-ћетки

блинчики блины блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кекс кексы котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук мед молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 ак выбрать лестничные подъемники дл€ инвалидов! - (0)

 ак выбрать лестничные подъемники дл€ инвалидов! –ассматриваем опыт зарубежных стран...

»гровой автомат "Silver Fox" (—еребр€на€ лиса): как правильно играть на реальные деньги - (0)

»гровой автомат "Silver Fox" (—еребр€на€ лиса): как правильно играть на реальные деньги ...

ѕовышение экологии дома или квартиры: приточна€ вентил€ци€ - (0)

ѕриточна€ вентил€ци€ Ц путь к повышению экологичности жилища! ќдним из самых ва...

ѕилатес и его польза дл€ здоровь€ и похудени€! - (0)

ѕилатес Ч лучший способ поддерживать форму и оставатьс€ здоровым в любом возрасте! ...

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! - (0)

Ћучший канал про гороскопы на яндекс.ƒзене! ѕодписываемс€ об€зательно! ƒл€ тех, кто любит...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 15903


Vegetable bread

¬торник, 12 ћарта 2013 г. 18:07 + в цитатник
Ќатали_ѕушкина все записи автора
Ётот хлеб говорит сам за себ€. ќн необыкновенно нар€дный и вкусный, безумно нравитс€ дет€м и производит насто€щий фурор среди гостей! » самое главное: готовить его - насто€щее наслаждение.
√отовитс€ он очень просто.



»так, хлебушек был найден у поваренка и у шефа Jackie Cameron.
¬ам нужно будет приготовить 4 вида теста: на воде, и на соках шпината, свеклы, томата.

»нгредиенты дл€ 1 вида теста:
1. мука пшенична€ - 200-250 гр
2. вода/сок (помидора/шпината/свеклы) - 110 мл
3. оливковое масло - 1/2 ст.л.
4. соль - 3/4 ч.л.
5. сахар - 1 ст.л.
6. дрожжи - 3/4 ч.л.



ѕриготовление:

Ўпинатное тесто:
1. ѕромыть, просушить листь€ шпината, пропустить через соковыжималку. ¬ небольшой миске сок смешиваем с сахаром, солью и дрожжами, маслом. ѕодогреть смесь до 40 ∞C.
2. ƒобавл€ем просе€нную муку, смешиваем, формируем шар, накрываем пищевой пленкой или полотенцем и пр€чем на 40 минут подниматьс€.

“оматное тесто:
1. ¬збить блендером помидоры (лучше черри), или можно вз€ть томатной пасты/пюре (80 гр) и разбавить водой (30 гр). јккуратно с солью и сахаром, если томатна€ паста уже готова€ (со специ€ми). ¬ небольшой миске сок смешиваем с сахаром, солью и дрожжами, маслом. ѕодогреть смесь до 40 ∞C.
2. ƒобавл€ем просе€нную муку, смешиваем, формируем шар, накрываем пищевой пленкой или полотенцем и пр€чем на 40 минут подниматьс€.

—векольное тесто:
1. ѕропустить свежую свеклу через соковыжималку (3 маленьких). ¬ небольшой миске сок смешиваем с сахаром, солью и дрожжами, маслом. ѕодогреть смесь до 40 ∞C.
2. ƒобавл€ем просе€нную муку, смешиваем, формируем шар, накрываем пищевой пленкой или полотенцем и пр€чем на 40 минут подниматьс€.

ѕростое тесто:
1. ¬ небольшой миске воду смешиваем с сахаром, солью и дрожжами, маслом. ѕодогреть смесь до 40 ∞C.
2. ƒобавл€ем просе€нную муку, смешиваем, формируем шар, накрываем пищевой пленкой или полотенцем и пр€чем на 40 минут подниматьс€.

Х  огда все тесто подниметс€, вымешиваем каждый шар отдельно, формируем в овалы одинаковой длины.
Х ”кладываем тесто друг на друга и без сильного давлени€ скатываем их в батон.
Х ќтправл€ем батон на противень, застеленный бумагой дл€ выпечки, расстаиватьс€ еще на 30 мин.
Х ¬ыпекать в разогретой духовке примерно 60 мин.

источник
–убрики:  Ќ≈—Ћјƒ јя ¬џѕ≈„ ј
ЅЋ»Ќџ,ќЋјƒ№я,ѕ»–ќ∆ » » “.ѕ.
“≈—“ќ
–ј«Ќќ≈
ћетки:  

ѕроцитировано 56 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м



GalAlecHor   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ћарта 2013 г. 19:00 (ссылка)
Ќу надо же, что только не придумают!—пасибо, не могу не забрать

0_1e535_5a3fe30b_orig (372x348, 61Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 12 ћарта 2013 г. 21:01ссылка
...будем печь...удивл€ть и радовать близких...спасибо.
bon082   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ћарта 2013 г. 19:16 (ссылка)
—пасибо беру себе.»нтересный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 12 ћарта 2013 г. 21:02ссылка
...надеюсь понравитс€...спасибо.
—ветла€_осень   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ћарта 2013 г. 19:34 (ссылка)
Ќатали_ѕушкина, —пасибо за необычный хлеб!–ецепт пишу!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Mihelika   обратитьс€ по имени ¬торник, 12 ћарта 2013 г. 21:11 (ссылка)
÷ветные пельмени, блинчики видела, а хлеб - ещЄ нет ))) “оматный хлеб делаю, шпинат на вкус нейтральный... —кажите, а вкус свеклы в готовом хлебе чувствуетс€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 12 ћарта 2013 г. 21:16ссылка
...вы знаете ещЄ не пекла...рецепт позаимствован...
ѕерейти к дневнику

¬торник, 12 ћарта 2013 г. 22:18ссылка
Ќатали_ѕушкина, как опробуете - телеграфируйте )))
Lubokukla   обратитьс€ по имени —реда, 13 ћарта 2013 г. 14:14 (ссылка)
 расивооо... Ќу как не захом€чить:)? —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

—реда, 13 ћарта 2013 г. 16:15ссылка
Ѕум!!! :))) ¬от только блинов наед€тс€, сразу к хлебам перейдЄм :)!
Valenta045   обратитьс€ по имени —реда, 13 ћарта 2013 г. 16:03 (ссылка)
–ецепт необыкновенный ! «абираю себе. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—реда, 13 ћарта 2013 г. 16:17ссылка
...надеюсь у нас всЄ получитс€,сама ещЄ не делала...
Asmadeya   обратитьс€ по имени „етверг, 22 јвгуста 2013 г. 12:39 (ссылка)
очень интересно! спасибо!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку