-Метки

блинчики блины блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видео-кухня видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы для женщин закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кекс кексы котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук маринад мед молоко мясо напитки несладкая выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожное полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква хозяйке на заметку шашлык шоколад яблоки яйца

 -Цитатник

Сильнейший белый маг России - Ольга Званская! - (1)

Сильнейший белый маг России - Ольга Званская! Ольга Званская – сильнейший белый маг...

Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. - (0)

Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. Европрофильные цилиндры Мультилок ...

Морковные "феттуччине" с миндалем - (1)

Морковные "феттуччине" с миндалем Новая правильная жизнь обычно начинается по понедельникам. Н...

Топ-12 самых разорительных стран! - (0)

Топ-12 самых разорительных стран!   Игорный бизнес – это огромные приб...

Интуиция в казино: дар или шестое чувство? - (0)

Интуиция в казино: дар или шестое чувство? Каждый, кто хоть раз сталкивался с казино и аз...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 15374

ПОЛЕЗНАЯ ТРАВКА: ЧАБРЕЦ

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 11:50 + в цитатник
olganorway все записи автора
Полезные свойства чабреца
 
 

Листья чебреца мелкие, имеют овально-продолговатую форму, стебли многочисленны, стелятся по земле, имеет небольшие цветки розовато-лилового цвета. Насчитывается свыше 30 различных видов чабреца, на территории России произрастает более десяти.

Чабрец встречается практически на всей территории страны, растет он преимущественно в сухих сосновых лесах, в степях, а также по склонам холмов и пригорков. Родиной чабреца принято считать побережье Средиземного моря. В Древней Греции Чабрец ценился именно за свои ароматические свойства. В данное время он культивируется во многих странах Европы, Канаде и США.

Чабрец находит свое применение главным образом в фармацевтической, пищевой, а также парфюмерной промышленности. Очень сильно ценят чабрец – в сфере пчеловодства, так как растение несет великолепные медоносные качества.

В качестве лекарственного сырья используется надземная часть растения - цветки и трава. Чабрец принято заготавливать в период цветения (май – июнь). Верхушки растения срезаются (стебли с листьями и цветки), осушаться в тени под навесом, затем хранятся в сухих прохладных помещениях. Вот, пожалуй, и весь смысл заготовки этого целебного растения.

Лекарственные свойства чебреца. Химический состав растения

Чабрец содержит в себе эфирное масло, в составе которого находятся терпены (борнеол, тимол и другие биологически активные вещества), различные органические кислоты (кофейная, аминолоновая, хинная и т.д.), флавоноиды (соединения, которые обладают способностью повышать так называемую проницаемость кровеносных сосудов), витамины (каротин - предшественник витамина А, аскорбиновая кислота), дубильные вещества, смолы (обладающие противомикробными и ранозаживляющими свойствами), жирное масло, горечи, камедь, красящие вещества.

Чабрец обладает противомикробными, противовоспалительными, отхаркивающими, ранозаживляющими, успокаивающими, мочегонными, противосудорожными и обезболивающими свойствами. Помимо этого, чабрец - прекрасное глистогонное средство, а за счет содержания в нем горечей – способен улучшить аппетит.

Показания и противопоказания для употребления чабреца

Настои, экстракты и отвары чабреца применяют внутрь:

  • при заболеваниях верхних дыхательных путей, легких и бронхов в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства;
  • при заболеваниях горла, в качестве противомикробного и противовоспалительного средства;
  • при различных кожных заболеваниях, применяется также как противовоспалительное средство;
  • при заболеваниях, связанных с желудочно-кишечным трактом - для восстановления нормального аппетита и нормализации его работы;
  • при гипертонической болезни, в качестве противовоспалительного и успокаивающего средства;
  • при нарушениях сна и неврозах, в качестве успокоительного;
  • при остеохондрозах с ущемлением нервов, в качестве успокаивающего и болеутоляющего средства;
  • при различного происхождения отеках, используется как мочегонное средство;
  • при ленточных глистах - как глистогонное средство.

Наружно настои чабреца принимают в борьбе с различными кожными заболеваниями, для лечения ран, различных болезней мышц и суставов, периферических нервов. Как правило, наружное лечение чабрецом осуществляется в виде ванн, примочек, а также компрессов. 

Препараты, произведенные из чабреца, обладают противопоказаниями при острых воспалительных заболеваниях почек и печени, пониженной функции щитовидной железы, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при беременности и во время кормления ребенка грудью.

Из чабреца готовят настои и отвары:

Рецепт приготовления настоя чабреца для приема внутрь: берем половину столовой ложки измельченного высушенного сырья, заливаем стаканом кипятка, на водяной бане настаиваем около 30 минут, затем процеживаем, доливаем до исходного уровня. Принимается подобный отвар по трети стакана, трижды в день перед едой, в качестве успокаивающего и отхаркивающего средства;

Еще один настой чабреца для наружного применения: 2 ст. ложки сырья на 1 стакан кипятка, все это настаивается на водяной бане около получаса, процеживается и используется в качестве примочек, компрессов и полосканий;

Чабрец для ванной. Настой: 1-1,5 стакана измельченного чабреца заливают 1 л кипятка, в течение 30 минут настаивают на водяной бане, все это процеживается, отжимается. Полученный настой можно добавлять в ванную.

Так как все настои имеют свойство быстро портиться, лучше всего готовить их ежедневно или же хранить в холодильнике, желательно не более двух суток.

В аптеке довольно легко найти лекарственный препарат - пертуссин, в его состав входит экстракт чабреца. Данный препарат применяется в качестве отхаркивающего средства.

Чабрец – великолепное растительное лекарственное средство.

Противопоказания к употреблению настоев, средств и препаратов на основе чабреца: беременность, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, болезни печени и почек, декомпенсация сердечной деятельности, гипофункция щитовидной железы.

Чай с мелиссой и чабрецом

4 порции:

  • 2 чайные ложки черного байхового чая (12 г)
  • 1 чайная ложка сухого чабреца (6 г)
  • 1 чайная ложка сухой мелиссы (6 г)
  • сахар по вкусу

Как приготовить чай с мелисоой и чабрецом: 

1. Чабрец, чай, и мелиссу помещают в заварочный чайник, наполняют его на 0,4 от своего объема кипятком, затем настаивают в течение 5 минут.

2. Заварочный чайник полностью наполняют кипятком, продолжают настаивать - 3-5 минут.

3. Разливают напиток по чашкам , в каждую из которых добавить сахар.

Напиток с чабрецом

Ингредиенты:

  • Чабрец – 20 г
  • Зверобой - 25 г
  • Мед - 50 г
  • Вода – 1 л

Высушенные зверобой и чабрец заливаются водой, в течение 10 мин кипятятся, затем отвару дают постоять 2—3 ч. Отвар процеживается, в него добавляется мед, как правило, перед употреблением его следует охладить.

ПРОЧИТАЛА ЗДЕСЬ:  http://food.passion.ru/

Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Метки:  

Процитировано 44 раз
Понравилось: 19 пользователям



Valenta045   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 12:26 (ссылка)
Очень люблю чай чабрецом! Спасибо за рецепты и за полезный пост.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 08 Марта 2013 г. 18:57ссылка
Valenta045, спасибо за комментарий! А это для Вас музыка. Пусть обнимают Вас крепче: Бессаме мучо https://www.youtube.com/tv?vq=medium#/watch?v=FzgGjz8DyaI&mode=transport
Альбина_Арсемова   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 12:38 (ссылка)
Я думала он только в степях растет. Покупаю в аптеке.
Ответить С цитатой В цитатник
вайсман   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 15:36 (ссылка)
Спасибо за совет!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 08 Марта 2013 г. 18:57ссылка
вайсман, спасибо за комментарий! А это для Вас музыка. Пусть обнимают Вас крепче: Бессаме мучо https://www.youtube.com/tv?vq=medium#/watch?v=FzgGjz8DyaI&mode=transport
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 17:56 (ссылка)
Спасибо!Надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
эмма_винарик   обратиться по имени Понедельник, 04 Марта 2013 г. 18:01 (ссылка)
будем знать..
Ответить С цитатой В цитатник
света_М   обратиться по имени Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:22 (ссылка)
спасибо. правда или нет,- не знаю. но я слышала,что если с детства мальчику подмешивать в чай чабрец - то у него вырабатывается устойчивость к НЕупотреблению спиртного.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 07 Марта 2013 г. 04:13ссылка
света_М, спасибо за интересную информацию. Народные рецепты всегда хранят в себе зерно ...
tokarevo   обратиться по имени Вторник, 05 Марта 2013 г. 17:30 (ссылка)
про чабрец все хорошо.но пишу сразу-будьте осторожны со зверобоем....эта травка очень повышает давление...поэтому не советую гипертоникам принимать данную траву..прекрасно только зверобойное масло..от ожогов и всяких экзем- средство превосходное..у меня всегда оно есть и сколько раз спасало .... кстати.не зря за границей зверобой продают строго по рецептам.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 07 Марта 2013 г. 04:15ссылка
tokarevo, да, вы правы. Я живу в Норвегии, траву невозможно купить. Только в специальных магазинах можно купить таблетки , приготовленные из растений.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку