-Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка выпечка с творогом готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из шпрот закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель котлеты кофе кофейный десерт куилнарные рецепты кулинария кулинарные рецепты курица ленивый пирог летние закуски летний десерт лодочки с куриным филе минтай мясо напитки овощная икра огурцы на зиму омлет омлеты паркет паркетная доска пасхальные рецепты пасхальный стол паштеты печенье пирог пироги пирожки на картофельном тесте пирожные полезные советы праздничные рецепты простые салаты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рыба салат салаты салаты из кабачков салаты с орехами сладкая выпечка сладкое сладости слоеный салат суп творог тесто торт торты хозяйке на заметку чизкейк шоколад яйца

 -Цитатник

Превращаем текст в картинку за 30 секунд! - (0)

Удобный сервис, который моментально превращает текст в картинки (для Инстаграм и не только) ...

Какие аналоги капсул Nespresso есть в России? - (0)

Ушедшая с российского рынка компания Nespresso не вызвала дефицита кофейных капсул...

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы - (0)

  Подтяжка лица или как ее еще называют «face lifting» - п...

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности - (0)

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности Паркетную ...

Как наиболее выгодно обменять киви на биткоин - (0)

  Чтобы обменять киви на биткоин, и наоборот, достаточно зайти на специальные ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Курица по-охотничьи

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 21:49 + в цитатник
heregirl все записи автора

Курица по-охотничьи

Ингредиенты:
1, 350 кг курицы, нарезать на 8 частей
1 чайная ложка выдавленного чеснока
1,5 чайной ложки нарезанной розмарина
1,5 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого перца
1/4 стакана + 2 столовых ложки оливкового масла
2 больших луковицы, нарубить
4 стебля сельдерея, нарезать
225 г грибов
60 г грудинки, нарезать ломтиками, как ветчину или бекон
450 г томат-пасты
1 стакан куриного бульона
1 стакан белого вина

Приготовление:
В миске смешайте чеснок, розмарин, соль, перец и 2 столовых ложки оливкового масла. Обмажьте этой массой курицу и положите ее в холодильник на 2 часа.
В утятнице нагрейте 1/3 стакана оливкового масла. Выложите курицу, обжарьте ее со всех сторон до коричневой корочки. Достаньте из утятницы и выложите на бумажные полотенца.
В утятницу же выложите все нарезанные овощи и грудинку и готовьте около 8 минут до мягкого состояния. Добавьте томат-пасту, бульон и белое вино. Доведите до кипения.
Верните курицу в утятницу и готовьте 20 минут под крышкой на среднем огне. Снимите крышку и тушите еще 20 минут. Затем выложите курицу на блюдо и залейте соусом.

 

Рубрики:  БЛЮДА ИЗ МЯСА
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 6 пользователям

Milaia_Mila   обратиться по имени Вторник, 10 Сентября 2013 г. 10:42 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Верлиока   обратиться по имени Вторник, 10 Сентября 2013 г. 14:28 (ссылка)
350 кг курицы?????!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку