-ћетки

блинчики блины блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кекс кексы котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук мед молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 ак выбрать лестничные подъемники дл€ инвалидов! - (0)

 ак выбрать лестничные подъемники дл€ инвалидов! –ассматриваем опыт зарубежных стран...

»гровой автомат "Silver Fox" (—еребр€на€ лиса): как правильно играть на реальные деньги - (0)

»гровой автомат "Silver Fox" (—еребр€на€ лиса): как правильно играть на реальные деньги ...

ѕовышение экологии дома или квартиры: приточна€ вентил€ци€ - (0)

ѕриточна€ вентил€ци€ Ц путь к повышению экологичности жилища! ќдним из самых ва...

ѕилатес и его польза дл€ здоровь€ и похудени€! - (0)

ѕилатес Ч лучший способ поддерживать форму и оставатьс€ здоровым в любом возрасте! ...

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! - (0)

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! ƒл€ тех, кто любит...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 15900


Ўоколадно-сырный торт.

ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 03:12 + в цитатник
lorine все записи автора
Ўоколадно-сырный торт.
90369334_dsc084521 (655x441, 82Kb)
“ортик имеет €рко-выраженный шоколадный вкус с сырной ноткой.

ƒжем лучше не экономить, он там очень кстати.
Ћучше, если форма будет поменьше, тогда торт получитс€ выше .

»нгридиенты:

бисквит:
€йцо 4 шт.
сахар 150 г
мука 100 г
разрыхлитель или сода 1 ч. л.
шоколад молочный 100 г
какао 1 ст. л.
ром 2 ст. л.

пропитка:

джем абрикосовый 150-200 г

крем:
сливочный сыр 280 г
сметана 35% 200 г
сахарна€ пудра с корицей 4 ст. л.
шоколад молочный 150 г

ѕриготовление:

Ѕелки отделить от желтков.
Ўоколад растопить на вод€ной бане.
∆елтки взбить с половиной сахара,
dsc08401 (655x438, 51Kb)
постепенно, по одной ложке вводить шоколад,
dsc08402 (655x427, 50Kb)
продолжа€ взбивать, влить ром.
dsc08403 (655x438, 69Kb)
ћуку смешать с какао, разрыхлителем и, постепенно подмешать к желтково-шоколадной массе.
dsc08404 (655x438, 83Kb)
Ѕелки взбить в крутую пену, постепенно добавл€ть оставшийс€ сахар, взбивать до твЄрдых пиков.
dsc08406 (655x438, 37Kb)
ƒве столовые ложки белков добавить к шоколадному тесту, тщательно смешать, затем постепенно добавл€ем остальные белки, осторожно перемешива€ лопаточкой.
dsc08407 (655x438, 49Kb)
–азъЄмную форму (25 см) смазать, посыпать мукой.
¬ылить тесто в форму и выпекать при 180* 30-35 мин.
dsc08408 (655x438, 60Kb)
ƒуховку выключить, остудить бисквит в духовке, приоткрыв дверцу.
–азрезать бисквит по высоте на два коржа.
dsc084361 (655x418, 52Kb)
 аждый корж смазать джемом
dsc08438 (655x438, 72Kb)
ƒл€ крема сливочный сыр смешать с растопленным (100 г) шоколадом. —метану взбить с сахарной пудрой.
ќсторожно, на низкой скорости подмешать шоколадный сыр к сметане.
dsc08442 (655x438, 46Kb)
ѕоловину крема наносим на первый корж, вторую половину крема наносим на верх и бока торта.
dsc08446 (655x438, 45Kb)
ќставшийс€ шоколад (50г) натереть на тЄрке и украсить верх и бока торта.
dsc08449 (655x438, 52Kb)
ѕоставить в холодильник дл€ пропитки на ночь.
dsc084671 (655x438, 62Kb)
ѕри€тного аппетита!
»сточник
–убрики:  —Ћјƒ јя ¬џѕ≈„ ј
ћетки:  

ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 18 пользовател€м



ћарь€ша5   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 03:54 (ссылка)
!!!
661a48761ab5 (462x484, 65Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»нди   обратитьс€ по имени ѕрикольно! ¬озьму себе. —пасибо. ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 11:57 (ссылка)
 (430x441, 202Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–аиса_‘ролова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 12:18 (ссылка)
спасибо .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
OlenaK   обратитьс€ по имени «аголовок ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 13:02 (ссылка)
¬ыгл€дит вкусненько
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јвгустинка_60   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 13:08 (ссылка)
ќчень аппетитно !!!—пасибо за рецептик !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќатали64   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 15:00 (ссылка)
—пасибо, забрала!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«отова_Ћили€   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 21:03 (ссылка)
 ак трудно смотреть на такую вкусн€шку. ќдин соблазн.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лЄшичка   обратитьс€ по имени —уббота, 25 јвгуста 2012 г. 02:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћ»“≈–ј“”–Ќјя   обратитьс€ по имени „етверг, 30 јвгуста 2012 г. 19:19 (ссылка)
ќгроменное —ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку