Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. Европрофильные цилиндры Мультилок ...
Морковные "феттуччине" с миндалем - (1)Морковные "феттуччине" с миндалем Новая правильная жизнь обычно начинается по понедельникам. Н...
Топ-12 самых разорительных стран! - (0)Топ-12 самых разорительных стран! Игорный бизнес – это огромные приб...
Интуиция в казино: дар или шестое чувство? - (0)Интуиция в казино: дар или шестое чувство? Каждый, кто хоть раз сталкивался с казино и аз...
"Селедка под шубой" с сюрпризом - (1)"Селедка под шубой" с сюрпризом Муж заказал на НГ селедку под шубой. Селедки не было, но ...
Зразы из картофеля с мясом под молочным соусом |
VideoCooking все записи автора
Свиной фарш 250 г.
Сухари 100г.
Лук 1/2 шт.
Стебель сельдерея 2 см.
Яйцо 2 шт.
Картофель 600 г.
Масло растительное
Соус:
Молоко 200 мл.
Масло сливочное 30 г.
Мука 1 ч.л.
Соль
Свиной фарш обжариваем и смешиваем с обжаренным отдельно луком и седьдереем, солим-перчим. Пропускаем массу через мясорцбку. Добавляем яйцо. Перемешиваем. Отварной картофель смешиваем с яичным желтком и растительным маслом. Раскладываем на пленке, сверху укладываем мясную начинку и соединяем края. Укладываем заразы в протвинь. Смазываем яйцом, посыпаем сухарями и сбрызгиваем маслон. Ставим в разогретую духовку до 200*С выпекатся на 25 минут.
Готовим соус: Масло топим на сковороде, добавляем муку, обжариваем и постепенно добовляем горячее молоко. Провариваем минут 10.По готовности солим и процеживаем через сито.
| Рубрики: | ВИДЕО-КУХНЯ |
Людмилка-люси обратиться по имени
Среда, 21 Ноября 2012 г. 12:09 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
