-Цитатник

Табак для кальяна Duft: история успеха - (0)

  Путь на вершину всегда нелегок, тем более, если он находится в условиях...

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. - (0)

Брендовая обувь Кларкс и ее преимущества. Где купить оригинальную обувь Clarks. Кажд...

Коран и его перевод на русский язык бесплатно - (0)

Коран и его перевод на русский язык бесплатно Тяжело встретить человека, неважно как...

Что из себя представляет Doodle-видео и для чего оно нужно - (0)

Что из себя представляет Doodle-видео и для чего оно нужно Дудл-видео – это а...

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! - (0)

Качественные и недорогие кухни эконом-класса в Москве. «Дешевая мебель» с гарантией производителя! ...

 -Метки

азартные игры блинчики блины блюда блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы для женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кексы консервация котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко мясо напитки несладкая выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хозяйке на заметку шоколад яблоки яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей: 3493
Комментариев: 12398
Написано: 16786


Слоёное тесто быстрого приготовления (универсальное)

Суббота, 10 Августа 2013 г. 18:05 + в цитатник
prostobastet все записи автора
Автор рецепта: Тамара Агапитова (текст и фото автора)
Это тесто простое по своему изготовлению.Делать его быстро и не обременительно.Оно универсальное, можно применять для сладкой и не сладкой выпечки, а также для пирогов, коржей для торта.


Ингредиенты:
мука - 250г
масло - 200г
яйцо маленькое - 1шт
соль - 1/4 чай. лож.
уксус - 1 чай. лож 9%


В мерный стакан выбиваем яйцо, добавляем соль, уксус.



Доливаем ледяную воду до отметки 125 мл



На стол, или в миску просеиваем муку.



Масло перед работой выдержать в морозильной камере, не менее двух часов, а то и более. Вместо масла можно взять маргарин хорошего качества.



Масло обмакиваем в муку и начинаем тереть на тёрке с крупными отверстиями.После каждых 4-5 трений останавливаемся и обсыпаем масло мукой, слегка перемешивая с ней, но ни в коем случае не растираем.



Затем вливаем жидкую часть и быстро перемешиваем, стараясь, чтобы образовался ком.Тесто нежное, не нужно его приминать, структура должна быть рыхлая.
ОБРАЩАЮ ВНИМАНИЕ! ПЕРЕМЕШИВАЕМ ВИЛКОЙ,НЕ РУКАМИ! ПРОСТО ФОРМИРУЕМ ВИЛОЧКОЙ ШАР И ВСЕ!)



Ком теста обычно разрезаю острым ножом на 2 части



Формирую прямоугольники и отправляю в холодильник, минимум на 2 часа.



А также, это тесто хранится несколько месяцев в морозильной камере.


Источник
Рубрики:  ТЕСТО
Метки:  

Процитировано 172 раз
Понравилось: 38 пользователям

natali8   обратиться по имени Суббота, 10 Августа 2013 г. 19:10 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 10 Августа 2013 г. 19:30ссылка
Пожалуйста Натали))))
Laura_Dillon   обратиться по имени Суббота, 10 Августа 2013 г. 19:17 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
РОМАШК   обратиться по имени Суббота, 10 Августа 2013 г. 19:42 (ссылка)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 10 Августа 2013 г. 19:58ссылка
Пожалуйста) Мне это тесто очень нравится)
snanija   обратиться по имени Суббота, 10 Августа 2013 г. 20:31 (ссылка)
Большое спасибо! - неужели у меня получится? - даже трудно представить...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 10 Августа 2013 г. 21:21ссылка
Получится! Обязательно! Вы главное руками тесто не трогайте)) Вилкой в кучку собрали и в пакетик))) Потом раскатывать желательно в одну сторону,готовым к выпечке изделиям немного дать постоять и духовку) Перед тем как выложить Ваше изделия на противень или лист, их смачивают холодной водой (маслом не смазывают).Я люблю эксперементы с выпечкой,обязательно поделюсь еще одним тестом для таких лентяек,как я)))) Удачи Вам!!!!!!!!!!
Avi-Tal   обратиться по имени Суббота, 10 Августа 2013 г. 21:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Пчелка_Татьяна   обратиться по имени Суббота, 10 Августа 2013 г. 22:05 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 10 Августа 2013 г. 23:26ссылка
Привет Танечка!)) Рада тебе дорогая!)))
Ларисик   обратиться по имени Суббота, 10 Августа 2013 г. 23:07 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 10 Августа 2013 г. 23:30ссылка
Пожалуйста Ларисик)))))
ЛЮБА_МОЯ   обратиться по имени Слоёное тесто быстрого приготовления (универсальное) Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 09:29 (ссылка)
РЕЦЕПТ ЗНАКОМЫЙ...УЖЕ, ЛЕТ 30 ИМ ПОЛЬЗУЮСЬ, ЧАСТЕЛЬКО ВЫРУЧАЕТ...ПОТОМУ И ПРОЦИТИРОВАЛА...ЧТОБЫ И ДРУГИЕ ХОЗЯЙКИ ИМЕЛИ ТАКУЮ "ВОЛШЕБНУЮ ПАЛОЧКУ" !!!
9847e8faf5 (211x243, 54Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 18:50ссылка
Благодарю Вас))) Мне тоже всегда хочется поделиться,когда рецепт действительно прекрасный)) Мне так нравится сливочный запах этой выпечки))))
Натали64   обратиться по имени Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 15:02 (ссылка)
Спасибо за хороший рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 22:01ссылка
Пожалуйста Натали!)))))
alla_kwiatuszek   обратиться по имени Понедельник, 12 Августа 2013 г. 17:38 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 13 Августа 2013 г. 09:27ссылка
Пожалуйста Алла)))
МАД_ЛЕН   обратиться по имени Вторник, 13 Августа 2013 г. 18:14 (ссылка)
сегодня же испробую))) спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 13 Августа 2013 г. 19:50ссылка
Удачи Вам и приятного аппетита)))
Martina25   обратиться по имени Суббота, 25 Октября 2014 г. 01:04 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Анюта_57   обратиться по имени Среда, 13 Марта 2019 г. 16:11 (ссылка)
Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку