную посуду и подавать с гор€чими чуррос.
Jan%2027,%202007%20048BPublic (500x375, 70Kb)
»сточник
–убрики:  —Ћјƒ јя ¬џѕ≈„ ј
ћетки:  

ѕроцитировано 36 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

Barteneva_Natalija   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 18:56 (ссылка)
—пасибо!!!ќчень вкусные,вчера кушала в "жар пицце"!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 јвгуста 2012 г. 00:20ссылка
ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием! ”дачи ¬ам!
Meri_H   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 19:01 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 јвгуста 2012 г. 00:21ссылка
ѕожалуйста! √отовьте на здоровье! ”дачи ¬ам!
ћосквичка_“ать€на   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 20:19 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 јвгуста 2012 г. 00:22ссылка
ѕожалуйста! –ада, если пригодитс€! ”спехов ¬ам!
«отова_Ћили€   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 20:54 (ссылка)
≈сли чуррос после жарки окунуть в мед. ¬куснотища будет.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 јвгуста 2012 г. 00:24ссылка
ѕробовать можно в разных вариантах, будет вкусно! ”спехов ¬ам!
muter   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 21:03 (ссылка)
спасибо за рецептик!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 јвгуста 2012 г. 00:24ссылка
ѕожалуйста! √отовьте на здоровье! ”дачи ¬ам!
olgasavic   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 јвгуста 2012 г. 23:15 (ссылка)
благодарю за рецептик!:air_kiss:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 22 јвгуста 2012 г. 00:25ссылка
ѕожалуйста! √отовьте с удовольствием! ”дачи ¬ам!
Ќатали64   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 16:21 (ссылка)
—пасибо, попробую!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку