-ћетки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты диетические блюда журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 азахский ресторатор ёрий ѕаал - биографи€, причины попул€рности и любви народа! - (0)

ёрий ѕаал - известный казахский ресторатор и хоз€ин  афе «јлина». —вой бизнес он...

Ѕизнес-тренер, который помог заработать деньги многим люд€м... - (0)

ѕандеми€ внесла коррективы в жизнь людей всего мира. ћногие компании были вынуждены сок...

 ак научитьс€ заработку в интернете - поможет ≈вгений √ришечкин - (0)

 ак построить прибыльный интернет-бизнес с нул€ - поможет ≈вгений √ришечкин! ћногих ...

 ак создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16570


‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ…  ј–“ќ‘≈Ћ№

¬торник, 15 ќкт€бр€ 2013 г. 19:13 + в цитатник
Mellodika все записи автора

‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ…  ј–“ќ‘≈Ћ№ (Ѕатата махши)

»нгредиенты:

картофель 2 кг
фарш смешанный (гов€дина,баранина)400 гр
лук 200 гр
чеснок 3 зубчика
орешки пинии или кедровые 3 ст.л
банка томатов пюре 400 гр
1 ст.л томатна€ паста
зелень кориандра 30 гр
листь€ базилика 20 гр
листь€ м€ты 10 гр
3-3.5 стакана вода
растительное масло
1/2 ч.л куркума

специи дл€ начинки:
1 ч.л молота€ паприка
1 ч.л куркума
1 ч.л €майский перец(или черный молотый по вкусу)
1/4 ч.л молотый мускатный орех
соль по вкусу

ѕриготовление:

1.  артофель лучше выбрать небольшой по размеру,примерно с большое куриное €йцо.— двух сторон сверху и снизу картофел€,сделать срезы,снизу не большой,чтобы только картофель устойчиво сто€л .—пециальным ножом,вырезать картофельную массу из внутри,оставл€€ донышко.ќчистить картофель.ѕомыть и обсушить бумажным полотенцем.–аскалить масло в фритюрнице и обжарить картофель,не долго,чтобы только подрум€нилс€.”брать на бумажные полотенца.

2. –аскалить в сковороде масло 2 ст.л.ќчистить лук,мелко нарезать и обжарить до рум€ного цвета.ƒобавить фарш и специи,и дерев€нной лопаткой,хорошо разбива€ фарш,обжарить около 1 минуты,посолить.ѕосле чего добавить кедровые орехи,перемешать.Ќафаршировать картофель начинкой.

3. ¬ блендер кладЄм томаты,томатую пасту,чеснок,свежий кориандр,базилик,м€ту,специю куркума и наливаем воду.¬се ингредиенты взбить.

4. ¬ сотейник налить соус,дать закипеть и посолить по вкусу.¬ другом сотейнике нужно аккуратно поставить нафаршированный картофель.ѕодлить соус,дать закипеть.”бавить огонь,прикрыть крышкой и готовить 15 минут.ѕодавать картофель с натуральным йогуртом!

–убрики:  –ј«Ќќ≈
ћетки:  

ѕроцитировано 67 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м

кравцова_зина   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 ќкт€бр€ 2013 г. 20:14 (ссылка)
Ќ” очень аппетитно, а можно и запечь! спасибо
87687683_pavareshkakopirovanie (300x359, 74Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
velena   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 ќкт€бр€ 2013 г. 20:33 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
abeli   обратитьс€ по имени —уббота, 26 ќкт€бр€ 2013 г. 14:37 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
rithelp   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 январ€ 2014 г. 11:52 (ссылка)
ј что это за специальный нож такой дл€ вырезани€ картофел€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку