-ћетки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

Ѕизнес-тренер, который помог заработать деньги многим люд€м... - (0)

ѕандеми€ внесла коррективы в жизнь людей всего мира. ћногие компании были вынуждены сок...

 ак научитьс€ заработку в интернете - поможет ≈вгений √ришечкин - (0)

 ак построить прибыльный интернет-бизнес с нул€ - поможет ≈вгений √ришечкин! ћногих ...

 ак создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16570


¬ ”—Ќџ… ћя—Ќќ… ‘ј–Ў.

¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 18:33 + в цитатник
хохотушка_старушка все записи автора

1144898328 (295x242, 6Kb)

¬кус фарша можно улучшить отбиванием. ѕроцедура эта нехитра€ – возьмите молотое м€со в руки и резко бросьте об стол, причем несколько раз. “аким способом в фарше снижаетс€ содержание воздуха. »з такого «отбитого» продукта получаютс€ превосходные котлеты, фрикадельки и бургеры.

—очность блюдам из фарша придает… сахар. ƒостаточно добавить 1 чайную ложку на килограмм молотого м€са.

≈сли фарш получилс€ слишком жидкой консистенции, нужно добавить растолченный отварной картофель.

ƒл€ придани€ пышности и воздушности фаршу, добавьте взбитый €ичный белок. Ѕлюда из такого фарша получаютс€ необычайно нежными на вкус.

Ќередко дл€ придани€ м€гкости издели€м из фарша, в него добавл€ют немного белого хлеба. ќднако в этом случае следует помнить, что добавл€ют в фарш исключительно черствый хлеб – ведь от свежего хлеба блюдо станет клейким и не особо вкусным.

≈сли вы решили пожарить котлетки либо другое блюдо из молотого м€са, во избежание вытекани€ сока, выкладывать их нужно на раскаленную сковородку.

Ќу а самые вкусные котлетки получаютс€ из фарша с добавлением майонеза. 

√отовьте вкусные котлетки друзь€ мои и пр€тного аппетита.

c3d9d0ca1cb190e736bc1835e8c80b92_b (600x480, 82Kb)/5186405_0_76b8f_ea5ecff6_S (54x150, 18Kb)

–убрики:  ‘ј–Ў


ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 15 пользовател€м

tokarevo   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 19:21 (ссылка)
спасибо за полезные советы!!!!!!!!!!! век живи и век учись!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 19:31ссылка
ѕожалуйста, пользуйтесь в удовольствие.
0_9c82c_520acef2_L (351x491, 72Kb)
тина7   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 20:52 (ссылка)
—пасибо, что-то новенькое узнала...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
хохотушка_старушка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 21:17 (ссылка)
¬оспользуйтесь об€зательно, т.к фарш действительно очень хороший получаетс€.
0e74ab02604b17325df5f9217733d501_m (192x250, 10Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Pandora1964s   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћарта 2013 г. 21:44 (ссылка)
—пасибо ¬ам за полезные советы!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 18 ћарта 2013 г. 12:50ссылка
ѕожалуйста, пользуйтесь.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 18 ћарта 2013 г. 13:01ссылка
—пасибо и вам за коментарий.
0_7d64a_7d4e8c59_S (150x98, 16Kb)
Busj   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 ћарта 2013 г. 10:18 (ссылка)
—пасибо за советы :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 18 ћарта 2013 г. 12:51ссылка
ѕожалуйста, готовьте с удовольствием.
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 18 ћарта 2013 г. 13:02ссылка
ѕожалуйста и вам всего хорошего.
0_66e60_e3edc93b_S (130x77, 20Kb)
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку