-ћетки

блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожное полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

Ѕизнес-тренер, который помог заработать деньги многим люд€м... - (0)

ѕандеми€ внесла коррективы в жизнь людей всего мира. ћногие компании были вынуждены сок...

 ак научитьс€ заработку в интернете - поможет ≈вгений √ришечкин - (0)

 ак построить прибыльный интернет-бизнес с нул€ - поможет ≈вгений √ришечкин! ћногих ...

 ак создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16593


Ўоколадно-сырный торт.

ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 03:12 + в цитатник
lorine все записи автора
Ўоколадно-сырный торт.
90369334_dsc084521 (655x441, 82Kb)
“ортик имеет €рко-выраженный шоколадный вкус с сырной ноткой.

ƒжем лучше не экономить, он там очень кстати.
Ћучше, если форма будет поменьше, тогда торт получитс€ выше .

»нгридиенты:

бисквит:
€йцо 4 шт.
сахар 150 г
мука 100 г
разрыхлитель или сода 1 ч. л.
шоколад молочный 100 г
какао 1 ст. л.
ром 2 ст. л.

пропитка:

джем абрикосовый 150-200 г

крем:
сливочный сыр 280 г
сметана 35% 200 г
сахарна€ пудра с корицей 4 ст. л.
шоколад молочный 150 г

ѕриготовление:

Ѕелки отделить от желтков.
Ўоколад растопить на вод€ной бане.
∆елтки взбить с половиной сахара,
dsc08401 (655x438, 51Kb)
постепенно, по одной ложке вводить шоколад,
dsc08402 (655x427, 50Kb)
продолжа€ взбивать, влить ром.
dsc08403 (655x438, 69Kb)
ћуку смешать с какао, разрыхлителем и, постепенно подмешать к желтково-шоколадной массе.
dsc08404 (655x438, 83Kb)
Ѕелки взбить в крутую пену, постепенно добавл€ть оставшийс€ сахар, взбивать до твЄрдых пиков.
dsc08406 (655x438, 37Kb)
ƒве столовые ложки белков добавить к шоколадному тесту, тщательно смешать, затем постепенно добавл€ем остальные белки, осторожно перемешива€ лопаточкой.
dsc08407 (655x438, 49Kb)
–азъЄмную форму (25 см) смазать, посыпать мукой.
¬ылить тесто в форму и выпекать при 180* 30-35 мин.
dsc08408 (655x438, 60Kb)
ƒуховку выключить, остудить бисквит в духовке, приоткрыв дверцу.
–азрезать бисквит по высоте на два коржа.
dsc084361 (655x418, 52Kb)
 аждый корж смазать джемом
dsc08438 (655x438, 72Kb)
ƒл€ крема сливочный сыр смешать с растопленным (100 г) шоколадом. —метану взбить с сахарной пудрой.
ќсторожно, на низкой скорости подмешать шоколадный сыр к сметане.
dsc08442 (655x438, 46Kb)
ѕоловину крема наносим на первый корж, вторую половину крема наносим на верх и бока торта.
dsc08446 (655x438, 45Kb)
ќставшийс€ шоколад (50г) натереть на тЄрке и украсить верх и бока торта.
dsc08449 (655x438, 52Kb)
ѕоставить в холодильник дл€ пропитки на ночь.
dsc084671 (655x438, 62Kb)
ѕри€тного аппетита!
»сточник
–убрики:  —Ћјƒ јя ¬џѕ≈„ ј
ћетки:  

ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м

ћарь€ша5   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 03:54 (ссылка)
!!!
661a48761ab5 (462x484, 65Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»нди   обратитьс€ по имени ѕрикольно! ¬озьму себе. —пасибо. ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 11:57 (ссылка)
 (430x441, 202Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–аиса_‘ролова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 12:18 (ссылка)
спасибо .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
OlenaK   обратитьс€ по имени «аголовок ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 13:02 (ссылка)
¬ыгл€дит вкусненько
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јвгустинка_60   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 13:08 (ссылка)
ќчень аппетитно !!!—пасибо за рецептик !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќатали64   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 15:00 (ссылка)
—пасибо, забрала!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«отова_Ћили€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 21:03 (ссылка)
 ак трудно смотреть на такую вкусн€шку. ќдин соблазн.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лЄшичка   обратитьс€ по имени —уббота, 25 јвгуста 2012 г. 02:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћ»“≈–ј“”–Ќјя   обратитьс€ по имени „етверг, 30 јвгуста 2012 г. 19:19 (ссылка)
ќгроменное —ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку