Записи Друзья Комментарии

Рецепты приготовления Рецепты приготовления

-Цитатник

Все (479)

Топ бюджетных электрических мясорубок - (0)

Современный рынок бытовой техники богат выбором моделей разнообразных «помощников&raqu...

В Сочи продолжают реализовывать программу развития первого в крае муниципального приюта - (0)

Сочи стал первым городом региона, где появился муниципальный приют для бездомных животн...

Почему вместо детективов я теперь читаю книги про попаданок - (1)

Когда есть время, я люблю читать детективные истории. Например, мне очень нравятся книги нор...

Как составить идеальное резюме на работу: готовые шаблоны от "ObrazecV" - (0)

В поиске работы одним из ключевых инструментов является резюме. Этот документ представл...

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке - (0)

Weblyceum - продажа и покупка уникальных курсов по подписке! Обратите внимание:...

-Видео

Все (22)

Праздничный ужин из трех блюд на 23 февр

Смотрели: 12 (1)

БАСТУРМА ПО-АРМЯНСКИ! Очень простой и вк

Смотрели: 340 (5)

Морковь по-корейски за 10 минут от корей

Смотрели: 184 (4)

Пряная куриная пастрома своими руками!

Смотрели: 92 (3)

Пирожное "Картошка" за 5 минут!

Смотрели: 1095 (7)

-Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно вареники видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из лаваша закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан к чаю как приготовить картофель картофельная запеканка консервация котлеты кулинария кулинарные рецепты кулинарные советы кулинарные хитрости курица ленивые рецепты мясо напитки огурцы на зиму пасхальные рецепты первые блюда печенье пирог пироги пирожки пирожные полезные советы праздничные рецепты рейтинги рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рецепты салатов рис рыба салат салаты сало секреты приготовления скачать бесплатно сладкая выпечка сладкое слоеные салаты слоеный салат суп супы сыр тесто торт торты хозяйке на заметку шоколад яйца

-Рубрики

ВИДЕО-КУХНЯ (527)
ЗАКУСКИ (513)
БЛЮДА ИЗ МЯСА (475)
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (467)
ДЕСЕРТЫ (451)
РАЗНОЕ (387)
САЛАТЫ (338)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (289)
К ПРАЗДНИКУ (262)
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ (222)
БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ И Т.П. (176)
КУХНЯ РАЗНЫХ НАРОДОВ (155)
Восточная кухня (2)
Средиземноморская кухня (1)
Восточно-европейская кухня (1)
Азиатская кухня (1)
МОИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ (150)
КОНСЕРВИРОВАНИЕ (132)
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (132)
СУПЫ и ПЕРВЫЕ БЛЮДА (124)
БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ (91)
ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА (87)
ВТОРЫЕ БЛЮДА (82)
НАПИТКИ (66)
СОУСЫ (59)
ТЕСТО (50)
ДЛЯ МУЖЧИН (47)
О ПОЛЕЗНОМ ПИТАНИИ (39)
УКРАШЕНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД (38)
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ (34)
БЛЮДА В ПАРОВАРКЕ,АЭРОГРИЛЕ,ФРИТЮРНИЦЕ И т.д. (28)
БУТЕРБРОДЫ (25)
ФАРШ (21)
ПИЦЦА (17)
ШАШЛЫК (16)
ДИЕТЫ,ПОХУДЕНИЕ (13)
ЭКЗОТИЧЕСКАЯ КУХНЯ (13)
СЕКС-КУХНЯ (10)
ОТ АДМИНА (8)
ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ (5)
ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ (2)

-Поиск по дневнику

в этом дневнике

-Подписка по e-mail

-Друзья

Все (6)

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? Добрая_Мастерица ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Клуб_мастериц Мария_рукодельница Странница2010

-Постоянные читатели

Все (7562)

~~Ludmjla~~ ALBENS Avi-Tal Galche Galina77777 Hatshepsoot Kantri Katyuscha LECHIRVA Lama207 Ledy_Iness Lenskii Lkis Malgosia Natali_150463 NinaL Pepel_Rozi Svetlana_I_0902 TAH9I Vasilisa59 VerAGRI catswetl gelexxx kiirishka reka1 sherila svet-lana51 Амаля_Кардалян Андромеда-1 Валентина_Шиенок Елочка65 ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Казуха Ларисик Лидия_Алексеева Лулука Осенний_романс Пчёлка_Таня Тайде Танетта Чипка Шрек_Лесной ЮЛЕЧКА82 бекарчик интервал королевская_маргаритка прогресссссс солнУшко_в_ладошках тру_ля_ля ханни-пудель

Московские пончики

Среда, 19 Февраля 2014 г. 14:54 + в цитатник

VideoCooking все записи автора

Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г.изд.:

МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ

Тесто приготовить опарным или безопарным способом, сформовать шарики, положить их швом вниз на противень, смазанный подсолнечным маслом, дать полную расстойку и жарить во фритюре. После жарки и отекания жира немедленно обсыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей.

Для теста: мука 2000, сахар 300, маргарин столовый 140, меланж 160, соль 20, дрожжи 50, вода 1000; выход теста 3560; масло подсолнечное для разделки 25, жир для фритюра 450, сахар для обсыпки 440, корица молотая 4. Выход 100 шт. по 40 г.

В видео рецепте:

Мука 200 г.

Сахар 30 г.

Масло 15 г.

Яйцо 1/2 шт.

Соль 2 г.

Дрожжи сухие 2 г.

Вода 100 мл.

Время приготовления 140 минут. 9 шт.

Рубрики:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
ВИДЕО-КУХНЯ