-Метки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы для женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кексы консервация котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко мясо напитки несладкая выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хозяйке на заметку шоколад яблоки яйца

 -Цитатник

Сдать одежду в Москве в онлайн секонд-хенд. Сервис OZHUR - (0)

Секонд-хенд магазины давно перестали считаться уделом бедняков. Сейчас покупки в с...

Быстрое конвертирование фотографий с помощью программы Фотоконвертер - (0)

Выбрать качественную программу для работы с изображениями бывает сложно. Важно, чт...

Обналичка и транзит денег - (0)

Транзит и обналичка денег с ООО   По действующему законодательству все средс...

Методы оптимизации НДС - (0)

Многие эксперты уверены, что оптимизация НДС невозможна законным способом.&nb...

Контрактное производство косметики и пасты для шугаринга от компании Эльсэда - (0)

Контрактное производство косметики и пасты для шугаринга от компании Эльсэда Каждый ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 16440



Время заготавливать хрен

Вторник, 15 Октября 2013 г. 19:41 + в цитатник
хохотушка_старушка все записи автора

В конце огорода, в углу, у меня растёт хрен. Каждый год я копаю его для разных заготовок.  

Вот и хочу с вами поделиться. Лопатой копаю  корешки, погода пока позволяет это сделать. Корни сейчас сочные и толстые. Обрезаю всю листву, а корешки промываю щёткой в проточной воде. Тонкие волоски - корешки обрываю и соскабливаю верхнюю кожицу. Режу на равные брусочки, на такие, чтобы удобно было пропустить в мясорубке. Пока будете крутить, слёз прольёте много, вот по этому стараюсь перебить корни в комбайне. Крышка закрыта и это вас спасает от жжения в глазах. Но можно также порезанные брусочки сохранить в полиэтиленовых пакетах в морозильнике. Все полезные свойства сохранятся. Хранить можете до самого нового урожая.
Как только вам понадобиться, достаёте хрен из морозилки и пользуетесь им как приправой по назначению. Теперь он стал более мягкий по крепости и уже не жжёт ваши глаза. Вкус улучшается во много раз. Вы теперь свободно можете  крутить его на мясорубке. Можно приготовить разные овощные заготовки, но без хрена зимой не обойтись.
 
Рубрики:  РАЗНОЕ
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям



хохотушка_старушка   обратиться по имени Вторник, 15 Октября 2013 г. 19:46 (ссылка)
Думаю, что вам пригодится совет из морозилки. Спасибо всем читателям моих постов. С уважением. Надежда.
Ответить С цитатой В цитатник
Galka-C   обратиться по имени Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:23 (ссылка)
Да, правду говоря, я не знала, что хрен можно тоже морозить! Спасибо за совет!
Ответить С цитатой В цитатник
хохотушка_старушка   обратиться по имени Четверг, 17 Октября 2013 г. 13:47 (ссылка)
Пожалуйста. Я всегда это делаю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку