-Метки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы для женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кексы консервация котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко мясо напитки несладкая выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хозяйке на заметку шоколад яблоки яйца

 -Цитатник

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! - (0)

Юрий Паал - известный казахский ресторатор и хозяин Кафе «Алина». Свой бизнес он...

Бизнес-тренер, который помог заработать деньги многим людям... - (0)

Пандемия внесла коррективы в жизнь людей всего мира. Многие компании были вынуждены сок...

Как научиться заработку в интернете - поможет Евгений Гришечкин - (0)

Как построить прибыльный интернет-бизнес с нуля - поможет Евгений Гришечкин! Многих ...

Как создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

Современные садовые участки представляют большое поле для фантазии владельцев, позволяю...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 16570


Печеночный паштет

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 17:14 + в цитатник
Swet-lana все записи автора

Получается очень вкусный и нежный паштет.По желанию в него можно добавить, грибы, грецкие орехи, чернослив.



Продукты:

500-600г куриной печени: 
2 средних луковицы 
2 средних моркови 
60-90 гр. сливочного масла 
2 вареных яйца 
Несколько столовых ложек сливок или молока 
0,5 ч.л. мускатного ореха 
Соль, черный перец по вкусу 

Печень предварительно вымочить в холодной воде или молоке около 2-х часов. Очистить от желчных протоков. 
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь до готовности. 
На другой сковороде на сильном огне обжарить печень минут 5, затем добавить немного молока или сливок, накрыть крышкой сковороду, убавить огонь и потушить печень до готовности (минут 10). В конце посолить.

Я делала половину нормы продуктов.

Обжаренную печень, лук с морковью, отварные яйца и сливочное масло прокручиваем через мясорубку 2-3 раза.


Я перекрутила один раз, а потом все пробила блендером. Масло добавила, когда взбивала блендером. Я еще положила пару ягод чернослива, для пикантности вкуса.

Доводим до вкуса, перчим, добавляем мускатный орех и убираем паштет в холодильник на несколько часов. 



Приятного аппетита!

Рубрики:  ЗАКУСКИ
Метки:  

Процитировано 72 раз
Понравилось: 22 пользователям

quanessa   обратиться по имени Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 17:48 (ссылка)
Спасибо. Как раз сейчас озабочена расширением меню.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 17:51ссылка
Благодарю Вас! Надеюсь рецепт пригодится!
natalca   обратиться по имени Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 18:23 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 18:26ссылка
На здоровье!!!
ессения   обратиться по имени Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 18:29 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 18:30ссылка
Готовьте на здоровье!!!
aleks50   обратиться по имени Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 19:01 (ссылка)
Спасибо за рецепт !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 19:16ссылка
На здоровье!!!
zeo24   обратиться по имени Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 21:37 (ссылка)
fbe9d4b1f87a (300x450, 81Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:47ссылка
Спасибо!!!
Старая_Крыса   обратиться по имени Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 21:52 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:46ссылка
На здоровье!!!!
nadezhda_65   обратиться по имени Понедельник, 22 Октября 2012 г. 00:15 (ссылка)
Очень вкусно!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 08:35ссылка
Благодарю Вас!!!
roncik4   обратиться по имени Понедельник, 22 Октября 2012 г. 14:11 (ссылка)
SPASIBO PRIGODITSA!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 23 Октября 2012 г. 09:13ссылка
Буду очень рада!!!
inna_gai   обратиться по имени Понедельник, 22 Октября 2012 г. 19:03 (ссылка)
Будем пробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 23 Октября 2012 г. 09:01ссылка
Готовьте на здоровье!!!!
смолькова   обратиться по имени Вторник, 23 Октября 2012 г. 00:03 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 23 Октября 2012 г. 08:41ссылка
На здоровье!!!
Тати_69   обратиться по имени Четверг, 25 Октября 2012 г. 20:23 (ссылка)
Спасибочки!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 26 Октября 2012 г. 09:17ссылка
Пожалуйста!!!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку