-ћетки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -÷итатник

 ак создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

—овременные садовые участки представл€ют большое поле дл€ фантазии владельцев, позвол€ю...

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

ѕодарочна€ корзина от компании "ћечта √урмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

—≈–¬»—,  ќ“ќ–џ… ѕќћќ∆≈“  ”ѕ»“№ » ѕ–ќƒј“№  –»ѕ“ќ¬јЋё“” «ј Ѕ≈«ЌјЋ - (0)

 риптовалюта прочно вошла в жизнь многих людей. Ёто возможность создать актив, вло...

—дать одежду в ћоскве в онлайн секонд-хенд. —ервис OZHUR - (0)

—еконд-хенд магазины давно перестали считатьс€ уделом бедн€ков. —ейчас покупки в с...

Ѕыстрое конвертирование фотографий с помощью программы ‘отоконвертер - (0)

¬ыбрать качественную программу дл€ работы с изображени€ми бывает сложно. ¬ажно, чт...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16525



 ≈ — »«  ” ”–”«Ќќ… ћ” »

—реда, 18 ƒекабр€ 2013 г. 20:17 + в цитатник
olganorway все записи автора

Ќе так давно € разместила топик о блинчиках из кукурузной  муки по рецепту ќпры ”итни. Ќо так как  подарок из ”краины - кукурузна€  мука - все  еще в наличии , попробовала испечь кексы из кукурузнй муки. Ќу, что сказать? Ќ≈ќЅџ ЌќВ≈ЌЌџ… В ”—!

В последнее врем€ попул€рность кукурузной муки растет неуклонно. ќно и не удивительно, ведь это очень ценный диетический продукт, который бывает как грубого, так и тонкого помола.

В первом случае получаетс€ чуть зерниста€ выпечка, плотна€ и рассыпчата€, а во втором варианте – более нежна€. В данном рецепте, кроме обыкновенной пшеничной муки, используетс€ именно кукурузна€ мелкого помола.

 укурузна€ мука очень полезна дл€ ∆ “, а также имеет мочегонные свойства. ”ченые полагают, что она не только нормализует кровообращение, но и укрепл€ет сердечно-сосудистую систему, и даже замедл€ет процессы старени€.

“акже она способна выводить из организма жировые накоплени€, особенно эффективна кукурузна€ каша дл€ похудени€, а имеющиес€ в ней микроэлементы кремни€ повышают эластичность кровеносных сосудов и укрепл€ют зубы.

“ак что, приготовив кукурузный кекс, вы порадуете своих близких не только вкусной, но и очень полезной выпечкой.

 

»нгредиенты

 

ƒл€ приготовлени€ кукурузного кекса нам понадобитьс€:

  • 100 г сметаны
  • 200 г натурального йогурта (можно вз€ть кефир)
  • 1 ч. ложка соды
  • 2 €йца
  • 170 г сахара
  • 2 ч. ложки лимонной цедры (не об€зательно)
  • 1/3 стакана растительного масла
  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 1,5 стакана кукурузной муки
  • 1 ч. ложка разрыхлител€
  • щепотка соли

 

ѕриготовление

 

1. —мешать в отдельной мисочке сметану и йогурт, тут же добавить соду и хорошенько перемешать.

kukuruznyj_keks_1_кукурузный_кекс

 

2. В другой посуде взбить €йца, сахар и лимонную цедру.

kukuruznyj_keks_2_кукурузный_кекс

3. ƒобавить к €ичной смеси растительное масло и еще раз перемешать.

kukuruznyj_keks_3_кукурузный_кекс

4. ѕшеничную муку просе€ть, добавить соль и разрыхлитель. “уда же добавить и кукурузную муку. “щательно перемешать.

kukuruznyj_keks_4_кукурузный_кекс

5. ѕолученную сухую смесь соединить с €ичной смесью, а также со сметаной. ѕеремешать.

kukuruznyj_keks_5_кукурузный_кекс

 

 

6. ‘орму дл€ выпечки  кексов застелить пергаментом. јккуратно выложить в нее тесто.

kukuruznyj_keks_6_кукурузный_кекс

7. Выпекать в заранее разогретой до 200— духовке на прот€жении 10 минут. ѕотом уменьшить температуру до 180— и выпекать еще 40-45 минут. √отовность кукурузного кекса проверить зубочисткой.

Ќе забывайте, что на кексе об€зательно должна присутствовать традиционна€ трещинка – визитна€ карточка подобной выпечки.

kukuruznyj_keks_7_кукурузный_кекс

8. ѕеред тем, как кукурузный кекс разрезать, его необходимо полностью остудить.

kukuruznyj_keks_8_кукурузный_кекс

ѕри€тного аппетита!

  »—“ќ„Ќ» : http://azbuka-kulinara.com/kukuruznyj-keks/ 

–убрики:  —Ћјƒ јя ¬џѕ≈„ ј
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м

√лори€_за_—партак   обратитьс€ по имени —реда, 18 ƒекабр€ 2013 г. 20:32 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќа-ту-л€   обратитьс€ по имени „етверг, 19 ƒекабр€ 2013 г. 14:49 (ссылка)
ќчень красивый, думаю,что ароматненький получилс€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 21 ƒекабр€ 2013 г. 01:35ссылка
—пасибо за комментарий и внимание к моему топику. — наступающими праздниками!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку