-Цитатник

Превращаем текст в картинку за 30 секунд! - (0)

Удобный сервис, который моментально превращает текст в картинки (для Инстаграм и не только) ...

Какие аналоги капсул Nespresso есть в России? - (0)

Ушедшая с российского рынка компания Nespresso не вызвала дефицита кофейных капсул...

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы - (0)

  Подтяжка лица или как ее еще называют «face lifting» - п...

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности - (0)

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности Паркетную ...

Как наиболее выгодно обменять киви на биткоин - (0)

  Чтобы обменять киви на биткоин, и наоборот, достаточно зайти на специальные ...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы блюда из свинины булочки быстро и вкусно видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка вяленое мясо готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из шпрот закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан как приготовить картофель консервация на зиму котлеты котлеты из рыбы кофе кофейный десерт куилнарные рецепты кулинария кулинарные рецепты курица летние закуски летний десерт минтай мясо напитки напитки в жару огурцы огурцы на зиму омлет омлеты паркетная доска пасхальные рецепты пасхальный стол паштеты печенье пирог пироги пирожные полезные советы помидоры праздничные рецепты простые салаты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рыба салат салаты сладкая выпечка сладкое сладости слоеный салат суп творог тесто торт торты флипы хозяйке на заметку чизкейк шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Время заготавливать хрен

Вторник, 15 Октября 2013 г. 19:41 + в цитатник
хохотушка_старушка все записи автора

В конце огорода, в углу, у меня растёт хрен. Каждый год я копаю его для разных заготовок.  

Вот и хочу с вами поделиться. Лопатой копаю  корешки, погода пока позволяет это сделать. Корни сейчас сочные и толстые. Обрезаю всю листву, а корешки промываю щёткой в проточной воде. Тонкие волоски - корешки обрываю и соскабливаю верхнюю кожицу. Режу на равные брусочки, на такие, чтобы удобно было пропустить в мясорубке. Пока будете крутить, слёз прольёте много, вот по этому стараюсь перебить корни в комбайне. Крышка закрыта и это вас спасает от жжения в глазах. Но можно также порезанные брусочки сохранить в полиэтиленовых пакетах в морозильнике. Все полезные свойства сохранятся. Хранить можете до самого нового урожая.
Как только вам понадобиться, достаёте хрен из морозилки и пользуетесь им как приправой по назначению. Теперь он стал более мягкий по крепости и уже не жжёт ваши глаза. Вкус улучшается во много раз. Вы теперь свободно можете  крутить его на мясорубке. Можно приготовить разные овощные заготовки, но без хрена зимой не обойтись.
 
Рубрики:  РАЗНОЕ
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

хохотушка_старушка   обратиться по имени Вторник, 15 Октября 2013 г. 19:46 (ссылка)
Думаю, что вам пригодится совет из морозилки. Спасибо всем читателям моих постов. С уважением. Надежда.
Ответить С цитатой В цитатник
Galka-C   обратиться по имени Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:23 (ссылка)
Да, правду говоря, я не знала, что хрен можно тоже морозить! Спасибо за совет!
Ответить С цитатой В цитатник
хохотушка_старушка   обратиться по имени Четверг, 17 Октября 2013 г. 13:47 (ссылка)
Пожалуйста. Я всегда это делаю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку