-Метки

баклажаны блинчики блины блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы булочки быстро и вкусно быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видео-кухня видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы для женщин заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки кабачки как приготовить какао капуста картофель кекс кексы котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук маринад мед молоко мясные блюда мясо напитки обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожное полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква хозяйке на заметку шашлык шоколад яблоки яйца

 -Цитатник

Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. - (0)

Ремонт дверей с замками "Мультилок" в Киеве. Европрофильные цилиндры Мультилок ...

Морковные "феттуччине" с миндалем - (1)

Морковные "феттуччине" с миндалем Новая правильная жизнь обычно начинается по понедельникам. Н...

Топ-12 самых разорительных стран! - (0)

Топ-12 самых разорительных стран!   Игорный бизнес – это огромные приб...

Интуиция в казино: дар или шестое чувство? - (0)

Интуиция в казино: дар или шестое чувство? Каждый, кто хоть раз сталкивался с казино и аз...

"Селедка под шубой" с сюрпризом - (1)

"Селедка под шубой" с сюрпризом Муж заказал на НГ селедку под шубой. Селедки не было, но ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 15260

Постимся постом приятным - картофельные котлеты

Вторник, 19 Марта 2013 г. 06:39 + в цитатник
Татьяна201 все записи автора От всей души поздравляю православных верующих с началом Великого поста!
Хочу поделиться некоторыми рецептами постной кухни, которыми сама пользуюсь в течении Великого поста.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ



32 (448x315, 49Kb)
Для приготовления картофельных котлет необходимо:

Картофель – 10 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 2 ст.ложки
Перец черный
Соль
Панировочные сухари
Масло подсолнечное

Отварить в подсоленной воде 5 шт. картофеля, растолочь
Через крупную мясорубку прокрутить 5 шт. картофеля и в отдельную посуду 1 луковицу. Посолить картофель, дать постоять 1 мин., отжать сок.
В миске перемешать вареный и сырой картофель, добавить лук, муку, перец черный, соль 0,5 ч. ложки. Тщательно перемешать
Сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях (я для панировки иногда пользуюсь смесью из кукурузной и пшеничной муки в равных пропорциях). Обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Можно подать с грибным соусом (это мой любимый соус):

Для приготовления соуса потребуется:

Свежие или замороженные шампиньоны – 0,25 кг
Масло подсолнечное
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 1 ст. ложка
Сухое соевое молоко – 1 ст. ложка
Перец черный
Соль

Шампиньоны и лук обжарить на подсолнечном масле.
В блендер налить 0,5 л холодной воды, добавить обжаренные грибы с луком, муку, соль, перец. Измельчить, перелить в сковороду. Нагреть до кипения и добавить ложку соевого молока (можно и не добавлять). Варить 5 минут. Соус получится очень вкусный, ароматный.

Этот соус можно подавать и к кашам, и ко вторым блюдам. В пост это мой основной соус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
Метки:  

Процитировано 53 раз
Понравилось: 14 пользователям



Светлая_осень   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 07:57 (ссылка)
Татьяна201, Рецепт пишу. Пост.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 19 Марта 2013 г. 08:45ссылка
Постись на здоровье!
olga_zag   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 08:09 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 19 Марта 2013 г. 08:45ссылка
Постись на здоровье!
Светлая_осень   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 08:59 (ссылка)
Татьяна201, Картошка постящихся очень выручает. и даёт силы.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 19 Марта 2013 г. 09:10ссылка
Это точно! На здоровье!
Валентина170   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:24 (ссылка)
А лук не будет потом отдавать своей спецификой (он ведь сырой)?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:58ссылка
А в обычные котлеты вы лук разве не сырой кладете?
Поститесь на здоровье!
вайсман   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:52 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:59ссылка
Поститесь на здоровье!
Валентина170   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 11:05 (ссылка)
Справедливо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 19 Марта 2013 г. 11:16ссылка
Поститесь на здоровье!
Ираида77   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 14:43 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 19 Марта 2013 г. 14:47ссылка
Поститесь на здоровье!
KaPaMeLbKa   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 15:09 (ссылка)
как красиво и вкусно наверно

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 19 Марта 2013 г. 17:03ссылка
Поститесь на здоровье!
Алла_Чехолина   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 18:41 (ссылка)
Благодарю за хороший рецепт! Его можно использовать в любое время.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Марта 2013 г. 09:59ссылка
Поститесь на здоровье!
Ladait   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 20:05 (ссылка)
СПАСИБО! С Постом ВАС! Ангела-Хранителя!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Марта 2013 г. 10:00ссылка
Спасибо большое! Храни Вас Господь! Поститесь на здоровье!
Валень-ка   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 23:11 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Марта 2013 г. 10:00ссылка
Поститесь на здоровье!
Тата_Танюша   обратиться по имени Вторник, 19 Марта 2013 г. 23:14 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 20 Марта 2013 г. 10:00ссылка
Поститесь на здоровье!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку