-Метки

блинчики блины блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видео-кухня видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы для женщин закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кекс кексы котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук маринад мед молоко мясо напитки обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожное полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква хозяйке на заметку шашлык шоколад яблоки яйца

 -Цитатник

Сильнейший белый маг России - Ольга Званская! - (1)

Сильнейший белый маг России - Ольга Званская! Ольга Званская – сильнейший белый маг...

Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. - (0)

Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. Европрофильные цилиндры Мультилок ...

Морковные "феттуччине" с миндалем - (1)

Морковные "феттуччине" с миндалем Новая правильная жизнь обычно начинается по понедельникам. Н...

Топ-12 самых разорительных стран! - (0)

Топ-12 самых разорительных стран!   Игорный бизнес – это огромные приб...

Интуиция в казино: дар или шестое чувство? - (0)

Интуиция в казино: дар или шестое чувство? Каждый, кто хоть раз сталкивался с казино и аз...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 15331

Селедка под шубой - вариант приготовления.

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 03:57 + в цитатник
lorine все записи автора
Альтернатива селедке под шубой.
untitledсмя (308x248, 43Kb)

Для изготовления шариков нужно:

3 вареных свеклы небольших
2 вареных моркови средних
200 г твердого сыра
6 вареных яиц
7 ядер грецких орехов
150 г филе селедки
2-3 зубчика чеснока
4-5 столовых ложек майонеза
зелень петрушки

Приготовление:

Когда будете отваривать морковь и свеклу, слегка подсолите воду. Но только слегка. Готовые овощи надо почистить и натереть на терке в отдельные миски.

Филе селедки нарезать кубиками.

IMG_5450-300x225 (300x225, 22Kb)

Яйца очистить, отделить белки от желтков и потом отдельно друг от друга натереть на терке.

Сыр также натереть на терке, лучше на мелкой.

К тертой свекле добавить желтки,

IMG_5447-300x225 (300x225, 22Kb)

половину сыра,

IMG_5448-300x225 (300x225, 21Kb)

1 — 2 столовые ложки майонеза. Надо, чтобы смесь не была слишком жидкой, и в то же время, чтобы майонеза было достаточно для вкуса.

К моркови добавить белки, оставшуюся половину сыра, выдавленный чеснок, 1 — 2 столовые ложки майонеза. Опять же, майонез не переборщите.

IMG_5449-300x214 (300x214, 19Kb)

Теперь будем делать шубу к селедке. Для этого скатываем шарики из свекольной смеси, диаметром 4 — 5 см. Внутрь каждого шарика вкладываем кусочек селедки, и выкладываем их на большую тарелку или плоское блюдо.

Точно так же делам морковные шарики, и в них вкладываем половинку ядра грецкого ореха.

Украсить наше блюдо можно петрушкой. А сверху из кулинарного шприца или кондитерского мешочка украсить майонезом. У меня отверстия в насадках кондитерского мешка очень большие, и я взяла обычный полиэтиленовый пакет, проколола в нем маленькую дырку и выдавила майонез. Единственный нюанс — майонезом надо украшать перед подачей на стол, а то свекольный сок его быстро окрашивает.

untitledсмя (308x248, 43Kb)

Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  ЗАКУСКИ
Метки:  

Процитировано 86 раз
Понравилось: 19 пользователям



Virita   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 04:08 (ссылка)
Классно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
natali8   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 06:10 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина170   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 10:19 (ссылка)
Муторно, но зато каждому - отдельно и красиво. Беру для новогоднего стола. Спасибо! Да, и цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
Зотова_Лилия   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 11:34 (ссылка)
Мне рецепт очень понравился. Обязательно приготовлю.
Ответить С цитатой В цитатник
смолькова   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 14:42 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Nat-alka   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 19:11 (ссылка)
Здорово! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Putina   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 23:01 (ссылка)
Классненький рецептик, взяла себе на заметку. Спасибо!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
SPACELilium   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 16:41 (ссылка)
Очень красиво!!!
0_7fc99_bdeac342_XL (700x588, 283Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
tokarevo   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:16 (ссылка)
очень оригинальный рецепт!! вот так и приготовлю на Новый Год!! большое спасибо!!!!!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
natalca   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Gala-080554   обратиться по имени Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 18:52 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку