-Цитатник

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности - (0)

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности Паркетную ...

Как наиболее выгодно обменять киви на биткоин - (0)

  Чтобы обменять киви на биткоин, и наоборот, достаточно зайти на специальные ...

Табак для кальяна Duft: история успеха - (0)

  Путь на вершину всегда нелегок, тем более, если он находится в условиях...

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. Кажд...

Коран и его перевод на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

 -Метки

безопасность блинчики блины блюда блюда для детей блюда из гречки блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из свинины блюда из сыра блюда из творога букмекерская компания булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый десерт быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты восточная кухня восточные рецепты второе вторые блюда выпечка вяленое мясо готовим готовим вкусно готовим дома гречневая запеканка грибы грузинская кухня грузинские рецепты десерт десерты диетические блюда дрожжевой хлеб жареная рыба журналы pdf журналы для женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки знакомства игровые автоматы игровые автоматы вулкан индийские напитки индийский чай интересные рецепты итальянская кухня к чаю кабачки кавер бэнд кавер-группы казино вулкан как приготовить какао капуста капустный пирог картофель кекс кексы консервация котлеты котлеты из рыбы кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты куличи курица кухня ссср лук молоко мошенники музыка мясо напитки напольные покрытия несладкая выпечка обед овощи огурцы огурцы на зиму орехи отбивные паркет паркетная доска пасхальное печенье пасхальные рецепты пасхальный кекс пасхальный стол пахлава первые блюда печенье пирог пирог из лаваша пироги пирожки пирожные полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно простой торт простые салаты рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба рыбные котлеты салат салат из сельди салат с грибами салат с языком салаты салаты с говядиной салаты с огурцами салаты с орехами свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки слоеный салат ставки на спорт суп супы сыр сырные чипсы творог тесто тефтели торт торт за 10 минут торт муравейник торт со сгущенкой торты тыква ужин хлеб хозяйке на заметку чаи чай чипсы шоколад шоколадные пирожные яблоки яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей: 3541
Комментариев: 12425
Написано: 16862


Оладьи из сырых баклажанов.

Среда, 22 Августа 2012 г. 20:40 + в цитатник
lorine все записи автора
Оладьи из сырых баклажанов.
344-1 (400x267, 25Kb)

Ингридиенты:

400~500г баклажанов,
1 крупный зубчик чеснока,
1 яйцо,
~0,5 стакана муки,
50г сметаны,
0,5 ч ложки соли,
0,5 ч ложки разрыхлителя,
3~4 ст ложки растительного масла для жарки

Приготовление:

Баклажаны вымыть и очистить от кожицы.
344-2 (400x267, 27Kb)
Пропустить через мясорубку.
344-3 (400x267, 24Kb)
Хорошо отжать сок, придавливая массу рукой.
344-4 (400x267, 20Kb)
Вмешать в баклажаны чеснок, пропущенный через пресс, яйцо, сметану, муку, разрыхлитель и соль. При желании можно добавить мелко нарезанный укроп.
Должно получиться ляпающее тесто.
344-5 (400x267, 18Kb)
В сковороде разогреть растительное масло.
Столовой ложкой выложить тесто.
344-6 (400x267, 15Kb)
Обжаривать оладьи с двух сторон под крышкой на маленьком огне.
344-7 (400x267, 20Kb)
Подавать с помидорным салатом.
Помидоры разрезать поперёк пополам и выбрать семена.
Нарезать маленькими кубиками.
Добавить любую зелень по желанию - зелёный лук, базилик, укроп.
Посолить, влить растительное масло и немного уксуса - бальзамического или яблочного.

Оладьи пропеклись отлично. Внутри нежные, чуть влажные.
Снаружи зажареная, но не хрустящая корочка.
Вкус приятный.
Но если подавать эти оладьи с помидорами, то вот тогда будет просто восторг.
Баклажаны отлично гармонируют с помидорами и оладьи на вкус становятся похожими на мясные.

Источник
Рубрики:  БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П.
РАЗНОЕ
Метки:  

Процитировано 42 раз
Понравилось: 14 пользователям

Зотова_Лилия   обратиться по имени Среда, 22 Августа 2012 г. 21:27 (ссылка)
Ни когда не пробовала оладушек из баклажан
Ответить С цитатой В цитатник
enga4852   обратиться по имени Среда, 22 Августа 2012 г. 23:46 (ссылка)
Сегодня жарила эти оладушки,да ,необычное блюдо и хороший вкус,вот только жаль, что все что полезное в баклажанах приходится вылить это сок. Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Августа 2012 г. 06:43ссылка
А может быть сделать на этом соке соус к этим котлеткам - например белый?
Нирман   обратиться по имени Четверг, 23 Августа 2012 г. 01:22 (ссылка)
Мне тоже не приходилось делать оладьи из баклажан. СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ....
Ответить С цитатой В цитатник
Августинка_60   обратиться по имени Четверг, 23 Августа 2012 г. 10:26 (ссылка)
Спасибо за рецепт !!!Надо попробовать !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Силкина   обратиться по имени Четверг, 23 Августа 2012 г. 16:25 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна201   обратиться по имени Пятница, 24 Августа 2012 г. 06:35 (ссылка)
Классный рецептик! Спасибо!

с надписью
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку