-Цитатник

Превращаем текст в картинку за 30 секунд! - (0)

Удобный сервис, который моментально превращает текст в картинки (для Инстаграм и не только) ...

Какие аналоги капсул Nespresso есть в России? - (0)

Ушедшая с российского рынка компания Nespresso не вызвала дефицита кофейных капсул...

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы - (0)

  Подтяжка лица или как ее еще называют «face lifting» - п...

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности - (0)

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности Паркетную ...

Как наиболее выгодно обменять киви на биткоин - (0)

  Чтобы обменять киви на биткоин, и наоборот, достаточно зайти на специальные ...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка выпечка с творогом готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из шпрот закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан как приготовить картофель котлеты кофе кофейный десерт куилнарные рецепты кулинария кулинарные рецепты курица ленивый пирог летние закуски летний десерт лодочки с куриным филе минтай мясо напитки овощная икра огурцы на зиму омлет омлеты паркет паркетная доска пасхальные рецепты пасхальный стол паштеты печенье пирог пироги пирожки на картофельном тесте пирожные полезные советы праздничные рецепты простые салаты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рис рыба салат салаты салаты из кабачков салаты с орехами сладкая выпечка сладкое сладости слоеный салат суп творог тесто торт торты хозяйке на заметку чизкейк шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Селедка под шубой - вариант приготовления.

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 03:57 + в цитатник
lorine все записи автора
Альтернатива селедке под шубой.
untitledсмя (308x248, 43Kb)

Для изготовления шариков нужно:

3 вареных свеклы небольших
2 вареных моркови средних
200 г твердого сыра
6 вареных яиц
7 ядер грецких орехов
150 г филе селедки
2-3 зубчика чеснока
4-5 столовых ложек майонеза
зелень петрушки

Приготовление:

Когда будете отваривать морковь и свеклу, слегка подсолите воду. Но только слегка. Готовые овощи надо почистить и натереть на терке в отдельные миски.

Филе селедки нарезать кубиками.

IMG_5450-300x225 (300x225, 22Kb)

Яйца очистить, отделить белки от желтков и потом отдельно друг от друга натереть на терке.

Сыр также натереть на терке, лучше на мелкой.

К тертой свекле добавить желтки,

IMG_5447-300x225 (300x225, 22Kb)

половину сыра,

IMG_5448-300x225 (300x225, 21Kb)

1 — 2 столовые ложки майонеза. Надо, чтобы смесь не была слишком жидкой, и в то же время, чтобы майонеза было достаточно для вкуса.

К моркови добавить белки, оставшуюся половину сыра, выдавленный чеснок, 1 — 2 столовые ложки майонеза. Опять же, майонез не переборщите.

IMG_5449-300x214 (300x214, 19Kb)

Теперь будем делать шубу к селедке. Для этого скатываем шарики из свекольной смеси, диаметром 4 — 5 см. Внутрь каждого шарика вкладываем кусочек селедки, и выкладываем их на большую тарелку или плоское блюдо.

Точно так же делам морковные шарики, и в них вкладываем половинку ядра грецкого ореха.

Украсить наше блюдо можно петрушкой. А сверху из кулинарного шприца или кондитерского мешочка украсить майонезом. У меня отверстия в насадках кондитерского мешка очень большие, и я взяла обычный полиэтиленовый пакет, проколола в нем маленькую дырку и выдавила майонез. Единственный нюанс — майонезом надо украшать перед подачей на стол, а то свекольный сок его быстро окрашивает.

untitledсмя (308x248, 43Kb)

Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  ЗАКУСКИ
Метки:  

Процитировано 86 раз
Понравилось: 19 пользователям

Virita   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 04:08 (ссылка)
Классно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
natali8   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 06:10 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина170   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 10:19 (ссылка)
Муторно, но зато каждому - отдельно и красиво. Беру для новогоднего стола. Спасибо! Да, и цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
Зотова_Лилия   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 11:34 (ссылка)
Мне рецепт очень понравился. Обязательно приготовлю.
Ответить С цитатой В цитатник
смолькова   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 14:42 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Nat-alka   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 19:11 (ссылка)
Здорово! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Putina   обратиться по имени Пятница, 07 Декабря 2012 г. 23:01 (ссылка)
Классненький рецептик, взяла себе на заметку. Спасибо!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
SPACELilium   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 16:41 (ссылка)
Очень красиво!!!
0_7fc99_bdeac342_XL (700x588, 283Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
tokarevo   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:16 (ссылка)
очень оригинальный рецепт!! вот так и приготовлю на Новый Год!! большое спасибо!!!!!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
natalca   обратиться по имени Суббота, 08 Декабря 2012 г. 21:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Gala-080554   обратиться по имени Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 18:52 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку