-Метки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы для женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кексы консервация котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко мясо напитки несладкая выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хозяйке на заметку шоколад яблоки яйца

 -Цитатник

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! - (0)

Юрий Паал - известный казахский ресторатор и хозяин Кафе «Алина». Свой бизнес он...

Бизнес-тренер, который помог заработать деньги многим людям... - (0)

Пандемия внесла коррективы в жизнь людей всего мира. Многие компании были вынуждены сок...

Как научиться заработку в интернете - поможет Евгений Гришечкин - (0)

Как построить прибыльный интернет-бизнес с нуля - поможет Евгений Гришечкин! Многих ...

Как создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

Современные садовые участки представляют большое поле для фантазии владельцев, позволяю...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 16548



Универсальное дрожжевое тесто

Пятница, 09 Августа 2013 г. 19:46 + в цитатник
prostobastet все записи автора
Автор рецепта:Marina30 (фото и текст автора)
Хочу поделиться рецептом теста, который я использую более 20 лет. Пеку из него всё - пироги, пирожки, пиццы, рулеты, как сладкие, так и с капустой, грибами, рыбой и т.д.



Ингредиенты:
мука пшеничная высший сорт - 4 стакана
яйца куриные - 2 шт
молоко - 200 мл
дрожжи свежие - 50 г
сахар - 3 ст.л.
соль щепотка
маргарин сливочный - 200 г




Готовим продукты для теста, меня этот рецепт нравится, потому что тесто поднимается в морозилке и его там можно хранить до полугода=))



В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи. Ставим опару для нашего теста.



Всыпаем в емкость 4 стакана муки



Трем на крупную терку холодный маргарин.



Смешиваем руками муку с маргарином в крошку.



Делаем в муке углубление, вбиваем яйца.



Опара подошла и пузырится.



Вливаем через сито опару, чтобы не попали комочки дрожжей.



Вымешиваем руками тесто, при этом обязательно мыслим позитивно и приговариваем "Пусть тесто будет вкусным, пушистым и ........"



Тесто скатываем в колобок, присыпаем мукой



Кладем в пакет и в морозильник на один час. Через час достаем и печем, что душе угодно. Остатки можно положить опять в морозильник и хранить, пока не понадобится.=))


Источник
Рубрики:  ТЕСТО
Метки:  

Процитировано 129 раз
Понравилось: 43 пользователям

tsvipa   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 20:00 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 09 Августа 2013 г. 20:05ссылка
Пожалуйста)))))
ЛЮБА_МОЯ   обратиться по имени Универсальное дрожжевое тесто Пятница, 09 Августа 2013 г. 20:00 (ссылка)
СПАСИБО!!! ПРИГОДИТСЯ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 09 Августа 2013 г. 20:05ссылка
Пожалуйста)) Обязательно пригодится!)
Галина_МАртишевская   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 20:05 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 09 Августа 2013 г. 20:09ссылка
Пожалуйста Галина)
Алла_Чехолина   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 20:25 (ссылка)
Очень интересный рецепт . Обязательно воспользуюсь. А рецепт забираю в свою копилочку. Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 09 Августа 2013 г. 21:08ссылка
Пожалуйста Алла) Я этим рецептом уже больше года пользуюсь,очень удобно. На днях поделюсь еще рецептом слоеного теста,тоже очень легкого и вкусного) Чудесных выходных!
галина_якунина   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 22:06 (ссылка)
БОльшое спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 09 Августа 2013 г. 22:16ссылка
Пожалуйста Галина!))))
Lionira   обратиться по имени Пятница, 09 Августа 2013 г. 23:17 (ссылка)
Интересно, а сухие дрожжи можно использовать вместо свежих?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 10 Августа 2013 г. 00:09ссылка
Я думаю можно) Просто смотрите,чтобы были не с древней датой изготовления)) Я всегда делаю только со свежими,получается всегда. Попробуйте) Удачи Вам)
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Суббота, 10 Августа 2013 г. 21:42ссылка
Удачи Вам и вкусной выпечки!!!
Монсарат   обратиться по имени Суббота, 10 Августа 2013 г. 04:35 (ссылка)
Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 10 Августа 2013 г. 08:33ссылка
Пожалуйста!))))
larans   обратиться по имени Суббота, 10 Августа 2013 г. 13:26 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 10 Августа 2013 г. 13:34ссылка
Пожалуйста))
Натали64   обратиться по имени Суббота, 10 Августа 2013 г. 15:59 (ссылка)
Спасибо, пригодится обязательно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку