Овощной натюрморт

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 22:52 + в цитатник

Лена-Бирюсинка все записи автора 81 (480x360, 38Kb)

Ингредиенты:
2 небольших кабачка
Помидоры-черри – несколько штучек
1 пачка обезжиренного творога
1 зубчик чеснока
150-200 гр сала
картофель - на ваш аппетит
немного майонеза
соль по вкусу

Приготовление:
Картофель тщательно помыть. Сделать в каждой разрез вдоль, и положить в него кусочек сала.
87 (480x360, 25Kb)

Завернуть каждую картофелину в фольгу и запечь в духовке до готовности.
80 (480x360, 63Kb)

Тем временем займёмся кабачками. Моем, режем на "пятаки"
83 (480x360, 33Kb)

И обжариваем
84 (480x360, 41Kb)

В творог добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, немного майонеза для вязкости, пожеланию можно добавить порубленную зелень, солим по вкусу.
85 (480x360, 38Kb)

Выкладываем на кабачки творог, сверху порезанные помидорки черри
86 (480x360, 40Kb)

Картошечка уже готова, достаём её из духовки, освобождаем аккуратно от фольги (не обожгитесь). Выкладываем на блюдо картофель, кабачки, и наслаждаемся !
Приятного вам аппетита !
81 (480x360, 38Kb)