-÷итатник

—дать одежду в ћоскве в онлайн секонд-хенд. —ервис OZHUR - (0)

—еконд-хенд магазины давно перестали считатьс€ уделом бедн€ков. —ейчас покупки в с...

Ѕыстрое конвертирование фотографий с помощью программы ‘отоконвертер - (0)

¬ыбрать качественную программу дл€ работы с изображени€ми бывает сложно. ¬ажно, чт...

ќбналичка и транзит денег - (0)

“ранзит и обналичка денег с ќќќ   ѕо действующему законодательству все средс...

ћетоды оптимизации Ќƒ— - (0)

ћногие эксперты уверены, что оптимизаци€ Ќƒ— невозможна законным способом.&nb...

 онтрактное производство косметики и пасты дл€ шугаринга от компании Ёльсэда - (0)

 онтрактное производство косметики и пасты дл€ шугаринга от компании Ёльсэда  аждый ...

 -ћетки

баклажаны блинчики блины блюда блюда из картофел€ блюда из курицы блюда из м€са блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы дл€ женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан кабачки казино вулкан как приготовить какао картофель кексы консерваци€ котлеты кулинари€ кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко м€со напитки несладка€ выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постные блюда постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовлени€ рецепты салатов рулет рыба салат салаты свинина скачать бесплатно скачать с depositfiles сладка€ выпечка сладкое сладости сливки сметана соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хоз€йке на заметку шоколад €блоки €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_приготовлени€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2)  луб_мастериц —ообщество_Ћюбимые_÷»“ј“џ

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.07.2011
«аписей: 3300
 омментариев: 12256
Ќаписано: 16451



«аварные лебеди с кремом

¬оскресенье, 29 ƒекабр€ 2013 г. 16:17 + в цитатник
∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–” все записи автора
4121583_3Qg8XxCJJGg (600x400, 123Kb)
 
 
»нгредиенты:
 
«аварное тесто:
 
110 г сливочного масла
1 стакан воды
¼ чайной ложки соли
1,5 чайной ложки сахара
1 стакан муки
4 больших €йца
 
 рем:
¾ стакана сахара
1/3 стакана муки
¼ чайной ложки соли
2 стакана молока
3 €ичных желтка, взбить
2 столовых ложки сливочного масла
1,5 чайной ложки ванилина
½ стакана сливок дл€ взбивани€
 
ѕриготовление:
 
4121583_hRul7X2Afyc (600x400, 169Kb)
 
“есто:
 
ƒуховку нагрейте до 210 градусов. ѕротивень застелите бумагой дл€ выпечки.
¬ большой кастрюле доведите до кипени€ на среднем огне масло, воду, соль и сахар. «атем снимите кастрюлю с огн€ и добавьте сразу всю муку. Ѕыстро перемешайте до однородной массы. ¬ерните на огонь и готовьте, периодически помешива€, еще 1-2 минуты.
ѕереложите тесто в миксер и взбейте на средней скорости около минуты, чтобы его слегка остудить.
¬бейте постепенно €йца и замесите тесто. ќно должно быть густым, но должно также легко отставать от лезвий миксера, когда чаша переворачиваетс€.
 
»спользу€ кондитерский мешок, выдавите 12 лебединых голов. —нимите колпачок с мешка и выдавите 12 лебединых тел. ќдин конец должен быть слегка уже, чем другой.
¬ыпекайте 15 минут и затем, уменьшив температуру до 190 градусов, выпекайте еще 25 минут или больше до золотисто-коричневого оттенка (тесто должно подн€тс€).
ќстудите на решетке.
 
 рем:
 
¬ средней кастрюле смешайте сахар, муку и соль. ѕостепенно влейте молоко. √отовьте на среднем огне, периодически помешива€, пока жидкость не начнет закипать. «атем варите еще 2 минуты до начала загустени€.
—нимите с огн€ и очень медленно влейте ¼ стакана гор€чей смеси в предварительно взбитые желтки. —разу же верните эту смесь с желтками в кастрюльку. √отовьте еще 2 минуты, продолжа€ помешивать. —нимите с огн€, добавьте масло и ванилин. ѕереложите смесь в миску, закройте ее пищевой пленкой и охлажденный пуддинг поставьте в холодильник на час (лучше на ночь).
 огда пуддинг остыл, сливки взбейте до устойчивых пиков и аккуратно введите их в пуддинг. ѕримен€ть охлажденным. ’ранить в закрытой емкости.
¬озьмите 1 тело лебед€, очень острым ножом срежьте крышку на 1/3 или на половину. Ќачините лебед€ кремом, а верхнюю крышку разрежьте на пополам, чтобы сделать крыль€. ¬стывьте голову. ѕовторите с остальными лебед€ми и кремом. ѕрисыпьте готовых лебедей сахарной пудрой.
 
–убрики:  —Ћјƒ јя ¬џѕ≈„ ј
ћетки:  

ѕроцитировано 129 раз
ѕонравилось: 34 пользовател€м



Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 ƒекабр€ 2013 г. 12:20 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 30 ƒекабр€ 2013 г. 17:01 (ссылка)
ќгромное вам спасибо!!!!!!Hовый год пусть приласкает,
—часть€ в жизни принесет.
ѕусть надежда согревает,
ј судьба пусть бережет!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_Ў≈¬   обратитьс€ по имени ¬торник, 31 ƒекабр€ 2013 г. 08:21 (ссылка)
спасибо большое
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valentina_Kutzner   обратитьс€ по имени —уббота, 18 январ€ 2014 г. 18:13 (ссылка)
BLAGODARJU !!!
75628614_75504348_69630002_basketSPASIBO (343x394, 186Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку