-Цитатник

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

Новая доска объявлений RUVUL - ваш надежный помощник в сделках и объявлениях - (0)

RUVUL представляет собой универсальную онлайн-платформу, где вы можете найти отличные предло...

Как познать свой внутренний мир с помощью рун - курсы рунологии - (0)

Путь самопознания вызывает фундаментальный интерес в жизни каждого человека. ...

Синтетических бриллианты - красивейшие ювелирные изделия доступные по цене! - (0)

XXI-ый век ознаменовался большими технологическими открытиями, которые начались еще во ...

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрые рецепты вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму паштеты первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба рыбные котлеты салат салаты сало секреты приготовления сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торт без выпечки торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Куриные шарики в сырно-сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото

Четверг, 11 Октября 2012 г. 16:17 + в цитатник
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу все записи автора
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Куриные шарики в сырно-сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото

  3925073_DSC09251 (480x630, 322Kb)
 
Решила попробовать вот такой рецепт. Привлекло то, что мясо туда идет рубленное. Не просто перекрученное через мясорубку, а в прямом смысле - рубленное. Я такого еще ни разу не готовила. И тут же столкнулась с проблемой - фарш получается жидкий, не лепится в шарики (не знаю, так и должно быть или я что-то не то сделала). Но кое как сформировала шарики... выпекла...  А вы знаете, вкусно! И прям чувствовалось, что мясо рубленное, кусочками. Если бы был фарш, уже было бы не то. А с рубленным мне понравилось...
 
3925073_19970545_18476733_4e649f3a391d (359x101, 7Kb)
Хотите разместить объявление? Приглашаем посетить доску объявлений Липецка тут. Объявления Липецка на портале http://gorodlip48.ru : бесплатное размещение любых объявлений.
 
Состав:
500 гр. куриного филе
 1 луковица
 1 яйцо
 3 зубчика чеснока
 200 мл сливок
 150 гр. твердого сыра
 
 Способ приготовления:
 Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать
(отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
 
3925073_17b9b4046c47 (640x426, 272Kb)
 
затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо
 
3925073_1048b4c48ab9 (640x426, 278Kb)
 
хорошенько перемешать
3925073_f5b7ab13e3b5 (640x426, 331Kb)
 
Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. 
(я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
 
3925073_b01b95c1e336 (640x426, 340Kb)
 
Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
 
3925073_7acc8acbdbc9 (640x426, 294Kb)
 
Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
 
3925073_19af0f531408 (640x426, 302Kb)
 
3925073_0e73cd34ee0e (640x426, 320Kb)
 
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
 
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
 
3925073_965e2290be98 (640x426, 363Kb)
 
На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик
3925073_b555d20a915a (640x426, 279Kb)
 
Приятного аппетита!
3925073_d381a4441307 (640x426, 256Kb)
 
Источник: Кулинарная книга Алии

 

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА
Метки:  
Понравилось: 15 пользователям

ОЛЬГА_ПЕТРОВНА   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2012 г. 16:34 (ссылка)
Представляю какая вкуснотища! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Романада   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2012 г. 17:28 (ссылка)
ням,ням..,вкуснотаааа!спасибо,забираю!!!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Милка-Копилка   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2012 г. 17:47 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Я_просто_Галина   обратиться по имени Четверг, 11 Октября 2012 г. 19:23 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Рыжий_Боня   обратиться по имени Пятница, 12 Октября 2012 г. 12:34 (ссылка)
понравился.спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку