-Цитатник

Лечение сахарного диабета и лишнего веса с помощью психолога - (0)

Существует 2 вида сахарного диабета - зависимый от инсулина и независимый от него. Инсулинон...

Как правильно выбрать аккумулятор для авто и где его лучше купить! - (0)

Автолюбители часто сталкиваются с проблемой, когда аккумулятор машины быстро разря...

Превращаем текст в картинку за 30 секунд! - (0)

Удобный сервис, который моментально превращает текст в картинки (для Инстаграм и не только) ...

Какие аналоги капсул Nespresso есть в России? - (0)

Ушедшая с российского рынка компания Nespresso не вызвала дефицита кофейных капсул...

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы - (0)

  Подтяжка лица или как ее еще называют «face lifting» - п...

 -Метки

беляши блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуска из шпрот закуски закусочный торт запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю казино как приготовить картофель котлеты куилнарные рецепты кулинария кулинарные рецепты курица летние закуски минтай мясо напитки новогодние рецепты новогодний стол огурцы на зиму омлет омлеты паркетная доска пасхальные рецепты пасхальный стол паштеты печенье пирог пирог из лаваша пироги пирожные полезные советы праздничные рецепты простой салат простые салаты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба салат салат за 10 минут салаты сладкая выпечка сладкое слоеный салат суп сыр сырники творог тесто торт торты хозяйке на заметку чизкейк шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Мой вариант ликёра Xuxu (Ксуксу)

Суббота, 13 Июля 2013 г. 11:00 + в цитатник
irina070460 все записи автора

 Есть такой немецкий ликёр Xuxu (Ксуксу), вот его состав: измельченная мякоть клубники - 60%, сок лайма и грейпфрута-16 %, спирт этиловый, сахар, вода, краситель Е129.  15% алкоголя. Вот такой:

Ликёр вкусный, но не дешевый, мягко говоря. И я решила сделать что-то подобное сама.

Вот что у меня было: клубника, коричневый сахар, водка, ванильный экстракт (опционно).

1.
IMG_0310 (525x700, 248Kb)

2. Клубнику взбила с сахаром, добавила водку, ванильный экстракт, вспомнила, что в холодильнике есть концентрированный сок лайма, добавила и его (сфоткать забыла) и всё ещё хорошо взбила до полной гомогенности продукта.
IMG_0311 (700x525, 230Kb)

3. А так как я ждала в гости подругу,  дальше пошли украшательства: край бокала обмакнуть в воду (или лимонный сок).

IMG_0312 (700x525, 228Kb)

4. Потом - в сахар
IMG_0313 (700x525, 236Kb)

5.Дать высохнуть
IMG_0314 (525x700, 216Kb)

6. Налить охлажденный ликёр и наслаждаться! Осторожно, пьется легко, можно наклюкаться...
IMG_0316 (525x700, 199Kb)

По оригинальному рецепту надо ещё сок грейпфрута, но у меня его не было.

Как пить: можно в чистом виде (охладить предварительно), можно со льдом, можно в в виде коктейля (мне понравилось с колотым дьдом и сливками = всё хорошо взбить).

Вот несколько рецептов коктейлей:

 
коктейли с ксю ксю XUXU CHAMPAGNER

50 мл-ликер XUXU
10 мл-сок лимона
100 мл-шампанское (сух, п/сл)

В бокал подачи добавить лед, и налить ликер xuxu, сок лимона, и шампанское. Перемешать при помощи барной ложки. Украсить свежей клубникой. 
         
коктейли с ликером ксю ксю XUXUBANANA

50 мл-ликер XUXU
150 мл-банановый сок (пакет)

В бокале хайбол положить лед, и налить банановый сок. Сверху на лед перелить ликер XUXU. Украсить свежей клубникой и листиками мяты.
         
коктейль с ксю ксю  XUXUZUCK

70 мл-ликер КСЮ КСЮ
60 мл-молоко 3,5 %
30 мл-сливки 33 %

В шейкер добавить лед, и перелить ликер xuxu, молоко, и сливки. Энергично смешать. перелить в бокал подачи. Украсить ягодой свежей клубники и долькой карамболы.
Рубрики:  НАПИТКИ


Процитировано 72 раз
Понравилось: 23 пользователям

Гамаюн   обратиться по имени Суббота, 13 Июля 2013 г. 11:25 (ссылка)
спасибо, надо будет попробовать сделать!
Ответить С цитатой В цитатник
irina070460   обратиться по имени Суббота, 13 Июля 2013 г. 11:39 (ссылка)
Попробуйте, надеюсь, Вам понравится.
Ответить С цитатой В цитатник
Norka   обратиться по имени Суббота, 13 Июля 2013 г. 13:00 (ссылка)
И что - настаивать не нужно, просто охладить и пить?
Ответить С цитатой В цитатник
Norka   обратиться по имени Суббота, 13 Июля 2013 г. 13:02 (ссылка)
Да, вопрос - у меня сейчас абрикоса валом - варенья уже наварилась, девать некуда, а с абрикосов можно так сделать?
Ответить С цитатой В цитатник
irina070460   обратиться по имени Суббота, 13 Июля 2013 г. 13:11 (ссылка)
Norka: 1. Можно охладить и пить! Можно не охлаждать, а просто добавить лёд - и пить! Правда, в последнем случае градусы будут меньше, но летом - самое оно.
2. Из абрикосов. думаю. тоже можно. но шкурку бы снять...
Ответить С цитатой В цитатник
Lilabulat   обратиться по имени Вторник, 16 Июля 2013 г. 19:04 (ссылка)
Заманчивая штучка, благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
irina070460   обратиться по имени Среда, 17 Июля 2013 г. 15:57 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку