-Метки

блинчики блины блюда блюда из гречки блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога букмекерская компания булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты восточная кухня восточные рецепты второе вторые блюда выпечка вяленое мясо готовим готовим вкусно готовим дома гречневая запеканка грибы грузинская кухня грузинские рецепты десерт десерты диетические блюда дрожжевой хлеб журналы pdf журналы для женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан интересные рецепты итальянская кухня к чаю кабачки кавер бэнд кавер-группы казино вулкан как приготовить какао капуста капустный пирог картофель кекс кексы консервация котлеты котлеты из рыбы кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты куличи курица кухня ссср лук молоко музыка мясо напитки напольные покрытия несладкая выпечка обед овощи орехи отбивные паркет паркетная доска пасхальное печенье пасхальные рецепты пасхальный кекс пасхальный стол пахлава первые блюда печенье пирог пирог из лаваша пироги пирожки пирожные полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба рыбные котлеты салат салат из сельди салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки соусы ставки на спорт суп супы сыр творог тесто тефтели торт торты тыква ужин хлеб хозяйке на заметку шоколад шоколадные пирожные яблоки яйца

 -Цитатник

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности - (0)

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности Паркетную ...

Как наиболее выгодно обменять киви на биткоин - (0)

  Чтобы обменять киви на биткоин, и наоборот, достаточно зайти на специальные ...

Табак для кальяна Duft: история успеха - (0)

  Путь на вершину всегда нелегок, тем более, если он находится в условиях...

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. Кажд...

Коран и его перевод на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 16842


Селедка под шубой - вариант приготовления.

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 03:57 + в цитатник
lorine все записи автора
Альтернатива селедке под шубой.
untitledсмя (308x248, 43Kb)

Для изготовления шариков нужно:

3 вареных свеклы небольших
2 вареных моркови средних
200 г твердого сыра
6 вареных яиц
7 ядер грецких орехов
150 г филе селедки
2-3 зубчика чеснока
4-5 столовых ложек майонеза
зелень петрушки

Приготовление:

Когда будете отваривать морковь и свеклу, слегка подсолите воду. Но только слегка. Готовые овощи надо почистить и натереть на терке в отдельные миски.

Филе селедки нарезать кубиками.

IMG_5450-300x225 (300x225, 22Kb)

Яйца очистить, отделить белки от желтков и потом отдельно друг от друга натереть на терке.

Сыр также натереть на терке, лучше на мелкой.

К тертой свекле добавить желтки,

IMG_5447-300x225 (300x225, 22Kb)

половину сыра,

IMG_5448-300x225 (300x225, 21Kb)

1 — 2 столовые ложки майонеза. Надо, чтобы смесь не была слишком жидкой, и в то же время, чтобы майонеза было достаточно для вкуса.

К моркови добавить белки, оставшуюся половину сыра, выдавленный чеснок, 1 — 2 столовые ложки майонеза. Опять же, майонез не переборщите.

IMG_5449-300x214 (300x214, 19Kb)

Теперь будем делать шубу к селедке. Для этого скатываем шарики из свекольной смеси, диаметром 4 — 5 см. Внутрь каждого шарика вкладываем кусочек селедки, и выкладываем их на большую тарелку или плоское блюдо.

Точно так же делам морковные шарики, и в них вкладываем половинку ядра грецкого ореха.

Украсить наше блюдо можно петрушкой. А сверху из кулинарного шприца или кондитерского мешочка украсить майонезом. У меня отверстия в насадках кондитерского мешка очень большие, и я взяла обычный полиэтиленовый пакет, проколола в нем маленькую дырку и выдавила майонез. Единственный нюанс — майонезом надо украшать перед подачей на стол, а то свекольный сок его быстро окрашивает.

untitledсмя (308x248, 43Kb)

Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  ЗАКУСКИ
Метки:  

Процитировано 86 раз
Понравилось: 19 пользователям

Virita   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 04:08 (ссылка)
Классно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
natali8   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 06:10 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина170   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 10:19 (ссылка)
Муторно, но зато каждому - отдельно и красиво. Беру для новогоднего стола. Спасибо! Да, и цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
Зотова_Лилия   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 11:34 (ссылка)
Мне рецепт очень понравился. Обязательно приготовлю.
Ответить С цитатой В цитатник
смолькова   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 14:42 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Nat-alka   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 19:11 (ссылка)
Здорово! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Putina   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 23:01 (ссылка)
Классненький рецептик, взяла себе на заметку. Спасибо!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
SPACELilium   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 16:41 (ссылка)
Очень красиво!!!
0_7fc99_bdeac342_XL (700x588, 283Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
tokarevo   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:16 (ссылка)
очень оригинальный рецепт!! вот так и приготовлю на Новый Год!! большое спасибо!!!!!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
natalca   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Gala-080554   обратиться по имени Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 18:52 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку