-Метки

блинчики блины блюда блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из овощей блюда из рыбы блюда из творога булочки быстро и вкусно быстрые рецепты быстрый рецепт видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты второе вторые блюда выпечка готовим готовим вкусно готовим дома грибы десерт десерты журналы pdf журналы для женщин завтраки заготовки на зиму закуска закуски запеканка запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю кабачки казино вулкан как приготовить какао капуста картофель кексы консервация котлеты кулинария кулинарные журналы кулинарные рецепты курица лук молоко мясо напитки несладкая выпечка обед овощи орехи первые блюда печенье пирог пироги пирожки полезные советы помидоры постный стол праздничные рецепты просто и вкусно рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рыба салат салаты свинина семга скачать бесплатно скачать с depositfiles сладкая выпечка сладкое сладости сливки соусы суп супы сыр творог тесто торт торты тыква ужин хозяйке на заметку шоколад яблоки яйца

 -Цитатник

Казахский ресторатор Юрий Паал - биография, причины популярности и любви народа! - (0)

Юрий Паал - известный казахский ресторатор и хозяин Кафе «Алина». Свой бизнес он...

Бизнес-тренер, который помог заработать деньги многим людям... - (0)

Пандемия внесла коррективы в жизнь людей всего мира. Многие компании были вынуждены сок...

Как научиться заработку в интернете - поможет Евгений Гришечкин - (0)

Как построить прибыльный интернет-бизнес с нуля - поможет Евгений Гришечкин! Многих ...

Как создать красоту на приусадебном участке с помощью пластиковых бордюров. - (0)

Современные садовые участки представляют большое поле для фантазии владельцев, позволяю...

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! - (0)

Подарочная корзина от компании "Мечта Гурмана" - оригинальный подарок на любой праздник! ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 16588


Торт "День и ночь"

Среда, 08 Января 2014 г. 15:09 + в цитатник
Swet-lana все записи автора

Торт очень нежный, пышный, тает во рту. 4131733_CIMG0023_640x480 (640x480, 117Kb)

 

Для теста :
 
Масло сливочное или маргарин - 100 гр 
Яйца - 2 шт 
Сгущённое молоко - 1 банка 
Сода (гашенная) - 1ч.л. или разрыхлитель - 2 ч.л. 
Мука - 8 ст.л. 
Какао - 1 ст.л. 
 
Для крема:
 
Сметана - 400 гр.
Вареная сгущенка - 1 банка 
 
Размягченное масло взбить с яйцами.
Влить сгущенку, взбить. Если делать с содой, то добавить гашеную соду.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто. Тесто должно получиться, как густая сметана.
4131733_CIMG0008_640x480 (640x480, 102Kb)
 
Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао. Выложить в формы
4131733_CIMG0010_640x480 (640x480, 84Kb)
 
4131733_CIMG0011_640x480 (640x480, 97Kb)
 У меня формы 24 и 25 см.
Выпекаем в духовке при 180 гр. 15-20 мин. Готовность проверить спичкой.
 
Крем:
Для крема я сметану предварительно отвешиваю. Выложить марлей друшлаг и дать стечь не сколько часов. Таким образом даже 15% взбивается отлично.
Сначала сметану немного взбиваем до пышности.
4131733_CIMG0012_640x480 (640x480, 66Kb)
 
Затем постепенно добавляем вареную сгущенку. Взбиваем. У меня ушло меньше банки. Уже было достаточно сладко.
4131733_CIMG0013_640x480 (640x480, 84Kb)
 
Коржи остудить. Обрезать до одного диаметра. В идеале разрезать вдоль на 2 части. Я не резала. Обрезки измельчить в крошку.
 
Смазываем кремом поочередно коржи.
4131733_CIMG0017_640x480 (640x480, 92Kb)
4131733_CIMG0018_640x480 (640x480, 92Kb)
 
Верх и бока посыпаем крошкой. Обязательно даем настоятся в холодильнике несколько часов, а лучше ночь. 
Утром наслаждаемся вкуснятиной!
4131733_CIMG0021_640x480 (640x480, 157Kb)
 
4131733_CIMG0024_640x480 (640x480, 118Kb)
 
Рубрики:  СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Метки:  

Процитировано 51 раз
Понравилось: 20 пользователям

Натали64   обратиться по имени Среда, 08 Января 2014 г. 15:19 (ссылка)
Спасибо за вкусность!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Января 2014 г. 18:50ссылка
Спасибо! Готовьте на здоровье!!!
На-ту-ля   обратиться по имени Среда, 08 Января 2014 г. 15:24 (ссылка)
кАнешнА вкуснятина! И как красивоооооо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 08 Января 2014 г. 18:51ссылка
Очень приятно, что понравилось!!!!
надия_сиб   обратиться по имени Среда, 08 Января 2014 г. 21:22 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 09 Января 2014 г. 17:15ссылка
На здоровье!!!
ЕЛАНОЧКА   обратиться по имени Четверг, 09 Января 2014 г. 14:37 (ссылка)
Большое спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 09 Января 2014 г. 17:16ссылка
Пользуйтесь на здоровье!!!
Берта_Чернухина   обратиться по имени Пятница, 10 Января 2014 г. 14:05 (ссылка)
Пеку что-то подобное судя по ингредиентам. Попробую и этот вариант. Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 10 Января 2014 г. 20:39ссылка
Попробуйте, такой тортик тоже. Надеюсь понравится!!!
Нэллёк   обратиться по имени Пятница, 10 Января 2014 г. 14:27 (ссылка)
Светуля, торт из детства!!!!! И вкус тоже!!!!Ммммммммммммммммммм!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 10 Января 2014 г. 20:44ссылка
А я в детстве не ела такого. У меня был не удачный опыт торта на сгущенке, но хорошие отзывы убедили попробовать этот рецепт. Теперь этот из разряда любимых. Хотя у некоторых коржи не поднимаются
Перейти к дневнику

Пятница, 10 Января 2014 г. 20:47ссылка
Коржи не поднимаются, т.к. тесто тяжелое и разрыхлителя маловато. Так мне кажется.
Перейти к дневнику

Пятница, 10 Января 2014 г. 20:51ссылка
Да, наверное в этом дело. Я пекла с разрыхлителем, все хорошо поднялось.
tokarevo   обратиться по имени Понедельник, 13 Января 2014 г. 18:46 (ссылка)
спасибо большое...рецепт отличный!! ну как здесь не потолстеть!!ням ням.....вкуснятина!!!!!!!! обязательно спеку..!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 13 Января 2014 г. 21:08ссылка
Да, тортик вкусненький! К счастью, я быстро вес теряю, так что сладкое ем не боясь Посмотрела Ваш альбом - очень красивые цветы. У меня мама тоже увлекается цветоводством.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку