-ћетки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

Ѕизнес-тренер, который помог заработать деньги многим люд€м... - (0)

ѕандеми€ внесла коррективы в жизнь людей всего мира. ћногие компании были вынуждены сок...

 ак научитьс€ заработку в интернете - поможет ≈вгений √ришечкин - (0)

 ак построить прибыльный интернет-бизнес с нул€ - поможет ≈вгений √ришечкин! ћногих ...

 ак создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16554


—винина по-степному

—реда, 21 јвгуста 2013 г. 23:01 + в цитатник
heregirl все записи автора

—винина по-степному

Ќикакого отношени€ эти вкуснейшие отбивные, на мой взгл€д, не имеют ни к степи, ни к кострам. Ќо рецепт попал ко мне именно под таким названием. ѕрочитала € его давно в журнале, но приготовила впервые только на новогодние празднества. ћы влюбились в это блюдо всей семьей!

»нгредиенты:

—винина (возможно использование и тел€тины) — 700 г
 артофель — 2 шт
яйцо куриное — 2 шт
ћука пшенична€ — 3 ст. л.
—метана (или майонез) — 2 ст. л.
Ћук репчатый — 1 шт
„еснок — 3 зуб.
«елень свежа€ (укроп, зеленый лук, петрушка)
—метана (или сливки) — 200 мл
—оль (по вкусу)

ѕриготовление:

ћ€со нарезать на отбивные и отбить их( € кладу куски в пакет - нет брызг). ѕриготовим "шубку" дл€ наших отбивных: на крупной терке натираем сырой картофель, мелко режем лук, зелень, натертый или измельченный в чесночнице чесночок, все перемешиваем, солим, перчим, добавл€ем €йца, майонез или сметану(2 ст.л.) и муку. ¬се вымешиваем.

¬ раскаленном масле обжариваем м€со, спр€танное в "шубку".

∆арим, осторожно переворачива€, до рум€ной корочки.

¬ыкладываем отбивные на смазанный слегка маслом противень, заливаем сметаной (сегодн€ у мен€ нашлась упаковочка сливок)и отправл€ем в раскаленную духовку на 5-7 минут.

√отовые отбивные очень нежны, а какой аромат стоит, пока они жар€тс€, а потом "доход€т" в духовке!!!

¬ принципе, к такому м€су гарнир не нужен - он уже имеетс€ в виде шубки. Ќо сегодн€ € подала его с замечательным салатиком - свежа€ капустка, огурчики, помидорчики, зелень, лимонный сок, соль и растительное масло.

ћ€со очень-очень вкусное, попробуйте - уверена, это блюдо займет достойное место среди ваших самых любимых!!!

–убрики:  ЅЋёƒј »« ћя—ј
ћетки:  

ѕроцитировано 79 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м

solaris50   обратитьс€ по имени „етверг, 22 јвгуста 2013 г. 06:02 (ссылка)
ќчень интересный рецепт.ќгромное спасибо!
0_3e709_2b41588e_L (435x500, 243Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Milaia_Mila   обратитьс€ по имени „етверг, 22 јвгуста 2013 г. 13:26 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tisljudmila   обратитьс€ по имени „етверг, 22 јвгуста 2013 г. 13:46 (ссылка)
«аманчиво, надо попробовать сделать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќельма   обратитьс€ по имени „етверг, 25 —ент€бр€ 2014 г. 13:14 (ссылка)
необычна€ панировочка, надо попробовать)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку