-Метки

блинчики блины блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видео-кухня видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы для женщин закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кекс кексы котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук маринад мед молоко мясо напитки обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожное полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква хозяйке на заметку шашлык шоколад яблоки яйца

 -Цитатник

Сильнейший белый маг России - Ольга Званская! - (1)

Сильнейший белый маг России - Ольга Званская! Ольга Званская – сильнейший белый маг...

Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. - (0)

Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. Европрофильные цилиндры Мультилок ...

Морковные "феттуччине" с миндалем - (1)

Морковные "феттуччине" с миндалем Новая правильная жизнь обычно начинается по понедельникам. Н...

Топ-12 самых разорительных стран! - (0)

Топ-12 самых разорительных стран!   Игорный бизнес – это огромные приб...

Интуиция в казино: дар или шестое чувство? - (0)

Интуиция в казино: дар или шестое чувство? Каждый, кто хоть раз сталкивался с казино и аз...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 15331

Салат "Нисуаз"

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 23:02 + в цитатник
Daiquiri2N все записи автора

В этом легком салате все очень и очень просто. Он может подаваться на завтрак,как закуска к обеду,и украсить собой романтический ужин.

Прикупим: помидоры, огурцы, любой салат(лучше мелколистный) или 2 разных сорта салата, яйца,маслины,анчоусы(можно заменить кусочками маринованой кильки),зеленый лук , зелень.

Отварим: яица.

Приготовим заливочку: масло оливковое, винный уксус (или лимонный сок), чуть-чуть горчицы,соль и немного сахарного песка.

Порежем:помидоры порезать крупно, остальные овощи мелко.

Внимание:никогда не режем салат-только рвем руками!

 Перемешаем, польем заливкой,дадим пропитаться.

С большой фантазией разложим на блюдо,украсив четвертинками яиц.

Полюбуемся и съедим с удовольствием.

 

Рубрики:  САЛАТЫ
Метки:  

Процитировано 29 раз
Понравилось: 12 пользователям



rigic   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 23:12 (ссылка)
Хороший салатик! Меня радует, что в нем нет курятины.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 23:45ссылка
Тут, в принципе, одни овощи. Что-то можно и убрать.
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 23:48ссылка
Все хорошо и так. Просто какой салат не откроешь, везде курица. Смешно.
gallaluna   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 23:13 (ссылка)
Вид изумительный !Делаю такой , только без анчоусов. Нужно попробовать .
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 00:13ссылка
Летом смотрела по TV "Адскую кухню", и там,как только делали салат, мелькало одно слово "Нисуаз". И был тот салат вот такого вида,но были ли там анчоусы - не помню.
olganorway   обратиться по имени Спасибо за рецепт! Четверг, 22 Ноября 2012 г. 23:57 (ссылка)
Я недавно возвратилась из Ниццы и там "Нисуаз" - во всех ресторанах... Но не обижайтесь: в аутентичном рецепте нет картофеля. Вот что пишет об этом Википедия:"Салат нисуаз (фр. salade niзoise) или салат с анчоусами — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла.
Вопреки тому, что часто подают в некоторых ресторанах, в салат нисуаз никогда не кладут ни рис, ни картофель, ни стручки зелёной фасоли, ни варёные овощи".
А вот рецепт от Ги Жедда:"Зеленый салат, молодой лук, помидоры и оливки, оливковое масло и анчоусы обязательно фигурируют в подлинном Нисуазе, а вот пропорции могут меняться. Тунец и вареное яйцо не обязательны, но с ними намного вкуснее. В вашем нисуазе не нужен ни картофель, ни кукуруза: им нет места в смеси из свежих овощей, которая и составляет аутентичность рецепта". А я добавлю, что и салат не всякий подойдет:это battavia или салат-эскариоль. Несколько недель тому я писала заметки о прованской кухне, там есть и об этом салате. Спасибо еще раз за пропаганду ПРАВИЛЬНОЙ пищи!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 01:16ссылка
Спасибо за подсказки. Салат меня заинтересовал именно тем,что он стал "на слуху",но у нас все на свой лад.
Когда нашла этот рецепт,то очень сомневалась добавлять картофель или нет. Очень он сюда не подходил. Обязательно от него избавлюсь. А сорт салата - из того,что можно найти в местных магазинах. Это нам в Москве можно выбирать,а где-то, в лучшем случае - пекинская капуста. Доброй ночи.
Светлая_осень   обратиться по имени Пятница, 23 Ноября 2012 г. 00:58 (ссылка)
Прекрасный рецепт.Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 01:16ссылка
Едим правильно)))
Зотова_Лилия   обратиться по имени Пятница, 23 Ноября 2012 г. 09:56 (ссылка)
А мне салат понравился
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
volhonok71   обратиться по имени Пятница, 23 Ноября 2012 г. 22:37 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Иррр   обратиться по имени Суббота, 24 Ноября 2012 г. 12:52 (ссылка)
Спасибо!!! В "Адской кухне" постоянно такой салатик готовили) я вроде и рецепты в инете смотрела, но всё руки никак не доходят сделать, может сейчас сделаю)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 15:11ссылка
Я тоже смотрела "Адскую кухню",он там действительно готовился постоянно. Туда еще можно добавить тунец,но никакой картошки и кукурузы,что встречается в наших рецептах
Перейти к дневнику

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 17:31ссылка
А тунец вместо анчоусов или вместе с анчоусами?
Перейти к дневнику

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 21:35ссылка
Вместо анчоусов можно тунец или маринованную кильку,но тунец - это европейский вариант, а килька чисто по-нашему.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 01:36ссылка
Тогда надо попробовать оба варианта) Спасибо за ответ!:give_hear
Нина_Романцова   обратиться по имени Вторник, 27 Ноября 2012 г. 20:57 (ссылка)
Салатик пришелся к столу своевременно... Аппетитно, вкусно и красиво! Пробовала со всеми пожеланиями и,... до сих пор не определилась, что вкуснее: с анчоусами, тунцом, килькой... Каждый раз "звучал" совершенно по-новому и всем домочадцам понравился... Думаю, с чем бы его еще попробовать!!! Спасибо за рецепт и дополнения! Рецепт - пальчики оближешь!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 22:44ссылка
Вы меня обрадовали своей оперативностью. Спасибо за отзыв.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку