-ћетки

блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

Ѕизнес-тренер, который помог заработать деньги многим люд€м... - (0)

ѕандеми€ внесла коррективы в жизнь людей всего мира. ћногие компании были вынуждены сок...

 ак научитьс€ заработку в интернете - поможет ≈вгений √ришечкин - (0)

 ак построить прибыльный интернет-бизнес с нул€ - поможет ≈вгений √ришечкин! ћногих ...

 ак создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16588


Ѕризоль из гов€дины

ѕонедельник, 19 јвгуста 2013 г. 14:19 + в цитатник
prostobastet все записи автора
–ецепт от  аменских ≈лены
ќчень вкусное сытное блюдо из фарша и €йца, дополненное начинкой из соленого огурца.
—лово Ђбризольї означает зажаренный в €йце, омлете. ƒл€ приготовлени€ бризолей € использовала гов€жий фарш, но вообще, подобным образом, можно приготовить и другой фарш, куриную отбивную или даже рыбу.
»з данного количества продуктов получаетс€ 5 бризолей.



»нгредиенты:
400 г гов€жьего фарша
5 €иц + 1 белок
2-3 ст.л. майонеза
1-2 ст.л. кетчупа
1 зубчик чеснока
соленые огурцы
соль
перец
растительное масло дл€ жарки



‘арш посолить, поперчить, добавить белок 1 €йца, тщательно вымешать.



–азделить фарш на 5 равных шариков.



Ќа столе расстелить пищевую пленку, положить шарик фарша, расплющить руками в тонкий круг диаметром примерно 15 см.
¬торой способ - можно накрыть сверху вторым пластом пленки и раскатать скалкой. Ќо мне первый способ показалс€ удобнее.



яйцо и маленькую щепотку соли взбить вилкой.



ѕерелить €йцо на плоскую тарелку.



—верху с помощью пленки аккуратно переложить м€сной блин.



Ќа сковороде разогреть немного растительного масла.
ѕоднести тарелку вплотную к сковородке, аккуратно спустить м€сной блин вместе с €йцом.
∆арить 3-5 минут, пока €йцо хорошо не схватитс€.



«атем широкой лопаткой перевернуть блин на другую сторону, жарить еще 3-5 минут до готовности. “аким же образом приготовить остальные бризоли (всего получаетс€ 5 штук).
√отовые бризоли складывать стопкой на тарелку м€сом вверх.



ћайонез перемешать с чесноком, выдавленным через чеснокодавилку.
—мазать м€сную сторону бризол€ майонезом.



—верху немного полить кетчупом.



Ќа половину блина выложить огурец, порезанный тонкой соломкой.



«авернуть вторую половину.



¬нутри.



Ѕризоль из гов€дины подавать гор€чим.



»сточник
–убрики:  ‘ј–Ў
ћетки:  

ѕроцитировано 40 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м

¬ладиславна   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 19 јвгуста 2013 г. 17:21 (ссылка)
»нтересный рецепт, спасибо! — ѕраздником!
5877412 (529x378, 191Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

Ѕлагодарю)

ѕонедельник, 19 јвгуста 2013 г. 19:50ссылка
» ¬ас с ѕраздником!!! ѕусть жизнь будет сочной и сладкой)
Ќельма   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ќкт€бр€ 2014 г. 13:41 (ссылка)
—пасибо!
93790974_0_6e556_1c25f97d_L (500x485, 201Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку