-Цитатник

Какие аналоги капсул Nespresso есть в России? - (0)

Ушедшая с российского рынка компания Nespresso не вызвала дефицита кофейных капсул...

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы - (0)

  Подтяжка лица или как ее еще называют «face lifting» - п...

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности - (0)

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности Паркетную ...

Как наиболее выгодно обменять киви на биткоин - (0)

  Чтобы обменять киви на биткоин, и наоборот, достаточно зайти на специальные ...

Табак для кальяна Duft: история успеха - (0)

  Путь на вершину всегда нелегок, тем более, если он находится в условиях...

 -Метки

аджика из кабачков безопасность блюда из кабачков блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы блюда из сыра букмекерская компания булочки быстро и вкусно видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты восточные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки на зиму кавер-группы как приготовить капустный пирог картофель кокосовое пирожное корейские салаты котлеты кофе кофейный десерт кулинария кулинарные рецепты куличи курица летние закуски летний десерт мошенники музыка мясо напитки огурцы на зиму омлет паркетная доска пасхальные рецепты пасхальный стол паштеты печенье пирог пироги пирожки пирожное без выпечки пирожные праздничные рецепты простые салаты рецепт рецепты рецепты приготовления рыба салат салаты сладкая выпечка сладкое сладости слоеный салат суп сырные чипсы творог тесто торт торт муравейник торты хозяйке на заметку шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 


Салат "Нисуаз"

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 23:02 + в цитатник
Daiquiri2N все записи автора

В этом легком салате все очень и очень просто. Он может подаваться на завтрак,как закуска к обеду,и украсить собой романтический ужин.

Прикупим: помидоры, огурцы, любой салат(лучше мелколистный) или 2 разных сорта салата, яйца,маслины,анчоусы(можно заменить кусочками маринованой кильки),зеленый лук , зелень.

Отварим: яица.

Приготовим заливочку: масло оливковое, винный уксус (или лимонный сок), чуть-чуть горчицы,соль и немного сахарного песка.

Порежем:помидоры порезать крупно, остальные овощи мелко.

Внимание:никогда не режем салат-только рвем руками!

 Перемешаем, польем заливкой,дадим пропитаться.

С большой фантазией разложим на блюдо,украсив четвертинками яиц.

Полюбуемся и съедим с удовольствием.

 

Рубрики:  САЛАТЫ
Метки:  

Процитировано 29 раз
Понравилось: 12 пользователям

rigic   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 23:12 (ссылка)
Хороший салатик! Меня радует, что в нем нет курятины.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 23:45ссылка
Тут, в принципе, одни овощи. Что-то можно и убрать.
Перейти к дневнику

Четверг, 22 Ноября 2012 г. 23:48ссылка
Все хорошо и так. Просто какой салат не откроешь, везде курица. Смешно.
gallaluna   обратиться по имени Четверг, 22 Ноября 2012 г. 23:13 (ссылка)
Вид изумительный !Делаю такой , только без анчоусов. Нужно попробовать .
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 00:13ссылка
Летом смотрела по TV "Адскую кухню", и там,как только делали салат, мелькало одно слово "Нисуаз". И был тот салат вот такого вида,но были ли там анчоусы - не помню.
olganorway   обратиться по имени Спасибо за рецепт! Четверг, 22 Ноября 2012 г. 23:57 (ссылка)
Я недавно возвратилась из Ниццы и там "Нисуаз" - во всех ресторанах... Но не обижайтесь: в аутентичном рецепте нет картофеля. Вот что пишет об этом Википедия:"Салат нисуаз (фр. salade niзoise) или салат с анчоусами — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы из свежих овощей, варёных яиц, анчоусов и оливкового масла.
Вопреки тому, что часто подают в некоторых ресторанах, в салат нисуаз никогда не кладут ни рис, ни картофель, ни стручки зелёной фасоли, ни варёные овощи".
А вот рецепт от Ги Жедда:"Зеленый салат, молодой лук, помидоры и оливки, оливковое масло и анчоусы обязательно фигурируют в подлинном Нисуазе, а вот пропорции могут меняться. Тунец и вареное яйцо не обязательны, но с ними намного вкуснее. В вашем нисуазе не нужен ни картофель, ни кукуруза: им нет места в смеси из свежих овощей, которая и составляет аутентичность рецепта". А я добавлю, что и салат не всякий подойдет:это battavia или салат-эскариоль. Несколько недель тому я писала заметки о прованской кухне, там есть и об этом салате. Спасибо еще раз за пропаганду ПРАВИЛЬНОЙ пищи!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 01:16ссылка
Спасибо за подсказки. Салат меня заинтересовал именно тем,что он стал "на слуху",но у нас все на свой лад.
Когда нашла этот рецепт,то очень сомневалась добавлять картофель или нет. Очень он сюда не подходил. Обязательно от него избавлюсь. А сорт салата - из того,что можно найти в местных магазинах. Это нам в Москве можно выбирать,а где-то, в лучшем случае - пекинская капуста. Доброй ночи.
Светлая_осень   обратиться по имени Пятница, 23 Ноября 2012 г. 00:58 (ссылка)
Прекрасный рецепт.Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Ноября 2012 г. 01:16ссылка
Едим правильно)))
Зотова_Лилия   обратиться по имени Пятница, 23 Ноября 2012 г. 09:56 (ссылка)
А мне салат понравился
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
volhonok71   обратиться по имени Пятница, 23 Ноября 2012 г. 22:37 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Иррр   обратиться по имени Суббота, 24 Ноября 2012 г. 12:52 (ссылка)
Спасибо!!! В "Адской кухне" постоянно такой салатик готовили) я вроде и рецепты в инете смотрела, но всё руки никак не доходят сделать, может сейчас сделаю)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 15:11ссылка
Я тоже смотрела "Адскую кухню",он там действительно готовился постоянно. Туда еще можно добавить тунец,но никакой картошки и кукурузы,что встречается в наших рецептах
Перейти к дневнику

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 17:31ссылка
А тунец вместо анчоусов или вместе с анчоусами?
Перейти к дневнику

Суббота, 24 Ноября 2012 г. 21:35ссылка
Вместо анчоусов можно тунец или маринованную кильку,но тунец - это европейский вариант, а килька чисто по-нашему.
Перейти к дневнику

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 01:36ссылка
Тогда надо попробовать оба варианта) Спасибо за ответ!:give_hear
Нина_Романцова   обратиться по имени Вторник, 27 Ноября 2012 г. 20:57 (ссылка)
Салатик пришелся к столу своевременно... Аппетитно, вкусно и красиво! Пробовала со всеми пожеланиями и,... до сих пор не определилась, что вкуснее: с анчоусами, тунцом, килькой... Каждый раз "звучал" совершенно по-новому и всем домочадцам понравился... Думаю, с чем бы его еще попробовать!!! Спасибо за рецепт и дополнения! Рецепт - пальчики оближешь!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 22:44ссылка
Вы меня обрадовали своей оперативностью. Спасибо за отзыв.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку