-Метки

баклажаны блинчики блины блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видео-кухня видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы для женщин заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки кабачки как приготовить какао капуста картофель кекс кексы котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук маринад мед молоко мясные блюда мясо напитки обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожное полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква хозяйке на заметку шашлык шоколад яблоки яйца

 -Цитатник

Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. - (0)

Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. Европрофильные цилиндры Мультилок ...

Морковные "феттуччине" с миндалем - (1)

Морковные "феттуччине" с миндалем Новая правильная жизнь обычно начинается по понедельникам. Н...

Топ-12 самых разорительных стран! - (0)

Топ-12 самых разорительных стран!   Игорный бизнес – это огромные приб...

Интуиция в казино: дар или шестое чувство? - (0)

Интуиция в казино: дар или шестое чувство? Каждый, кто хоть раз сталкивался с казино и аз...

"Селедка под шубой" с сюрпризом - (1)

"Селедка под шубой" с сюрпризом Муж заказал на НГ селедку под шубой. Селедки не было, но ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 15260

Яблочный пирог с хрустящей корочкой

Среда, 26 Сентября 2012 г. 23:09 + в цитатник
Swet-lana все записи автора

В этом пироге почти нет теста, потому что яблоки обвалакивают практически все тесто и получается нежнейший, влажноватый, ароматный яблочный пирог под хрустящей корочкой.


Продукты:

Яблоко (крупные) — 3-4 шт
Яйцо (2 яйца в тесто + 1 яйцо на корочку) — 3 шт
Мука — 60 г
Сахар (70 г в тесто + 80 г на корочку + 1 ст.л. на посыпку) — 150 г
Молоко — 90 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (15 г) — 1 пач.
Масло сливочное (растопленное, на корочку) — 3 ст. л.

Смешать муку, сахар, разрыхлитель


2 яйца слегка взбить вилкой и влить в смесь муки с сахаром.


Теперь вливаем молоко. Размешиваем.


Затем в тесто влить растительное масло. Хорошенько взбиваем до пузырьков.


Яблоки чистим и нарезаем очень тонкими пластинками. Я на терла на терке.Добавляем в тесто.Тесто почти не видно, так и должно быть.


Форму смазываем маслом и выкладываем яблочки в тесте. (Лучше печь в такой форме, чтобы пирог в ней можно было нарезать. Так как пирог получается нежным и лишний раз его не перекладывать)


И выпекать в разогретой духовке 25-30 мин. при температуре 200 град.

В это время готовим будущую корочку: взбить в белую пену яйцо с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и еще раз взбить.


И залить этой смесью еще горячий пирог. Сверху посыпать 1 ст. л. сахара


И поставить еще на 10 мин. в духовку при температуре 200 град. до золотистой корочки.


Полностью остудить пирог, подавать холодным.


Приятного аппетита!

Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Метки:  

Процитировано 101 раз
Понравилось: 25 пользователям



Августинка_60   обратиться по имени Четверг, 27 Сентября 2012 г. 00:23 (ссылка)
Так пирога захотелось !!!Завтра попробуем !!!Спасибо за рецепт !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 00:29ссылка
Пеките на здоровье! Надеюсь пирог понравится!
svetanjel   обратиться по имени Четверг, 27 Сентября 2012 г. 01:40 (ссылка)
Как может такое не понравиться. С удовольствием забираю. Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 08:41ссылка
Рада, что пирог заинтересовал :) Забирайте, на здоровье!!!
Мумсик   обратиться по имени Четверг, 27 Сентября 2012 г. 01:53 (ссылка)
С радостью беру, цитирую и завтра испеку! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 08:42ссылка
Спасибо! Пеките, на здоровье и наслаждайтесь!
Wasilinka   обратиться по имени Четверг, 27 Сентября 2012 г. 03:27 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Всегда делаю бисквит яблочный. Но вид вашего меня просто сразил) Обязательно попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 08:45ссылка
Спасибо за отзыв! Попробуйте и такой рецептик. Думаю, что тоже понравится:))
Я_просто_Галина   обратиться по имени Четверг, 27 Сентября 2012 г. 09:35 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Очень манит.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 10:31ссылка
Спасибо! Приготовьте на здоровье!
Barteneva_Natalija   обратиться по имени Четверг, 27 Сентября 2012 г. 19:35 (ссылка)
Выглядит очень аппетитно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 21:20ссылка
Благодарю Вас!!!
natalca   обратиться по имени Четверг, 27 Сентября 2012 г. 21:25 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 21:34ссылка
На здоровье!!!!
quanessa   обратиться по имени Четверг, 27 Сентября 2012 г. 21:43 (ссылка)
спасибо за рецепт. Надеюсь воспроизвести
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 27 Сентября 2012 г. 22:11ссылка
Пожалуйста! Надеюсь, что понравится!!!
ЛЮСИ66   обратиться по имени Пятница, 28 Сентября 2012 г. 02:34 (ссылка)
Ну такой уж аппетитный и красивый,просто слюнки бегут!Спасибо ,огромное!!!
%3E (273x300, 65Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 08:48ссылка
Спасибо! Приятно, что пирог заинтересовал. Надеюсь вкус не разочарует!
смолькова   обратиться по имени Пятница, 28 Сентября 2012 г. 18:30 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 22:27ссылка
На здоровье!!!
tokarevo   обратиться по имени Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 16:33 (ссылка)
сколько пекла яблочных пирогов.а вот такого еще ни разу- большое спасибо за отличный рецепт!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 23:45ссылка
Спасибо! Яблочных пирогов много не бывает! Надеюсь такой тоже придется по вкусу :)
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку