-Цитатник

Превращаем текст в картинку за 30 секунд! - (0)

Удобный сервис, который моментально превращает текст в картинки (для Инстаграм и не только) ...

Какие аналоги капсул Nespresso есть в России? - (0)

Ушедшая с российского рынка компания Nespresso не вызвала дефицита кофейных капсул...

Владимир Валерьевич Сойфер отзывы - (0)

  Подтяжка лица или как ее еще называют «face lifting» - п...

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности - (0)

Современная паркетная доска: сфера применения, достоинства и особенности Паркетную ...

Как наиболее выгодно обменять киви на биткоин - (0)

  Чтобы обменять киви на биткоин, и наоборот, достаточно зайти на специальные ...

 -Метки

блюда из картофеля блюда из курицы блюда из мяса блюда из рыбы булочки быстро и вкусно видео рецепты видеорецепт видеорецепты вкусно вкусные рецепты вторые блюда выпечка выпечка с творогом готовим вкусно готовим дома десерт десерты диетические блюда завтраки заготовки на зиму закуска закуска из шпрот закуски запеканки игровые автоматы игровые автоматы вулкан как приготовить картофель котлеты кофе кофейный десерт куилнарные рецепты кулинария кулинарные рецепты курица ленивый пирог летние закуски летний десерт лодочки с куриным филе минтай мясо напитки овощная икра огурцы на зиму омлет омлеты паркет паркетная доска пасхальные рецепты пасхальный стол паштеты печенье пирог пироги пирожки на картофельном тесте пирожные полезные советы праздничные рецепты простые салаты рейтинги казино рецепт рецепты рецепты приготовления рис рыба салат салаты салаты из кабачков салаты с орехами сладкая выпечка сладкое сладости слоеный салат суп творог тесто торт торты хозяйке на заметку чизкейк шоколад яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_приготовления

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Клуб_мастериц Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Рыба под соусом "Лечо"

Пятница, 14 Марта 2014 г. 09:20 + в цитатник
Виктория_Александра все записи автора 1 (320x240, 26Kb)
Результат этого рецепта мне очень понравился. Советую приготовить такое блюдо, если у вас имеется готовый консервированный салат из помидор и болгарского перца «Лечо».

Рыба получается нежной, сочной, так как полностью пропитывается соусом.

Время приготовления: около 60 минут.

Степень сложности: минимальная.

Для приготовления рыбы под соусом нам понадобится:

Для соуса:

— грибы шампиньоны — 8 шт.
— салат «Лечо» — 250 мл
— лук репчатый — 1 луковица
— масло растительное
— соль, перец черный молотый

Для рыбы:

— рыба минтай (можно использовать филе рыбы) — 2-3 рыбины
— чеснок — 2-3 зубчика
— соль, приправа «Карри»

Способ приготовления:

Предлагаю начать с приготовления соуса «Лечо».
Для этого шампиньоны нарезаем.
Тушим в растительном масле на сковороде.

Репчатый лук очищаем, нарезаем полукольцами.
Соединяем с грибами и тушим 15 минут. Солим, перчим по вкусу.

Для соуса я использовала салат «Лечо» (из помидоров и болгарского перца) домашнего приготовления.
Его нужно 250 мл. Добавляем «Лечо» в грибы с луком. Доливаем 100 мл чистой питьевой воды. Перемешиваем. Доводим до кипения, затем снимаем с огня.

Рыбу ( в моем случае минтай) разделяем на филе от косточек.
Можно использовать готовое обработанное филе. Нарезаем филе на порционные кусочки. Рыбу солим, приправляем «Карри» или другими специями.

Выкладываем на противень, смазанный маслом.
Чеснок мелко нарезаем и добавляем к рыбе. Отправляем минтай в духовку на 10 минут при температуре 250 градусов.

Спустя это время, вынимаем рыбу из духовки. Выкладываем на нее соус из грибов и «Лечо».
Снова отправляем в духовку на 30 минут при температуре 250 градусов.
Рыбу под соусом подаем с любым гарниром.
Рубрики:  БЛЮДА ИЗ РЫБЫ и МОРЕПРОДУКТОВ
СОУСЫ


Процитировано 30 раз
Понравилось: 14 пользователям

Ираида77   обратиться по имени Пятница, 14 Марта 2014 г. 13:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку